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| Le lac Ban Chang offre un paysage pittoresque, empreint de la beauté paisible des hauts plateaux de Ngan Son. |
Un lieu de repos paisible
Le matin, le lac Ban Chang (commune de Ngan Son) est si paisible qu'on pourrait entendre le doux bruissement du vent les yeux fermés. Niché au cœur de collines verdoyantes de pins, ce lac de près de 40 hectares est calme et immobile comme un long miroir. Dans une petite cour près du lac, la jeune Doanh Hong Na s'affaire à rallumer un réchaud à charbon. Plusieurs touristes étrangers, de retour d'une promenade, sont assis autour d'une table en bois, savourant un thé chaud.
Na nous a raconté une anecdote amusante : un invité russe, après avoir goûté à des légumes sauvages, lui a demandé : « Comment s’appelle ce légume ? » Na a répondu : « Légume paresseux. » L’invité est resté stupéfait quelques secondes avant d’éclater de rire : « Chez moi, on appelle ça du bio de qualité supérieure, mais ici, le nom reflète parfaitement… mon humeur. »
« Légumes paresseux » — le nom peut paraître étrange, mais c'est ainsi que les habitants appellent les légumes qui poussent naturellement dans la forêt, c'est-à-dire qu'ils n'ont besoin ni d'engrais, ni de pesticides, ni de beaucoup de soins ; ils verdissent tout seuls après la pluie. Pour conclure son récit, Na ajouta avec enthousiasme : « Les habitants des environs du lac ont l'habitude d'en manger, c'est donc tout à fait normal pour eux. Maintenant, ce sont surtout les touristes des plaines et les Occidentaux qui les apprécient. »
La jeune Doanh Hong Na est la propriétaire de NaNa Farm, un lieu de détente au bord d'un lac qui a récemment gagné en popularité auprès des jeunes. Évoquant ses débuts d'entrepreneuse, sa voix est douce : « En 2023, j'ai commencé à aménager les premiers espaces de repos au bord du lac. Au départ, il n'y avait que quelques tables et chaises, des plats faits maison et quelques emplacements de camping pour répondre à la demande… »
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| Un visiteur étranger déguste avec plaisir le « légume paresseux » – un plat rustique de légumes sauvages au goût unique de Bản Chang. |
Les visiteurs étrangers apprécient particulièrement l'atmosphère paisible de Bản Chang. Ils n'ont pas besoin de beaucoup de services. Certains se contentent de passer l'après-midi au bord du lac, d'autres aiment cueillir des légumes, ramasser du bois et cuisiner. Ils disent avoir l'impression de vivre une autre vie ici. Observant d'un œil clair les femmes qui lavaient des légumes derrière le fourneau, Na sourit : « Les femmes du village sont habituées aux visiteurs maintenant. Elles saluent les touristes étrangers avec beaucoup d'enthousiasme. »
Na m'a parlé des changements survenus dans la vie des habitants des rives du lac. Auparavant, ils vivaient principalement de la forêt, pratiquant l'agriculture et la plantation d'arbres. À cette époque, le lac Ban Chang n'était qu'un plan d'eau familier pour les locaux. Mais ces dernières années, avec l'arrivée croissante des touristes, la vie autour du lac a peu à peu évolué.
Certaines familles confectionnent des gâteaux et des spécialités locales qu'elles vendent aux touristes le week-end. D'autres apportent des pousses de bambou sauvage, des légumes sauvages, des kakis marinés et des châtaignes qu'elles conservent à la ferme. Les femmes, qui ne connaissaient autrefois que l'agriculture, savent désormais préparer du riz gluant coloré, du poulet grillé et du riz cuit au bambou.
Mais le changement le plus important, selon Na, est que davantage de personnes participent bénévolement au nettoyage. Les pinèdes qui bordent le lac sont également mieux préservées qu'auparavant. Les gens commencent à comprendre que les visiteurs viennent ici pour la propreté, la tranquillité et la verdure.
Le lac est toujours propre, la forêt est toujours verte.
L'après-midi, nous avons longé un versant couvert de pins au bord du lac. Une brise fraîche soufflait de l'eau. Au loin, quelques tentes de camping s'illuminaient. Depuis la fusion des provinces, le lac Ban Chang accueille de nombreux nouveaux visiteurs. L'année dernière, la ferme NaNa a reçu entre 6 000 et 7 000 visiteurs, les week-ends et jours fériés étant les périodes de forte affluence. Le nombre de touristes occidentaux a considérablement augmenté grâce aux réseaux sociaux et au bouche-à-oreille.
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| Les rassemblements et les événements sociaux organisés au bord du lac créent une atmosphère chaleureuse et conviviale, favorisant les liens entre les touristes et la population locale. |
Cependant, le tourisme à Ban Chang est encore balbutiant et de nombreux services nautiques sont encore à développer. Les visiteurs privilégient donc la détente, le camping et la découverte de la vie locale. Le manque de personnel est également un problème. Parfois, Na gérait quasiment tout à elle seule, de la cuisine au ménage en passant par l'accueil des clients.
Puis, soudain, elle reprit d'une voix plus douce : « Mais je veux quand même procéder avec prudence. J'espère que cet endroit se développera modérément, afin que les habitants puissent avoir de meilleurs revenus tout en préservant la forêt, le lac et le mode de vie traditionnel. »
J'ai acquiescé. C'est là le principal enjeu du tourisme durable : comment se développer sans détruire ? Comment attirer les touristes sans perdre l'âme du territoire ? En entendant les paroles de Na, je me suis sentie plus apaisée, car il y a ici des jeunes comme elle, des gens qui aiment tellement leur terre natale qu'ils sont prêts à ralentir le rythme pour préserver ce qu'il y a de plus précieux.
À Bản Chang, la nuit tombe vite. Au bord du lac, les enfants courent et jouent encore sous les pins. Dans la petite cuisine, Na s'affaire à préparer un repas pour les invités qui arrivent en retard. Dans l'air frais, une épaisse fumée s'échappe lentement du fourneau.
Avant de nous séparer, Na poursuivit son récit, comme si elle craignait que je n'oublie Bản Chang aux autres saisons. Au printemps, les pruniers se parent de fleurs blanches à la lisière de la forêt, et la brume matinale enveloppe le lac. L'été est la saison des légumes sauvages et des prunes mûres ; s'asseoir l'après-midi à écouter le vent bruisser dans les pins est un moment de pure détente. L'automne offre des rizières dorées, des châtaignes sauvages et des kakis confits. En hiver, les visiteurs aiment se réunir autour du feu de charbon de bois, faire griller des pommes de terre et savourer un pot-au-feu de légumes fumants dans l'air frais des hauts plateaux.
Na sourit et dit : « Chaque saison a son charme ici ; il suffit de ralentir un peu. » Il s'avère que ce sont ces choses simples que recherchent de nombreux citadins.
Sur le chemin du retour, je repensais sans cesse aux paroles de Na, lorsque nous étions au bord du lac. Elle avait dit espérer qu'à l'avenir, malgré l'afflux de touristes et la création d'emplois pour les habitants, le lac resterait propre et la forêt aussi verdoyante qu'aujourd'hui.
Source : https://baothainguyen.vn/van-hoa/du-lich-thai-nguyen/202605/ve-ban-chang-nghe-rung-va-nuoc-ke-chuyen-4350b98/
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