Polémique autour de l'utilisation du lait maternel pour faire du café : des médecins prennent la parole

(Dan Tri) - Des médecins ont répondu à la question de savoir si le fait pour un mari d'utiliser du lait maternel d'une nouvelle mère pour faire du café à boire pour sa femme est nocif pour sa santé ou non.

Polémique autour de l'utilisation du lait maternel pour faire du café

Récemment, l'incident d'une célébrité utilisant le lait de sa femme pour faire du café à son ami a suscité une vive polémique dans l'opinion publique.

Plus précisément, sur sa page personnelle, le mari de la reine de beauté, prénommé H., a publié une vidéo le montrant en train de préparer du café pour inviter ses amis à en boire. Dans cette vidéo, il utilise du lait du réfrigérateur pour faire son café et précise qu'il s'agit de lait maternel.

Image controversée montrant la préparation de café avec du lait maternel (Photo extraite d'un clip vidéo).

D'après le contenu publié, la plupart des clients qui ont bu le café au lait mentionné ci-dessus ont été surpris par son goût étrange, ignorant que cette boisson était faite à partir du lait d'une jeune mère.

La vidéo ci-dessus a suscité de nombreuses réactions mitigées sur les réseaux sociaux, beaucoup qualifiant les agissements du préparateur de café de « dégoûtants » et « impolis ».

Les réactions mitigées se sont encore accentuées lorsque Mlle H. a révélé elle-même que le lait mélangé au café avait été « liquéfié » au préalable par l'enfant de la mère.

Bien que l'auteur de l'affiche ait pris l'initiative de retirer la vidéo, nombreuses sont les personnes qui se sont demandées si l'utilisation de lait maternel pour préparer du café destiné à une jeune mère avait des effets négatifs sur sa santé.

Le médecin prend la parole

S'adressant au journaliste de Dan Tri , le Dr Le Ngoc Diep, qui travaille dans une maternité à Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que le lait maternel congelé n'est pas supérieur au lait maternel donné immédiatement aux bébés car il réduit certaines enzymes, mais conserve tout de même les nutriments les plus essentiels pour les bébés.

Cependant, les nutriments, les anticorps, les lipides et les sucres contenus dans le lait maternel ne conviennent qu'aux besoins des nouveau-nés. Après six mois, les bébés ont besoin d'une alimentation complémentaire pour satisfaire leurs besoins de croissance. Par conséquent, le lait maternel ne peut être utilisé comme complément nutritionnel pour les adultes.

Le lait maternel exprimé doit être conservé correctement afin d'éviter tout risque d'infection (Photo extraite d'un clip vidéo).

De plus, le lait maternel comporte un risque de transmission de certaines maladies infectieuses comme le VIH, la tuberculose, les hépatites A, B et C, la syphilis et d'autres virus. Par ailleurs, le respect des règles techniques et l'hygiène des mains, ainsi que l'utilisation d'instruments appropriés lors de l'expression du lait, sont également essentiels pour éviter tout risque d'infection.

Selon le Dr Diep, pour préserver au mieux les nutriments du lait maternel congelé, il convient de le décongeler en le transférant du congélateur au réfrigérateur dans un délai de 12 à 24 heures.

Lorsque vous sortez le lait du réfrigérateur, réchauffez-le indirectement avec de l'eau chaude ou un chauffe-lait. Ne le secouez pas et ne le retournez pas pour éviter qu'il ne se sépare, et ne le chauffez pas directement sur la plaque de cuisson.

Concernant la transformation du lait maternel en aliments, le Dr Diep a indiqué que c'était possible, mais que les procédés à haute température risquaient d'altérer les qualités nutritionnelles naturelles du lait. De plus, le goût du lait maternel étant différent de celui du lait de vache ou de chèvre, le goût des aliments transformés s'en trouvera également altéré.

Le lait maternel ne répond qu'aux besoins énergétiques et nutritionnels des jeunes enfants (Illustration : Hoang Le).

Un représentant d'un hôpital pédiatrique spécialisé de Hô Chi Minh-Ville a déclaré que le risque de transmission de maladies infectieuses aux adultes par la consommation de lait maternel est faible.

Cependant, si le lait maternel n'est pas congelé à la bonne température, s'il est décongelé incorrectement ou s'il est laissé trop longtemps à température ambiante, il existe toujours un risque d'infection bactérienne, pouvant entraîner des troubles digestifs et des diarrhées lors de son utilisation.

Par ailleurs, le lait maternel ne répond qu'aux besoins énergétiques et nutritionnels des jeunes enfants ; son utilisation n'est donc pas recommandée pour une autre personne que l'enfant de la mère.

« Bien congelé, le lait maternel peut se conserver pendant 6 mois, mais après décongélation, il doit être utilisé dans les 24 heures afin d'éviter tout risque pour la santé de l'enfant », a conseillé un pédiatre.

Comment conserver le lait maternel en toute sécurité ?

Selon le Dr Le Ngoc Diep, le lait maternel exprimé peut être conservé dans un récipient stérilisé ou dans un sac de conservation de lait spécialisé, et conservé au réfrigérateur jusqu'à 8 jours à une température de 4 degrés Celsius ou moins dans un réfrigérateur spécialisé pour la conservation du lait.

Il est conseillé aux mères de se munir d'un thermomètre pour contrôler la température du lait et de limiter les ouvertures du réfrigérateur. Si la température est supérieure à 4 degrés Celsius, il est recommandé de consommer le lait dans les 3 jours.

Conservé au congélateur à -18 °C ou moins, le lait maternel peut être utilisé jusqu'à 6 mois. Le lait maternel réfrigéré peut être conservé dans un sac de congélation pendant 24 heures maximum.

Conserver le lait maternel en petites quantités permet d'éviter le gaspillage. Si vous souhaitez le congeler, étiquetez-le et datez-le à l'avance. Pour décongeler le lait maternel, il est préférable de le faire lentement au réfrigérateur avant de nourrir votre bébé. Si vous devez l'utiliser immédiatement, vous pouvez le décongeler en le plaçant dans un biberon d'eau tiède ou en le passant sous l'eau chaude courante.

Une fois décongelé, secouez délicatement le biberon horizontalement (sans le faire basculer) s'il se sépare. Après la tétée, utilisez le lait restant dans l'heure qui suit et jetez-le, sans le recongeler.

Le lait maternel peut être réchauffé à température corporelle en plaçant le biberon dans une tasse d'eau chaude ou sous l'eau chaude courante. N'utilisez pas le micro-ondes pour réchauffer ou décongeler le lait maternel, car cela pourrait créer des zones surchauffées dans le biberon et brûler la bouche de votre bébé.

Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/tranh-cai-viec-lay-sua-san-phu-moi-sinh-pha-ca-phe-uong-bac-si-len-tieng-20251103015233984.htm