Une région rizicole de haute qualité à Binh Giang remporte un franc succès.

*Pour cette récolte d'hiver-printemps, le rendement du riz de Binh Giang est estimé à 69,5 quintaux/ha, soit 1,98 quintals/ha de plus que le rendement moyen de toute la province.*

Bonne récolte

Cette saison, Mme Nguyen Thi Thao, du village de Chau Khe (commune de Thuc Khang), a cultivé près de 15 hectares de riz, principalement du riz gluant de la variété Bac Thom n° 7 (415). Selon Mme Thao, la récolte de riz de sa famille a atteint près de 3 quintaux par sao (environ 300 000 m²). Grâce à cette récolte, ses bénéfices ont été nettement supérieurs à ceux de la récolte d'hiver-printemps de l'année précédente.

M. Nguyen Thanh Cu, directeur de la coopérative de services agricoles de la commune de Thuc Khang, a déclaré : « Le rendement du riz d'hiver-printemps de cette année pour les agriculteurs de la commune est estimé en moyenne à 2,5 à 3 quintaux/sao ; les agriculteurs vendent souvent le riz frais directement dans les champs. »

Pour cette récolte d'hiver-printemps, le district de Binh Giang a semé 5 746 hectares de riz, dont 5 100 hectares de riz de haute qualité, principalement des variétés comme le Bac Thom n° 7, le riz gluant 415 et le riz gluant Hung Yen . Ces variétés se distinguent par leur croissance et leur développement vigoureux, leur tallage important, leur bonne résistance à la verse, leur goût délicieux, leur parfum et leur texture collante. Une fois cuit, le riz gluant présente un arôme et une consistance particulièrement agréables.

*Binh Giang a développé de vastes zones de riziculture commerciale, principalement pour des variétés de riz de haute qualité telles que le Bac Thom n° 7, le riz gluant 415...*

M. Vu Van Luyen, chef adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Binh Giang, a déclaré : « Il y a dix ans, Binh Giang a concentré ses zones de production, créant ainsi des rizières de haute qualité grâce à deux variétés principales : le Bac Thom n° 7 et le riz gluant 415. Cette concentration s'est faite par l'application simultanée de progrès scientifiques et techniques et de méthodes agricoles modernes. Le rendement du riz d'hiver-printemps de cette année dans le district est le plus élevé depuis de nombreuses années, estimé à 69,5 quintaux/ha (soit 1,98 quintal/ha de plus que le rendement moyen de la province), pour une production totale d'environ 40 000 tonnes. »

La récolte de riz d'hiver-printemps du district devrait rapporter environ 430 milliards de VND, soit 50 à 60 milliards de VND de plus que la récolte d'hiver-printemps 2023-2024. Cette récolte exceptionnelle est due à des conditions météorologiques favorables et à la faible présence de ravageurs et de maladies. Binh Giang est l'une des localités pionnières de Hai Duong en matière de mécanisation des semis. La mécanisation permet de réduire la sensibilité du riz aux ravageurs et aux maladies, limitant ainsi le besoin de traitements phytosanitaires à une ou deux applications. Le riz pousse et se développe bien, est robuste et présente une forte résistance à la verse. Par conséquent, la productivité rizicole augmente et la rentabilité est supérieure à celle de la méthode de semis manuel.

Marché de consommation stable

*Avantages des variétés de riz de haute qualité de Binh Giang : bonne croissance et développement, tallage vigoureux, bonne résistance à la verse, riz de qualité supérieure*

Le marché de la consommation de riz de Binh Giang est favorable grâce à la présence de nombreux séchoirs à grande échelle et au développement important de la riziculture dans de nombreuses communes et villes, ce qui a créé des conditions propices à l'achat de riz pour les agriculteurs. La mise en place de modèles de production rizicole commerciale à grande échelle, garantissant l'écoulement de la production pour les agriculteurs, a contribué à accroître la valeur économique par unité de surface cultivée.

À Binh Giang, les agriculteurs vendent souvent le riz frais directement dans les champs, sans séchage ni conservation. Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement du district de Binh Giang, le prix du riz frais y est également plus élevé cette année que l'an dernier. Le riz gluant 415 se vend entre 8 700 et 9 800 VND/kg, et le Bac Thom n° 7 entre 8 500 et 9 000 VND/kg. Ces prix ont augmenté de 500 à 1 000 VND/kg par rapport à la récolte d'hiver-printemps précédente.

*À l'heure actuelle, les fours de séchage de la coopérative Minh Huan, dans la commune de Thai Duong, fonctionnent à pleine capacité.*

Non seulement elle propose un service d'achat de riz frais aux agriculteurs directement dans leurs rizières, mais de nombreux ménages ont également investi dans la construction de séchoirs à riz d'une capacité moyenne de 20 à 80 tonnes par séchoir à Thai Hoa, Long Xuyen, Thai Duong, etc. Actuellement, la coopérative Minh Huan, située dans la commune de Thai Duong, possède huit séchoirs d'une capacité totale de plus de 500 tonnes par jour. Elle achète le riz aux agriculteurs de Hai Duong et de certaines localités voisines comme Thai Binh et Hung Yen. Les séchoirs fonctionnent actuellement à pleine capacité. M. Bui Van Huan, directeur de la coopérative Minh Huan, a déclaré : « Nous utilisons des technologies modernes de séchage et de transformation pour produire du riz frais. »

Grâce au système de séchoirs, de moulins à riz et d'entreprises de transformation implanté dans de nombreuses communes et villes du district, un vaste réseau de consommation de riz s'est constitué. Ce réseau s'étend non seulement à la production locale de Binh Giang, mais aussi à celle de certaines localités voisines. Cette situation contribue à la stabilité de la production de riz de haute qualité dans la région de Binh Giang.

Le zonage pour une production de riz à grande échelle et de haute qualité, associé à un réseau de consommation stable, a permis aux agriculteurs de Binh Giang d'améliorer l'efficacité économique de la production et de la culture du riz.

HUYEN TRANG

Source : https://baohaiduong.vn/vung-lua-hang-hoa-chat-luong-cao-o-binh-giang-thang-lon-414623.html