« ASTUCES SECRÈTES » POUR CUISINER DES PLATS VÉGÉTARIENS

Cuisiner à la maison offre de nombreux avantages : des économies, une meilleure santé physique et mentale, et la possibilité de choisir et d’ajuster les assaisonnements selon ses goûts, en tenant compte des besoins nutritionnels de chaque membre de la famille. De plus, cuisiner favorise la positivité, la concentration et le plaisir de prendre soin de ses proches à travers les repas. Cela renforce également les liens familiaux, permettant à chacun de préparer et de savourer ensemble de délicieux plats.

Cholimex L'alimentation offre une multitude de produits et d'assaisonnements pratiques, dont un seul type permet de préparer une grande variété de plats, salés ou végétariens, des fondues et soupes aux légumes sautés. Cela facilite la planification des menus et permet aux ménagères de gagner du temps entre la préparation et la cuisson. Notamment lors des fêtes de pleine lune, toute la famille peut savourer un repas végétarien ensemble tout en bénéficiant de tous les nutriments nécessaires.

Plat principal : Tofu aigre-doux (avec la sauce de poisson frit Cholimex – une sauce aigre-douce pour les plats frits) : Ce plat offre une saveur riche et équilibrée grâce à la sauce, combinée à la douceur et au parfum du tofu, ce qui en fait un choix délicieux et unique.

Faites frire le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant de tous les côtés, puis versez la sauce de poisson frit Cholimex directement sur le plat, ou faites chauffer la sauce et le tofu dans une poêle à feu doux.

Plat sauté : Bok choy sauté aux champignons shiitake (avec la sauce Cholimex pour fondue aux champignons) : La fraîcheur du bok choy, la douceur riche des champignons shiitake et l'arôme et la douceur naturels de la sauce Cholimex pour fondue aux champignons créent une saveur sucrée-salée équilibrée qui stimule les papilles.

Faites chauffer l'huile et le gingembre dans une poêle jusqu'à ce qu'ils dégagent leur arôme, puis ajoutez les champignons shiitake et faites-les revenir brièvement. Ajoutez ensuite le bok choy, un filet d'huile de sésame et assaisonnez avec la sauce Cholimex pour fondue aux champignons.

Soupe : Soupe de tofu soyeux et d'algues (à base de sauce pour fondue aux champignons) : Rafraîchissante, nutritive, assaisonnée avec la sauce pour fondue aux champignons Cholimex, elle cuit très rapidement et est délicieuse.

Faire bouillir 2 litres d'eau, ajouter le tofu et les algues, puis ajouter 270 g de sauce Cholimex Mushroom Hot Pot (1 bouteille), assaisonner au goût, verser dans un bol et saupoudrer d'un peu de poivre pour l'arôme.

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Source : https://cholimexfood.com.vn/tuyet-chieu-nau-mon-chay/