Quels sont les bienfaits de boire de l'eau de riz grillé ?

L'eau de riz grillé est une boisson très facile à préparer avec des ingrédients simples. Son goût agréable fait que beaucoup la consomment quotidiennement. Quels sont donc les bienfaits de l'eau de riz grillé ?

Quels sont les bienfaits de boire de l'eau de riz grillé ?

D'après les experts, l'eau de riz grillé est très douce et bénéfique pour la santé. Le journal VnExpress cite le professeur associé Nguyen Duy Thinh, de l'Institut de biotechnologie et d'alimentation de l'Université des sciences et technologies de Hanoï , qui explique que le riz, sous sa forme d'amidon, est cuit, ce qui permet une digestion lente et une sensation de satiété prolongée. La torréfaction du riz pour en faire une boisson décompose la structure de l'amidon, facilitant ainsi son absorption par l'organisme.

L'eau de riz grillé présente de nombreux bienfaits, notamment pour la réhydratation et l'apport en nutriments, particulièrement bénéfique pour les personnes exerçant un travail physique intense et sujettes à la déshydratation. De ce fait, elle convient également aux personnes souffrant de diarrhée et peut être consommée plusieurs fois par jour.

L'eau de riz grillé est très douce et bonne pour la santé.

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Éléments à prendre en compte lorsqu'on boit de l'eau de riz grillé.

Voici quelques points à garder à l'esprit lorsqu'on boit de l'eau de riz grillé :

On peut boire régulièrement de l'eau de riz grillé, mais attention : elle ne remplace pas le riz et il ne faut pas en consommer de trop grandes quantités, car cela peut entraîner une prise de poids. Il est inutile d'y ajouter du sucre, car le riz contient déjà des glucides.

En cas de diarrhée, il est absolument déconseillé d'utiliser de l'eau de riz grillée préparée à partir de riz complet, car ce dernier contient beaucoup de fibres insolubles qui, en stimulant le transit intestinal, aggravent la diarrhée. Il est recommandé d'utiliser uniquement de l'eau de riz grillée préparée à partir de riz blanc pour traiter la diarrhée.

Si votre diarrhée ne s'améliore pas après avoir bu de l'eau de riz grillé, il se peut que vous souffriez d'une intoxication alimentaire. Dans ce cas, arrêtez de boire de l'eau de riz grillé et consultez un médecin pour obtenir un diagnostic précis.

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- Les utilisateurs peuvent torréfier le riz à l'avance et le conserver dans un endroit peu humide ; en cas de besoin, il leur suffit de le cuire avec de l'eau bouillante et de l'égoutter avant utilisation.

Les informations ci-dessus répondent à la question : « Quels sont les bienfaits de l’eau de riz grillé ? ». N’oubliez pas d’intégrer régulièrement l’eau de riz grillé à votre alimentation quotidienne.

Thanh Thanh (Compilé)

Source: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-gao-rang-co-tac-dung-gi-ar855506.html