M. Nguyen Duc Ha |
• CULTURES INTERCULTURELLES POUR DES MILLIARDS
M. Nguyen Duc Ha, agriculteur du village 4 de la commune de Ro Men, district de Dam Rong, se prépare à récolter le durian. Parallèlement, il prend soin de ses milliers de caféiers en pleine saison de fructification. Avec 8 hectares de terres cultivées sur une colline en pente, M. Nguyen Duc Ha est spécialisé dans la culture du café. Depuis cinq ans, il cultive en intercalaire 400 durians de la variété Thai Mon Thont. C'est la deuxième année que le durian est récolté.
M. Nguyen Duc Ha a déclaré : « Cultiver du durian sur un terrain en pente présente de nombreux avantages, notamment un sol aéré et sec, des racines saines et une faible exposition aux maladies. En contrepartie, les agriculteurs doivent adopter des techniques de plantation et d'entretien plus rigoureuses. L'arrosage et l'engrais doivent être adaptés afin que l'arbre ne manque ni d'eau ni de nutriments. » En 2024, M. Ha a récolté 30 tonnes de durian. Il prévoit également d'en conserver 30 tonnes pour la récolte de 2025. Selon lui, il est déconseillé de trop exploiter le durian lorsqu'il est encore jeune, afin que l'arbre puisse reprendre des forces, que ses racines et ses feuilles soient robustes et prêtes pour les récoltes suivantes.
M. Ha est également celui qui a choisi la méthode de culture naturelle, permettant aux durians d'être pollinisés en fonction de leur cycle de croissance et des conditions climatiques locales. Selon lui, si les durians sont pollinisés naturellement, ils ne fleuriront pas et ne porteront pas de fruits comme prévu, et la récolte durera plus longtemps. Cependant, compte tenu des caractéristiques des terres de Ro Men, les durians fleuriront naturellement tard, ce qui entraînera une récolte tardive, ne coïncidant pas avec la récolte principale, et le prix pour les agriculteurs sera plus stable. De plus, laisser les durians naturels permet d'éviter les coûts liés à la floraison simultanée, réduisant ainsi la pression d'investissement des jardiniers. C'est aussi la raison pour laquelle il peut cultiver à faible coût sur une grande surface. Lors de la récolte de durians de 2025, la famille de M. Ha a laissé les fleurs fleurir très tard. Alors que d'autres jardiniers avaient déjà de jeunes fruits, fin avril 2025, ses durians n'avaient pas encore fleuri.
• LES AGRICULTEURS NE DEVRAIENT PAS SUIVRE LE MARCHÉ
M. Nguyen Duc Ha apprécie particulièrement son expérience et souhaite la partager avec la communauté : les agriculteurs doivent calculer soigneusement leurs récoltes et ne pas se fier au marché. « Auparavant, dans ce jardin, je ne cultivais que du café. Face au prix élevé du durian, de nombreux agriculteurs se sont tournés vers cette culture, mais j'ai opté pour une culture intercalaire modérée, tout en conservant la principale surface consacrée au café. À mon avis, les agriculteurs devraient être vigilants, ne pas se fier au marché et abattre ou planter les mêmes arbres que les autres. Il faut s'efforcer de prendre soin des cultures existantes pour obtenir une productivité et une qualité élevées, au lieu de les abattre et de les replanter », a expliqué M. Nguyen Duc Ha.
Grâce à sa fidélité aux caféiers, il récolte des fruits sucrés. Chaque année, la plantation fournit à sa famille 20 tonnes de grains verts. Il explique que, compte tenu de l'ancienneté de sa plantation, il a choisi de la greffer et de l'améliorer pour obtenir une variété verte naine à gros grains et à haut rendement. « Que ce soit pour le café ou le durian, je respecte toujours l'habitat naturel des plantes. Comme pour le durian, je laisse les arbres fleurir, polliniser et fructifier naturellement sans utiliser de produits chimiques. Pour le café, je privilégie la plantation des pousses, ce qui réduit considérablement la main-d'œuvre, mais nécessite d'augmenter la quantité d'engrais pour que les arbres soient suffisamment vigoureux pour produire des pousses et des fruits. Planter des arbres selon le cycle de croissance naturel présente l'avantage d'être robustes, peu sujets aux maladies et nécessitant peu de soins. Cependant, cela exige des agriculteurs d'importants investissements en engrais, notamment organiques, pour que les plantes soient bien nutritives », explique Nguyen Duc Ha, agriculteur avisé, partageant son expérience.
« M. Nguyen Duc Ha est un bon agriculteur de notre région. Il est également un membre enthousiaste du mouvement paysan, prêt à soutenir les gens autour de lui grâce à ses techniques », a déclaré M. Pang Tin Y Krang, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Ro Men. Le jardin de M. Ha est également un lieu où les agriculteurs de la région peuvent apprendre les techniques de culture du durian et du café sur les terrains en pente, notamment le creusement de trous en haut des arbres, l'installation de systèmes d'irrigation automatique pour drainer l'eau jusqu'aux racines des arbres et réduire ainsi les coûts d'irrigation pour les agriculteurs. On sait que M. Nguyen Duc Ha gagne chaque année entre 3 et 4 milliards de VND, un exemple typique d'un agriculteur des terres profondes de Ro Men. L'expérience de M. Nguyen Duc Ha en matière de production offre également aux autres agriculteurs une nouvelle perspective sur l'investissement dans la production, la réduction des coûts et la maîtrise du marché.
Source : https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/ty-phu-sau-rieng-o-vung-sau-ee42c5f/
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