
Une nouvelle approche sur des terrains anciens
Autrefois fortement tributaires de l'expérience et des conditions naturelles, de nombreuses rizières dans diverses régions connaissent aujourd'hui une transformation. Les agriculteurs modifient non seulement leurs systèmes de culture et adoptent des machines et des équipements modernes, mais ils mettent également à jour leurs connaissances et s'efforcent d'atteindre des normes de production qui répondent aux exigences du marché et protègent l'environnement.

Les zones de production concentrées à grande échelle sont situées dans la commune de Hoang Chau.
Auparavant, en agriculture, le choix des cultures était souvent dicté par les habitudes, sans grande attention portée à la demande du marché ; l’application des sciences, des technologies et de la mécanisation était également limitée, ce qui entraînait des récoltes abondantes mais des prix bas et une faible rentabilité . Ces dernières années, les phénomènes météorologiques extrêmes ont posé de nombreux défis à la production agricole. Face à cette réalité, avec le soutien des secteurs de l’agriculture et de l’environnement, les autorités locales ont encouragé le regroupement et la concentration des terres, la restructuration des systèmes de culture, la création de zones agricoles spécialisées, l’application de la mécanisation et des sciences et technologies, et l’amélioration de la qualité des produits afin de respecter les normes de sécurité alimentaire. De là sont nés des modèles de production de riz de haute qualité, de légumes, de piments et d’arbres fruitiers conformes aux normes et respectueux de l’environnement.
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VietGAP, l'agriculture biologique et d'autres pratiques similaires se généralisent. Dans les rizières autrefois cultivées uniquement à la main, les repiqueuses de riz, les moissonneuses-batteuses, les systèmes d'irrigation économes en eau et les drones pour l'épandage de pesticides sont devenus monnaie courante. Les agriculteurs sont également plus attentifs à l'utilisation des pesticides et privilégient les produits biosourcés, sélectifs, très efficaces, biodégradables et laissant un minimum de résidus dans l'environnement et sur les récoltes.
Dans la commune de Hoang Chau, peu de gens savent que les champs verdoyants que nous voyons aujourd'hui ont nécessité un travail acharné. Auparavant, cette région n'était composée que de petites parcelles morcelées, cultivées en arachides, sésame et autres cultures peu rentables. Face au développement de l'agriculture , la commune a encouragé et mobilisé ses habitants pour qu'ils regroupent leurs parcelles et se tournent vers la production de cultures commerciales telles que les courges vertes, le soja, les pommes de terre, les carottes, les citrouilles et les pastèques. Grâce à ces conversions, une zone de production concentrée à grande échelle s'est formée, attirant des entreprises qui louent des terres aux habitants pour la production directe. Les terres restantes sont gérées en partenariat avec les habitants : les entreprises fournissent les semences, transfèrent les techniques et garantissent l'achat des produits, couvrant une superficie totale de près de 100 hectares. M. Nguyen Duy Ky, un habitant de la région participant à la production, a déclaré : « Encouragée par la commune à convertir nos terres de culture d’arachides, ma famille a choisi la culture de la citrouille. C’est une culture facile à cultiver, à cycle court, peu exigeante quant à la nature du sol et facile à vendre. Nous avons également bénéficié des conseils du personnel technique concernant la plantation, l’entretien et la lutte antiparasitaire. Malgré mon âge, je reste enthousiaste à l’idée d’apprendre de nouvelles techniques à appliquer à la production. »
Dans les zones rizicoles concentrées de la commune de Xuan Lap, les habitants pratiquaient auparavant uniquement des méthodes traditionnelles, utilisant des engrais chimiques et des pesticides pour augmenter les rendements. Afin de répondre à la demande du marché pour des produits agricoles propres et sûrs, la commune a mis en œuvre des campagnes de sensibilisation, des formations et des programmes de transfert de technologies pour promouvoir la riziculture biologique auprès de ses résidents. Mme Do Thi Hoa, directrice de la Coopérative de services agricoles et de développement rural Xuan Minh, a déclaré : « La riziculture biologique, avec les variétés principales TBR225 et Bac Thom n° 7 KBL, est adaptée aux sols locaux, présente une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies, et offre un rendement élevé, une qualité supérieure et une grande efficacité. Nous utilisons des engrais organiques et appliquons une mécanisation complète, de la préparation des sols à la récolte, en passant par les plateaux de semis et les repiquages. Grâce à l’application du principe des « 5 non » sur les parcelles de production biologique, le problème des flacons de pesticides jetés n’importe comment dans les rizières a diminué ; la sensibilisation à l’importance des bonnes pratiques de culture du riz s’est accrue. Les gens prennent progressivement conscience que cette méthode agricole est non seulement économiquement avantageuse, mais qu’elle contribue également à la protection de l’environnement, à l’amélioration de la santé publique et au développement durable de l’agriculture. Cette transition est inévitable. »
On peut affirmer que les transformations actuelles des champs ne se limitent pas à l'innovation technologique, mais témoignent également d'une profonde évolution des mentalités. La production agricole traditionnelle a cédé la place à une économie agricole structurée, grâce à des méthodes de production nouvelles, modernes et sûres, remplaçant progressivement la production fragmentée et à petite échelle d'antan ; la qualité des produits est désormais primordiale. Lorsque les agriculteurs oseront penser et agir différemment, et s'approprieront activement la science, la technologie et le marché, les terres agricoles traditionnelles continueront de créer de la valeur.
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Texte et photos : Le Ngoc
Source : https://baothanhhoa.vn/tu-duy-moi-tren-nhung-canh-dong-cu-291337.htm











