Giá cà phê hôm nay 20/11/2025: Tăng mạnh trở lại

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong nước hôm nay 20/11/2025 tại khu vực Tây Nguyên tăng mạnh trở lại, dao động trong khoảng 113,700 - 114,800 đồng/kg.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà tăng mạnh 1,100 đồng/kg so với hôm qua, giao dịch cùng mức 113,700 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 114,700 đ/kg, tăng 1,000 đồng/kg so với hôm qua. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 114,600 đ/kg.

Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp tăng 1,000 đồng/kg so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 114,800 và 114,700 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 114,200 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang ở mức 114,100 đ/kg, tăng 1,200 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê hôm nay 20/11/2025: Tăng mạnh trở lại

Mưa lớn kéo dài đã khiến nhiều tuyến đường giao thông chính và một số diện tích cây trồng tại các vùng trũng ven sông Krông Năng bị ngập cục bộ. Tình trạng này ảnh hưởng đáng kể đến sinh hoạt và đời sống của người dân trong khu vực. Trước tình hình thời tiết diễn biến phức tạp, chính quyền xã đang triển khai nhiều biện pháp để chủ động ứng phó và giảm thiểu thiệt hại.

Ban Chỉ huy phòng thủ dân sự xã đã trực tiếp xuống các vị trí được đánh giá là xung yếu để kiểm tra thực tế và đưa ra các phương án bảo đảm an toàn cho người dân. Lực lượng công an và quân sự xã túc trực tại các điểm nguy hiểm, hướng dẫn người dân đi lại an toàn, đồng thời cắm biển cảnh báo và triển khai các giải pháp cần thiết để hạn chế rủi ro.

Tại khu vực đập Tân Hiệp, thuộc ranh giới giữa xã Dliê Ya và Tam Giang, mực nước đang dâng nhanh và dòng chảy mạnh, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn nghiêm trọng. Chính quyền địa phương đề nghị người dân tuân thủ các biển báo, nghe theo hướng dẫn của lực lượng chức năng, tuyệt đối không đi lại hoặc tụ tập tại những khu vực này. Người dân cũng được khuyến cáo thường xuyên cập nhật thông tin mưa lũ và chủ động áp dụng các biện pháp bảo vệ bản thân và gia đình.

Lũ lớn tiếp tục gây thiệt hại tại nhiều khu vực trũng ven sông Krông Năng, đặc biệt là sản xuất nông nghiệp. Ước tính ban đầu, hơn 5 ha cà phê đang chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch đã bị ngập sâu, có nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất và thu nhập của các hộ trồng cà phê.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Giá cà phê trên thị trường thế giới giảm mạnh trên hai sàn:

Cà phê Robusta (London):

Giao tháng 11/2025: Giảm 29 USD/tấn, còn 4,545 USD/tấn.

Giao tháng 1/2026: Giảm 69 USD/tấn, còn 4,504 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York):

Giao tháng 12/2025: Giảm 7,35 cent/lb, còn 408 cent/lb.

Giao tháng 3/2026: Giảm 8 cent/lb, còn 379,7 cent/lb.

Cà phê tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong nhóm nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, với kim ngạch niên vụ 2024-2025 đạt 8,4 tỷ USD, tăng hơn 55% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, thị trường quốc tế, đặc biệt là châu Âu – nơi tiêu thụ khoảng 40% lượng cà phê xuất khẩu – đang đặt ra nhiều yêu cầu khắt khe hơn về tiêu chuẩn chất lượng và tính bền vững. Đây vừa là cơ hội mở rộng thị trường, vừa là áp lực buộc ngành cà phê phải thay đổi.

Ngoài yêu cầu kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật dưới 0,1 mg/kg, quy định chống mất rừng và suy thoái rừng (EUDR) khiến nhiều vùng nguyên liệu phải chuyển đổi mô hình canh tác. Tại Đắk Lắk – tỉnh dẫn đầu về sản lượng cà phê, nông dân đang đối mặt với áp lực dịch hại, chi phí đầu vào tăng cao và tình trạng sản xuất nhỏ lẻ. Những yếu tố này gây ảnh hưởng lớn đến năng suất và khả năng đáp ứng tiêu chuẩn của thị trường xuất khẩu.

Trong bối cảnh đó, Bayer phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Đắk Lắk, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông – Lâm nghiệp Tây Nguyên (Wasi) và nông dân địa phương triển khai mô hình canh tác cà phê bền vững từ đầu năm 2025. Mô hình tập trung vào quản lý sâu bệnh và kiểm soát dư lượng hiệu quả, hướng tới xây dựng chuỗi giá trị cà phê phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế. Các kết quả bước đầu đã được giới thiệu tại tọa đàm “Kết nối chuỗi – Nâng tầm cà phê Việt”, thu hút sự tham gia của đại diện cơ quan quản lý, doanh nghiệp, hợp tác xã và người sản xuất.

Theo ước tính, mô hình canh tác mới có thể giúp nông dân đạt năng suất 3,3–4,7 tấn hạt/ha, cao hơn mức 3–4,3 tấn/ha của phương thức canh tác truyền thống. Mức tăng năng suất tương đương 10–15% được xem là tín hiệu tích cực, tạo nền tảng để mở rộng mô hình trong thời gian tới, đồng thời hỗ trợ ngành cà phê nâng cao chất lượng và năng lực cạnh tranh trên thị trường quốc tế.