Exporter des produits agricoles vers l'UE : éviter les risques inutiles

L'UE est un marché clé pour les produits agricoles vietnamiens. Les experts recommandent d'étudier attentivement la réglementation du marché afin d'éviter tout risque inutile.

L’UE est un marché clé pour les produits agricoles vietnamiens.

Selon le rapport de Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a estimé la valeur des exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques en janvier 2024 à 5,08 milliards USD, en baisse de 4,9 % par rapport à la même période en 2024. La valeur des exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques du Vietnam vers les Amériques, l'Asie et l'Europe a diminué. La valeur des exportations vers l'Europe a atteint 577 millions USD, en baisse de 16,2 %.

En 2024, les exportations de produits agricoles, forestiers et de la pêche atteindront un chiffre d’affaires record de 62,5 milliards USD, en hausse de 18,7% par rapport à 2023 ; dont le marché de l’UE représente 11,3%.

Le piment est le produit le plus menacé dans l'UE. Illustration.

L'UE est le troisième marché mondial de consommation de produits agricoles, forestiers et halieutiques. Chaque année, l'UE importe pour plus de 300 milliards de dollars de produits agricoles, forestiers et halieutiques. Le chiffre d'affaires des importations de produits agricoles, forestiers et halieutiques du Vietnam vers l'UE représente environ 1,9 % du chiffre d'affaires total des importations de l'UE, ce qui place le Vietnam au 11e rang des pays exportateurs de produits agricoles, forestiers et halieutiques vers l'UE. L'UE est également l'un des quatre plus grands marchés d'exportation de produits agricoles, forestiers et halieutiques du Vietnam, après les États-Unis, la Chine et l'ASEAN.

L'UE est une région où la consommation alimentaire est élevée. Chaque année, l'UE dépense mille milliards d'euros en alimentation et boissons, soit 21,4 % du total des dépenses des ménages (11,8 % pour l'alimentation, 6,8 % pour la restauration, 1,6 % pour les boissons alcoolisées et 1,2 % pour les boissons non alcoolisées).

Évitez les risques inutiles

Cependant, les questions de sécurité alimentaire posent un « problème difficile » pour les produits agricoles exportés vers ce marché. Récemment, le Bureau SPS du Vietnam et le Point national d'information sur l'épidémiologie et la quarantaine animale et végétale (Bureau SPS du Vietnam) ont envoyé la dépêche officielle n° 27/SPS-BNNVN au Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), ainsi qu'aux associations suivantes : Bière, alcool et boissons vietnamiens, Café et cacao vietnamiens, Sauce de poisson traditionnelle vietnamienne, Noix de cajou vietnamiennes, afin d'informer des avertissements émis par le Système de sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux de l'Union européenne (UE) concernant les denrées alimentaires exportées par le Vietnam, en raison de violations de la réglementation européenne ayant entraîné des rappels de produits par l'UE.

En conséquence, le Bureau SPS du Vietnam a souligné quatre raisons, notamment le fait que les entreprises ne s'enregistrent pas pour faire circuler des produits contenant des ingrédients provenant de « nouveaux aliments » sur le marché de l'UE ; les entreprises déclarent des ingrédients dans des produits qui ne sont pas conformes aux registres, en particulier des ingrédients qui peuvent facilement provoquer des allergies ; les produits contenant des additifs alimentaires illégaux ou dépassant le niveau prescrit ; les entreprises ne déclarent pas ou n'effectuent pas de quarantaine vétérinaire à la frontière pour les « produits mixtes » contenant des ingrédients provenant d'animaux.

Parler aux journalistes Selon le journal de l'Industrie et du Commerce, M. Ngo Xuan Nam, directeur adjoint du Bureau SPS du Vietnam, a déclaré que parmi ces réglementations, les réglementations sur les « nouveaux aliments » et les « produits mixtes » sèment la confusion chez les entreprises.

M. Ngo Xuan Nam a analysé la notion de « nouvel aliment » : tout aliment qui n'était pas destiné à la consommation humaine à grande échelle dans l'Union européenne avant le 15 mai 1997. Les détails sont précisés dans le Règlement (UE) 2015/2283. La liste des nouveaux aliments autorisés figure dans le Règlement (UE) 2018/1023.

En revanche, si un « produit mixte » contient des ingrédients d’origine animale, la matière première animale doit figurer sur la liste des entreprises autorisées à exporter des produits animaux vers l’UE.

