Riziculture : Sans changement de méthodes, il est difficile de réaliser des bénéfices.

La pression sur les coûts et les fluctuations du marché érodent les profits de la riziculture, contraignant les agriculteurs à se tourner vers d'autres cultures. Grâce à des innovations coopératives, à l'application de technologies, à la réduction des coûts des intrants, aux liens avec les consommateurs et au soutien politique, de nouvelles perspectives s'ouvrent pour une production rizicole durable, augmentant ainsi la valeur des grains de riz.

Les pratiques agricoles actuelles exercent une pression considérable sur les agriculteurs en raison de la hausse des coûts des intrants. Selon une analyse de Tran Thanh Hiep, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, les agriculteurs se mettent eux-mêmes en difficulté en surutilisant les intrants agricoles. Concrètement, l'utilisation de 70 à 80 kg d'engrais par hectare coûte environ 1,5 million de VND. En ajoutant les pesticides, le coût total peut atteindre 2,6 millions de VND par hectare. Dans un contexte de fluctuations des prix du riz, ce coût constitue un frein direct, réduisant les profits et, dans certains cas, ne couvrant que les frais de main-d'œuvre. Cela impose une transformation radicale des pratiques agricoles afin de préserver les revenus des agriculteurs, en privilégiant la qualité et une efficacité durable à la quantité.

Les agriculteurs du hameau de Tay Binh, commune de Thoai Son, reçoivent un soutien sous forme de semences de riz de haute qualité. Photo : Phuong Lan

Dans ce contexte de fortes pressions, la coopérative agricole Hiep Loi, située dans la commune de My Thuan, a su se développer. Fondée fin 2018 avec 35 membres initiaux, elle en compte aujourd'hui 72, portant son capital social à plus de 284 millions de VND et exploitant une superficie de 135 hectares. En 2025, la coopérative a mis en œuvre avec audace des technologies modernes, telles que l'utilisation de drones pour l'épandage de pesticides, et a investi dans des machines de récolte et des services de transport, générant ainsi près de 200 millions de VND de chiffre d'affaires et plus de 70 millions de VND de bénéfice net. Plus important encore, la coopérative joue un rôle clé en assurant la liaison avec de grandes entreprises comme SunRice Company et Tan Long Group afin de garantir l'achat des produits agricoles.

Cependant, le chemin vers l'innovation reste semé d'embûches. Malgré un accord pour la vente d'environ 1 400 hectares de récoltes durant la saison hiver-printemps 2025, les fluctuations de prix ont fait que seuls 500 hectares environ ont vu leur prix contractuel fixé. Les limitations de capacité financière, d'infrastructures telles que des entrepôts et des stations de pompage, ainsi que l'absence de bureaux permanents, constituent des obstacles majeurs que la coopérative doit surmonter pour réaliser des progrès significatifs.

Lors d'une inspection sur site à la coopérative agricole de Hiep Loi, le vice-président du Comité populaire provincial, Ngo Cong Thuc, a demandé aux services compétents de vérifier la légalité des contrats de partenariat, afin de garantir la transparence et la responsabilité entre les entreprises, les coopératives et les agriculteurs. Ceci est essentiel pour maintenir une chaîne d'approvisionnement stable et prévenir les ruptures de contrat en cas de fluctuations des prix du marché. Les coopératives doivent non seulement se concentrer sur les services traditionnels, mais aussi améliorer leurs capacités, adopter un modèle de gestion agricole et moderniser leurs pratiques grâce aux nouvelles technologies. Afin de protéger les droits des agriculteurs, le ministère de l'Industrie et du Commerce et les autres organismes compétents doivent renforcer les contrôles des prix et de la qualité des engrais et des pesticides. « Nous devons soutenir les agriculteurs et les empêcher d'acheter des produits contrefaits ou de qualité inférieure qui nuisent à la croissance des rizières et engendrent des coûts supplémentaires », a insisté M. Ngo Cong Thuc.

En matière de solutions techniques, le secteur agricole provincial accélère la mise en œuvre de sa stratégie de réduction des coûts grâce au projet portant sur un million d'hectares de riziculture de haute qualité à faibles émissions. M. Tran Thanh Hiep a recommandé aux agriculteurs de remplacer rapidement les pompes diesel par des pompes électriques et d'appliquer des techniques d'irrigation alternée (humide et sèche). Cette technique permet non seulement de réduire la consommation d'eau de trois à quatre fois, mais aussi d'améliorer la santé des plants de riz et de limiter les ravageurs et les maladies. L'objectif principal de l'application de ces nouvelles technologies et procédés est de réduire les coûts de production et de garantir la rentabilité des exploitations. Afin de soutenir cet objectif, M. Hiep a indiqué que le Comité populaire provincial a commandé une étude du système de digues et des stations de pompage électriques et a mis en place des conditions optimales pour faciliter l'accès des coopératives à des sources de crédit préférentielles.

Parallèlement, des modèles de production rizicole de haute qualité sont activement mis en œuvre localement. Lors de la campagne agricole été-automne 2026, la commune de Thoai Son a poursuivi la mise en œuvre d'un modèle de production rizicole de haute qualité et à faibles émissions, lié à la croissance verte dans le delta du Mékong, sur une superficie de 50 hectares dans le hameau de Tay Binh, attirant 11 agriculteurs participants. Ce modèle se distingue notamment par le soutien concret de l'État, qui prend en charge 50 % des coûts des semences, 50 % des coûts des engrais et 30 % des coûts des pesticides. Les agriculteurs ont accès à la variété de riz à haut rendement OM5451 et appliquent une technique de semis avancée utilisant seulement 65 kg/ha environ. Comparée à la pratique antérieure de semis dense, la réduction de la quantité de semences, combinée aux méthodes de repiquage et de plantation en rangs, permet de réaliser d'importantes économies et de limiter les ravageurs et les maladies dès le début de la saison.

La mise en œuvre de ce modèle permet aux agriculteurs d'accéder à des pratiques agricoles modernes, visant une production durable et une réduction des émissions de gaz à effet de serre. Il s'agit d'un élément crucial du projet de monoculture de riz de haute qualité sur un million d'hectares que la province d'An Giang est déterminée à réaliser. À mesure que les obstacles liés au capital, aux infrastructures et au cadre juridique se résorbent, le riz d'An Giang garantira non seulement la sécurité alimentaire, mais affirmera également sa position de marque verte, propre et durable sur le marché.

PHUONG LAN

Source : https://baoangiang.com.vn/trong-lua-khong-doi-cach-kho-co-loi-a484581.html