Application de la technologie Biofloc pour développer un modèle durable de riziculture-crevettes à Vinh Loc.

Ministère de l'Agriculture et du Développement rural : Inspection du modèle de riziculture-crevettes du projet WWF dans le district de Phuoc Long et la ville de Gia Rai.
La province de Ca Mau étudie un modèle de riziculture-crevettes dans la province de Khammouane.

Le 18 mai au matin, l'Université de Can Tho , en collaboration avec le Comité populaire de la commune de Vinh Loc, a organisé un atelier et une formation sur le thème « Éleveurs de crevettes professionnels : amélioration et développement durable du modèle riz-crevette ». Cette activité s'inscrit dans le cadre du projet de recherche de l'Université de Can Tho intitulé « Activer l'innovation pour une feuille de route d'impact en matière de développement inclusif et durable ».

Ont participé à l'atelier le professeur agrégé Dr Tran Ngoc Hai, vice-recteur de l'université de Can Tho ; M. Tiet Tien Dung, directeur du Centre de vulgarisation agricole de la province de Ca Mau, et plus de 30 membres de coopératives du district de Vinh Loc.

Plus de 30 membres de coopératives de la commune de Vinh Loc ont participé à l'atelier.

Lors de cet atelier, les membres de la coopérative ont été initiés au processus d'élevage de crevettes utilisant la technologie Bioflocs afin d'améliorer la qualité des larves de crevettes destinées au modèle d'élevage riz-crevettes.

Ce modèle d'élevage extensif amélioré utilise des produits biologiques respectueux de l'environnement, adaptés au changement climatique et réduisant les risques de maladies. Intégré à la filière crevettière écologique, il renforce les liens entre les fournisseurs, contribue à accroître la valeur ajoutée du produit, garantit la sécurité alimentaire et favorise un développement durable.

Le professeur agrégé Huynh Truong Giang, vice-recteur de l'École des pêches de l'Université de Can Tho, a partagé son point de vue sur le rôle et les axes d'amélioration pour une mise en œuvre efficace du modèle de riziculture-crevettes dans le contexte du changement climatique.

Selon les experts présents à l'atelier, dans le contexte du développement technologique moderne, les éleveurs de crevettes professionnels doivent s'engager de manière proactive auprès des médias et du commerce électronique ; mettre en œuvre rigoureusement la traçabilité des produits, développer des marques et instaurer la confiance avec les consommateurs.

Le professeur agrégé Dr Ly Van Khanh, chef du bureau de l'École des pêches de l'Université de Can Tho, a fourni des informations sur le processus d'élevage des crevettes utilisant la technologie Bioflocs pour améliorer la qualité des larves de crevettes.

À l'issue de l'atelier, les délégués ont visité une démonstration d'application de la technologie des bioflocs à la ferme de M. Tran Van Lien, dans le hameau de Nhuy Cam, commune de Vinh Loc. Ce modèle consistait à introduire 20 000 larves de crevettes domestiques. Après près de sept semaines d'élevage, les crevettes se sont bien développées et adaptées de manière stable à leur environnement.

Selon M. Tran Van Lien, l'application de la technologie des bioflocs dans l'élevage de crevettes permet de mieux contrôler l'environnement des bassins, de réduire le temps d'entretien, d'économiser de l'électricité pour les systèmes d'aération et de ventilation, et offre de nombreux avantages par rapport aux méthodes d'élevage traditionnelles à un seul stade.

Les délégués ont visité un modèle de démonstration d'application de la technologie Bioflocs pour l'élevage de crevettes à la ferme de M. Tran Van Lien.

L'atelier visait à évaluer l'efficacité et l'importance de l'application de la technologie Biofloc aux procédés d'élevage de crevettes dans la commune de Vinh Loc. Parallèlement, il encourageait les éleveurs à intensifier l'utilisation des sciences et des technologies dans leur production, en vue d'un développement moderne et durable et de la construction progressive d'une marque de crevettes de riz de Vinh Loc.

Huu Tho - Chau Pha

Source : https://baocamau.vn/ung-dung-cong-nghe-bioflocs-phat-trien-ben-vung-mo-hinh-lua-tom-tai-vinh-loc-a128906.html