Selon M. Ngo Xuan Nam, les entreprises qui commettent des erreurs lors de l'exportation vers des marchés exigeants comme l'UE sont généralement des PME. À l'inverse, les grandes entreprises, notamment celles qui investissent à l'étranger, disposent de services techniques spécialisés qui peuvent accéder rapidement aux informations sur l'évolution du marché.

Auparavant, des informations sur des réglementations de plus en plus strictes concernant les produits agricoles, forestiers et de la pêche exportés vers marché de l'UE Le Bureau commercial du Vietnam en Suède a également informé que l'UE applique des réglementations plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de durabilité afin de minimiser l'impact environnemental et de garantir la qualité des produits. Le marché nordique, qui comprend la Suède, le Danemark et la Norvège, est réputé pour ses exigences élevées en matière de qualité des produits agricoles, ce qui pose des défis, mais offre également de formidables opportunités aux exportateurs vietnamiens.

Les nouvelles réglementations concernant les produits frais prévoient une réduction des résidus de pesticides. L'UE exige que les produits agricoles importés respectent des limites strictes de résidus de pesticides (LMR). Certains produits chimiques non autorisés dans l'UE seront totalement interdits dans les produits importés. Plus précisément, le règlement 2023/915 prévoit une réduction des limites maximales de résidus de cadmium pour les fruits tels que les fraises, les agrumes, les mangues, les bananes et les ananas. Les supermarchés d'Europe du Nord imposent souvent leurs propres normes, plus strictes que la réglementation européenne.

En outre, la plupart des produits agricoles Les produits frais importés dans l'UE nécessitent un certificat phytosanitaire. Ce certificat garantit l'absence d'organismes nuisibles. Certains produits, comme les bananes, les noix de coco, les dattes, les ananas et les durians, ne sont pas soumis à ce certificat. Cependant, un traitement thermique supplémentaire des mangues ou des mesures similaires sont recommandés pour prévenir les mouches des fruits. L'UE applique un niveau d'inspection plus élevé aux produits provenant de certains pays présentant un risque élevé de résidus chimiques.

Selon Mme Nguyen Thi Hoang Thuy, directrice, chef du bureau commercial du Vietnam en Suède, simultanément en charge du marché de l'Europe du Nord, marché de l'UE En général, et en Europe du Nord en particulier, les exigences en matière de qualité et de traçabilité des produits agricoles sont élevées. Les exportateurs vietnamiens doivent donc être bien préparés et respecter des normes strictes. Par conséquent, les exportateurs doivent s'assurer que leurs produits ne dépassent pas la teneur en résidus chimiques autorisée et répondent aux exigences strictes des importateurs d'Europe du Nord, tout en garantissant la certification phytosanitaire.

Mme Nguyen Thi Hoang Thuy a également souligné que les produits en provenance du Vietnam peuvent être classés dans la catégorie à haut risque, ce qui entraîne un taux d'inspection plus élevé. Par conséquent, les entreprises doivent améliorer le contrôle qualité à la source, en particulier pour les produits agricoles tels que le piment, les haricots et les fruits tropicaux. Parallèlement, il est essentiel de préparer des documents complets sur les processus de production et d'inspection afin de résoudre rapidement tout problème éventuel.

Une bonne conformité aux réglementations européennes permet non seulement aux produits de répondre aux exigences, mais aussi de renforcer leur crédibilité auprès des clients nordiques. Les entreprises doivent donc promouvoir leurs engagements en matière de qualité et de transparence tout au long de leur chaîne d'approvisionnement. Établissez des liens avec les principaux importateurs d'Europe du Nord et participez à des salons professionnels pour élargir votre réseau de clients.

Concernant le marché de l'UE, M. Ngo Xuan Nam a déclaré que ces dernières années, les informations sur les mesures SPS ont été mieux reçues et diffusées, atteignant la quasi-totalité des services locaux, des antennes, des associations et des entreprises. Cependant, le manque de fluidité des échanges d'informations accroît le risque de violations. Rien qu'en 2024, le Vietnam a reçu 114 avertissements de l'UE, soit le double de 2023. Pour éviter que cette situation ne se reproduise, M. Ngo Xuan Nam a suggéré aux organisations, particuliers et entreprises concernés d'étudier attentivement la réglementation du marché avant d'exporter, afin d'éviter tout risque inutile.

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