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- 2 œufs,
- 5 cuillères à soupe de sauce tomate, 3 cuillères à soupe de lait frais, un peu de fromage mozzarella, un peu de poivre en poudre, un peu de persil frais haché (ou de persil en poudre), un peu de piment en poudre (facultatif).
Traitement:
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Étape 1 : Versez la sauce tomate dans un plat creux ou un bol en céramique. Cassez-y les œufs et battez-les délicatement. Ajoutez ensuite le lait frais et mélangez doucement jusqu’à obtenir une préparation lisse. Assaisonnez, poivrez et mélangez à nouveau délicatement.
Étape 2 : Une fois le mélange d’œufs et de sauce tomate homogène, parsemez de mozzarella. Placez ensuite le plat dans la friteuse à air chaud, réglez la température à 170 ° C et la durée à 10 minutes, puis appuyez sur le bouton de démarrage. Une fois la cuisson terminée, retirez le plat, parsemez de persil et de piment en poudre, et dégustez ! Vous pouvez servir ce plat avec du pain complet au petit-déjeuner ; c’est un régal !
Conseil : Saupoudrer le fromage en poudre sur le dessus à la fin maximisera la saveur du plat.
Le plat final : des œufs à la sauce tomate et au fromage.
Les œufs à la sauce tomate et au fromage forment un plat parfumé, fondant et incroyablement délicieux. Les œufs se marient à merveille avec la sauce tomate riche, crémeuse et acidulée, et le fromage, coulant et filant, enrobe le tout d'un irrésistible plat !
Selon giadinh.suckhoedoisong.vn
Source : https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202507/trung-sot-ca-chua-pho-mai-a1a0864/
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