Quels sont les effets de la consommation d'eau de riz grillé ?

L'eau de riz grillé est une boisson très facile à préparer avec des ingrédients simples et extrêmement rapide à faire. Elle est facile à boire, c'est pourquoi beaucoup de gens la consomment quotidiennement. Quels sont donc les effets de la consommation d'eau de riz grillé ?

Quels sont les effets de la consommation d'eau de riz grillé ?

D'après les experts, l'eau de riz grillé est très bénéfique pour la santé. Le journal VnExpress cite le professeur associé Dr Nguyen Duy Thinh, de l'Institut de biotechnologie et d'alimentation de l'Université des sciences et technologies de Hanoï , qui explique que le riz, sous forme d'amidon, cuit, ralentit la digestion et procure une sensation de satiété prolongée. La cuisson du riz, en le faisant griller pour en faire une boisson, décompose la structure de l'amidon, facilitant ainsi son absorption par l'organisme.

L'eau de riz grillé présente de nombreux bienfaits, notamment pour la réhydratation et l'apport en nutriments, particulièrement bénéfiques pour les personnes effectuant un travail physique intense, dont le corps se déshydrate facilement. De ce fait, elle est également recommandée aux personnes souffrant de diarrhée et peut être consommée plusieurs fois par jour.

L'eau de riz grillé est très saine et bonne pour la santé.

Points à prendre en compte lors de la consommation d'eau de riz grillé

Voici quelques points à garder à l'esprit lorsqu'on boit de l'eau de riz grillé :

On peut boire régulièrement de l'eau de riz grillé, mais il faut veiller à ne pas la substituer au riz et à ne pas en consommer de trop grandes quantités d'un coup, car cela peut entraîner une prise de poids. Il est déconseillé d'ajouter du sucre à cette boisson, car le riz contient déjà de l'amidon.

En cas de diarrhée, il est absolument déconseillé d'utiliser de l'eau de riz grillée préparée à partir de riz complet, car ce dernier contient beaucoup de fibres insolubles qui stimulent la motilité intestinale et aggravent la diarrhée. Il est recommandé d'utiliser uniquement de l'eau de riz blanc grillée pour traiter la diarrhée.

Si la diarrhée persiste après avoir bu de l'eau de riz grillé, il est possible que vous souffriez d'une intoxication alimentaire. Dans ce cas, cessez immédiatement de boire cette eau et consultez un médecin pour obtenir un diagnostic précis.

Les utilisateurs peuvent torréfier le riz à l'avance et le conserver dans un endroit peu humide. Au moment de l'utiliser, il suffit de le cuire avec de l'eau bouillante et de le filtrer.

Vous trouverez ci-dessus les informations répondant à la question : « Quels sont les effets de la consommation d'eau de riz grillé ? ». N'hésitez pas à intégrer régulièrement l'eau de riz grillé à votre alimentation quotidienne.

Thanh Thanh (Synthèse)

Source: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-gao-rang-co-tac-dung-gi-ar855506.html