Situé sur les rives de la baie de Bai Tu Long, le marché aux poissons de Ben Do est le plus grand marché de gros de fruits de mer de la ville de Cam Pha, dans la province de Quang Ninh . Chaque matin, des centaines de bateaux et des milliers de personnes s'y rendent pour acheter, vendre et échanger des fruits de mer et des produits de première nécessité. L'effervescence des acheteurs et des vendeurs de poissons et de crevettes frais et éclatants crée une ambiance colorée dans le paysage minier.
Grâce à la série de photos « En route pour le marché aux poissons de Cam Pha et Ben Do » de l'auteur Huy Hung, les visiteurs de Quang Ninh sont invités à rejoindre Vietnam.vn au marché de Ben Do pour s'immerger dans l'effervescence du marché et choisir eux-mêmes les fruits de mer les plus frais. Quelques heures suffisent entre la pêche et le transport jusqu'au marché pour la vente, offrant ainsi des fruits de mer d'une fraîcheur exceptionnelle : calamars étincelants, crevettes claquant encore des pinces… La série de photos a été soumise par l'auteur au concours photo et vidéo « Happy Vietnam », organisé par le ministère de l'Information et de la Communication .
Située sur la baie de Bai Tu Long, la ville minière de Cam Pha offre de magnifiques paysages, notamment des fruits de mer frais. Dès 2 ou 3 heures du matin, bateaux et navires chargés de poissons, calamars, crevettes, crabes, etc. s'amarrent au marché de gros de Ben Do. Chaque matin, des centaines de bateaux et des milliers de personnes s'y rendent pour acheter, vendre et échanger des fruits de mer et des produits de première nécessité. L'effervescence des acheteurs et des vendeurs de poissons et crevettes frais et éclatants, etc., crée une ambiance colorée dans le paysage minier.
M. Hoan, un vendeur du marché, présente un poisson-tigre à un client.
Mme Thu vend des fruits de mer au marché aux poissons de Ben Do depuis plus de 10 ans.
Les touristes qui viennent à Quang Ninh viennent souvent ici pour s'immerger dans la scène commerciale animée et choisir eux-mêmes les fruits de mer les plus frais.
Chaque jour, des bateaux chargés de fruits de mer vont et viennent à Ben Do. Auparavant, le marché était appelé « marché flottant » car les bateaux ne pouvaient pas s'approcher du rivage et s'arrêtaient seulement loin, obligeant les commerçants à traverser la mer pour récupérer leurs marchandises. Ces cinq dernières années, le marché a été reconstruit avec des quais et des cours, créant ainsi des conditions favorables au transport et au commerce, permettant aux gens d'éviter de parcourir de longues distances pour se procurer leurs marchandises.
Le marché aux poissons de Ben Do est situé sur la rive de la baie de Bai Tu Long, où l'on trouve une source abondante de fruits de mer. Le temps entre la pêche et le transport jusqu'au marché pour la vente n'est que de quelques heures, les fruits de mer sont donc très frais et abondants.
Le temps entre la capture et le transport jusqu'au marché pour la vente n'est que de quelques heures, les fruits de mer sont donc très frais et abondants...
Outre les fruits de mer frais, le marché aux poissons de Ben Do est également un lieu de transformation des fruits de mer, les produits typiques étant les huîtres.
Chaque jour, les bateaux partent de 23 h à 3 ou 4 h du matin, parcourant environ 30 milles nautiques pour pêcher sardines et poulpes, puis les apporter au marché pour les vendre. Ce dernier propose toutes sortes de poissons de spécialité de la mer du Nord. Au marché de Ben Do, les fruits de mer sont frais et moins chers que sur les marchés traditionnels.
Auparavant, ce marché était uniquement spécialisé dans l'approvisionnement des marchés traditionnels. Les petits commerçants venaient y acheter en gros pour les revendre. Mais plus tard, les habitants de Cam Pha ont progressivement pris l'habitude de se lever tôt pour acheter directement des fruits de mer, car des boîtes en polystyrène et des plateaux de fruits de mer frais étaient disposés sur les étals. Ici, les fruits de mer sont d'une fraîcheur exceptionnelle et leur prix est bien inférieur à celui des marchés traditionnels.
Lors de leurs achats au marché, les clients peuvent demander au vendeur de préparer les plats selon leurs envies. Les vendeurs de longue date utilisent rapidement leurs couteaux pour filtrer le poisson et préparent rapidement plusieurs kilos de calamars. Ils sont tous très aimables et attentionnés envers les clients. Le commerce, la pesée de chaque lot de crevettes et de calamars, sont très animés.
En 2024, le concours photo et vidéo « Happy Vietnam - Happy Vietnam » continue d'être organisé par le ministère de l'Information et des Communications en coordination avec l'Association vietnamienne des artistes photographes sur le site Web. Le concours https://happy.vietnam.vn est ouvert à tous les citoyens vietnamiens et étrangers âgés de 15 ans et plus. Il vise à récompenser les individus et les groupes qui présentent des produits d'information positifs et contribuent concrètement à la propagande et à la promotion d'une belle image du Vietnam dans le monde. Il permet ainsi aux Vietnamiens, à leurs compatriotes à l'étranger et à leurs amis internationaux d'accéder à des images authentiques du pays, du peuple vietnamien et des réalisations du Vietnam en matière de respect des droits de l'homme, pour un Vietnam heureux.
Chaque catégorie de concours (photo et vidéo) comporte les prix et valeurs de prix suivants :
– 01 Médaille d'or : 70 000 000 VND
– 02 Médailles d’argent : 20 000 000 VND
– 03 Médailles de bronze : 10 000 000 VND
– 10 prix de consolation : 5 000 000 VND
– 01 œuvre la plus votée : 5 000 000 VND
Les auteurs gagnants seront invités par le comité d'organisation à assister à la cérémonie d'annonce et à remettre les prix et les certificats lors d'une diffusion télévisée en direct de la télévision vietnamienne.
Vietnam.vn
Comment (0)