Prémisse du positionnement de la marque sur le marché international
Gia Lai possède actuellement environ 5 450 hectares de fruits de la passion. L'ensemble de la province s'est vu attribuer 48 codes de zone de culture du fruit de la passion, créant ainsi une base importante pour participer au marché d'exportation officiel. Mme Do Thi My Thom, directrice de la coopérative agricole et de services Hung Thom Gia Lai (district de Mang Yang), a déclaré : « Être officiellement exporté vers un grand marché comme la Chine sera une prémisse pour positionner la marque de fruits de la passion Gia Lai sur le marché international.
Cependant, le défi réside dans le contrôle de la qualité et la réputation. Quelques expéditions qui enfreignent les réglementations sur les codes des zones de culture ou qui contiennent des résidus de pesticides dépassant les normes peuvent sérieusement affecter cette industrie.
Selon Mme Thom, les prix des fruits de la passion sur le marché sont élevés. C’est une bonne nouvelle pour les fabricants. La coopérative travaille avec des agriculteurs locaux pour cultiver environ 300 hectares de fruits de la passion, dont 85 hectares sont cultivés selon les normes GlobalGAP.
Grâce à ses avantages en termes de climat, de sol et d'expérience agricole, Gia Lai a l'opportunité d'établir une nouvelle position pour les produits à base de fruits de la passion sur la carte des exportations. Lorsque la porte officielle est ouverte, Gia Lai peut élaborer un plan à long terme, étendre la zone des matières premières standard, construire des maillons de chaîne, croître sous contrat, contrôler la qualité et retracer l'origine.
Opportunités d'expansion du marché
M. Nguyen Kim Anh, chef du département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Dak Doa, a déclaré : « Le district compte environ 650 à 700 hectares de fruits de la passion, principalement cultivés sur des zones de replantation de café et de poivron. Pour répondre à la demande actuelle d'exportation, le département s'est attaché à créer des jardins parentaux avec des sources de semences fiables et stables, et à encourager la production biologique afin de répondre aux exigences de plus en plus strictes du marché. »
En outre, il est nécessaire d’élaborer un code des zones de culture et de mettre en place une traçabilité pour créer les conditions permettant aux commerçants et aux entreprises d’exporter officiellement ce produit. À Dak Doa, le fruit de la passion a construit un produit OCOP 3 étoiles.
Mme Le Thi Bao Tram, directrice de la Coopérative agricole de haute technologie 360 (commune de Trang, district de Dak Doa), a déclaré : « Pour répondre à la demande de fruits de la passion frais, la Coopérative a adopté le modèle de culture de fruits de la passion en serre. Les avantages de la culture de fruits de la passion en serre permettent de contrôler et de maintenir une température stable et une humidité idéale pour la croissance des plantes, de protéger les plantes des intempéries extérieures et de limiter l'invasion de parasites nuisibles.
En même temps, il aide les producteurs à surveiller et à gérer facilement les problèmes lorsqu’ils surviennent, contribuant ainsi à augmenter la productivité et la qualité des produits. Lorsque les arbres fruitiers de la passion sont introduits dans des serres, la période de récolte est également plus longue, jusqu'à 2 ans et toute l'année.
Selon Mme Tram, le rendement des fruits de la passion cultivés en serre est d'environ 80 tonnes/ha/an. Cependant, grâce à la recherche, le modèle peut atteindre une productivité plus élevée. C'est pourquoi la coopérative continue de rechercher des techniques et d'appliquer des technologies pour optimiser la production dans les temps à venir.
En 2022, le Département de la propriété intellectuelle ( ministère de la Science et de la Technologie ) a accordé un certificat d'enregistrement de la marque de certification pour le produit « Gia Lai Passion Fruit ». Il s’agit d’un facteur extrêmement important pour l’industrie du fruit de la passion de la province, contribuant à affirmer la qualité et l’origine spécifique du produit, servant de tremplin pour normaliser les zones de matières premières, gérer la chaîne de valeur et augmenter la valeur de cette culture.
S'adressant aux journalistes, M. Doan Ngoc Co, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré : « Le fruit de la passion est l'une des quatre cultures prévues par la province comme groupe d'exportation clé, et est orienté vers un développement sur environ 10 000 hectares.
Ces dernières années, le Département a coordonné avec les localités, les entreprises et les coopératives pour se concentrer sur l'élaboration de codes de zones de culture, de codes d'installations d'emballage, la mise en œuvre de nombreuses solutions pour contrôler strictement les semences et les intrants agricoles, l'application de la science et de la technologie à la production, la promotion de la production selon VietGAP, GlobalGAP et les normes biologiques.
Une production qui répond à la demande du marché aidera l’industrie du fruit de la passion à se développer, à exploiter les avantages potentiels des grands fonds fonciers agricoles et à augmenter les revenus des populations.
Source : https://baogialai.com.vn/ve-thong-hanh-cho-mat-hang-chanh-day-post320352.html
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