Dans le hameau de Tan Thanh, outre l'élevage de crevettes et de crabes, la famille de Mme Tran Thi Chuong pratique la culture maraîchère depuis plus de 20 ans. Malgré des conditions naturelles difficiles, elle continue de cultiver de nombreux types de légumes tels que la moutarde verte, l'épinard d'eau, la mauve juteuse, les haricots ailés, la coriandre et diverses herbes aromatiques .

Mme Ho Kim Muoi - présidente de l'Union des femmes de la commune de Dam Doi (3e à partir de la droite) et d'autres membres de l'Union des femmes visitent le potager d'une membre et partagent leurs expériences de production.

Grâce à son planning agricole bien organisé, elle vend des légumes tous les jours. La coriandre se vend environ 40 000 VND/kg ; d’autres légumes-feuilles comme le chou, le cresson, la ciboulette, les herbes aromatiques, la coriandre fraîche et le basilic sont lavés, mis en bottes et vendus environ 50 000 VND/kg. En moyenne, la famille gagne 5 à 6 millions de VND supplémentaires par mois, ce qui contribue à couvrir ses dépenses courantes et à stabiliser son niveau de vie.

Résidant également dans le hameau de Tan Thanh, Mme Lam Thanh Truc développe avec constance l'exploitation maraîchère familiale. Sur le terrain vague qui entoure sa maison, elle cultive des légumes-feuilles à cycle court, adaptés au sol local. Bien que les revenus de son potager soient modestes, ils sont réguliers et lui permettent de financer les études de ses enfants et d'alléger son fardeau financier.

Mme Tran Thi Chuong (hameau de Tan Thanh, commune de Dam Doi) récolte chaque jour de la coriandre pour la vendre en gros, ce qui lui assure un revenu stable.

Selon M. Huynh Thanh Lam, secrétaire du Parti et chef du hameau de Tan Thanh, ces dernières années, le modèle des potagers familiaux a été maintenu et progressivement étendu par la population. Cultiver des légumes sur les terrains vagues autour des maisons permet à de nombreux ménages de sécuriser leur approvisionnement alimentaire, de réduire leurs dépenses et d'accroître progressivement leurs revenus. En particulier en fin d'année, les légumes cultivés localement prennent une valeur encore plus grande, car ils contribuent à la qualité des repas familiaux.

L'Union des femmes de la commune de Dam Doi a lancé et perpétué depuis de nombreuses années un mouvement visant à valoriser les terres vacantes pour la culture de légumes. L'Union diffuse régulièrement des informations, fournit un accompagnement technique et partage son expérience en matière de culture de légumes adaptés aux milieux salins, permettant ainsi à ses membres de mettre en œuvre cette initiative avec assurance.

Malgré les intrusions d'eau salée qui persistent toute l'année, les potagers familiaux restent luxuriants et verdoyants, devenant une source d'aliments sains et un revenu stable pour de nombreux ménages de la commune de Dam Doi.

Mme Ho Kim Muoi, présidente de l'Union des femmes de la commune de Dam Doi, a déclaré que la commune compte actuellement plus de 3 850 membres, dont la plupart cultivent un potager chez elles. Nombre d'entre elles ont même agrandi leur jardin afin de générer un revenu supplémentaire tout au long de l'année. « Chaque potager est une source de joie. Non seulement il permet de réduire les dépenses courantes, mais il offre également aux femmes davantage de ressources pour préparer le Têt (Nouvel An lunaire) pour leurs familles », a-t-elle expliqué.

Au milieu des eaux salées omniprésentes, les potagers verdoyants des femmes de Dam Doi continuent de prospérer, témoignant de l'esprit laborieux et résilient de la population locale. Au printemps, ce vert n'est pas seulement la couleur des plantes, mais aussi celle de l'espoir, de la prospérité et de la foi en une nouvelle année pleine d'abondance et de joie.

Cam Nhi

Source : https://baocamau.vn/xuan-ve-tren-vung-nuoc-man-a126374.html