Do phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu, quả ổi ở xã Sơn Dương (TP Hạ Long cũ) nay là phường Hoành Bồ có hương vị giòn, ngọt thanh và tươi sắc, được người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên, cách đây hơn chục năm, người dân trong phường chỉ trồng ổi với quy mô nhỏ lẻ, manh mún, phần lớn đều theo cách truyền thống, phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm nên chất lượng quả không đồng đều, hiệu quả kinh tế thấp. Đặc biệt, vào mùa mưa, quả ổi có vị nhạt, kém thơm và mềm hơn do bị ngậm nước và thiếu ánh sáng để tích tụ đường, dẫn đến quả ổi không chỉ bị rớt giá mà việc tiêu thụ cũng gặp nhiều khó khăn.
Từ thực tế trên, năm 2021, HTX Nông, Lâm, Ngư nghiệp Việt Hưng được thành lập, quy tụ gần 60 hộ dân ở các thôn Đồng Giang, Vườn Cau, Vườn Rậm tham gia trồng ổi trên diện tích 15ha theo phương thức hợp đồng liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm có kiểm soát chất lượng. HTX cũng định hướng rõ ràng: Sản xuất sạch, đạt tiêu chuẩn VietGAP, đồng thời giữ vững thương hiệu “Ổi Hoành Bồ”.
Với hướng đi đó, HTX đã xin phép Hội Nông dân TP Hạ Long (cũ) được sử dụng thương hiệu “Ổi Hoành Bồ”; đồng thời tự sản xuất phân bón hữu cơ từ phế phẩm cá, đậu nành, men vi sinh để cung cấp cho các hộ liên kết; phân công cán bộ bám đồng ruộng, cùng ăn, cùng ở với nông dân để hướng dẫn kỹ thuật, ghi chép nhật ký canh tác, giám sát việc sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu nhằm tạo ra sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng, nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. Toàn bộ sản phẩm được HTX thu mua với giá cao hơn thị trường ít nhất từ 2.000 đồng/kg trở lên.
Nhờ cách làm bài bản, khoa học, năm 2022, quả ổi của HTX đã đạt chứng nhận OCOP 4 sao của tỉnh và được lựa chọn để tham gia trưng bày tại các hội chợ thương mại trong và ngoài tỉnh. Năm 2025, sản phẩm còn được trưng bày tại Triển lãm “80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc” diễn ra từ ngày 28/8 đến 5/9 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội).
Theo bà Nguyễn Thúy Hà, Giám đốc HTX, hiện nay, ổi Hoành Bồ đã giữ được chỗ đứng, thương hiệu trên thị trường. Bình quân mỗi ngày, HTX xuất ra thị trường 1 tấn quả với giá ổn định 35.000 đồng/kg. Để tạo giá trị gia tăng, bền vững cho nông sản, ngoài quả ổi tươi, HTX còn chế biến rượu ổi (rượu trắng được nấu từ gạo tẻ nương Hoành Bồ đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao của tỉnh theo phương pháp thủ công truyền thống của bà con dân tộc Sán Dìu kết hợp với quả ổi Hoành Bồ).
HTX cũng đầu tư bao bì, nhãn mác chuyên nghiệp, có dán tem truy xuất nguồn gốc, có mã vùng trồng, mã QR để người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra. Năm 2022, sản phẩm “Rượu ổi Hoành Bồ” đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao của tỉnh và được du khách ưa chuộng, góp phần nâng tầm giá trị cây ổi từ nông sản thô thành sản phẩm quà tặng du lịch. Năm 2025, ổi và rượu ổi Hoành Bồ được tôn vinh là 2/27 sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh.
Nhận thấy nhu cầu cao về nước uống từ trái cây tươi của du khách nước ngoài khi đến tham quan tại chợ Hạ Long I, thời gian qua, HTX đã phát triển thêm sản phẩm nước ép ổi nguyên chất. Với hương vị thanh mát, không chất bảo quản, sản phẩm đã thu hút đông đảo du khách đến thưởng thức. Vào ngày cao điểm, HTX bán được 50 lít nước ép ổi với giá 50.000 đồng/lít. Với cách làm linh hoạt, HTX đã giải quyết được những bất cập khi nông sản được mùa, mất giá.
Với giá bán cao hơn giá thị trường và đầu ra luôn ổn định, mỗi héc ta ổi của HTX Nông, Lâm, Ngư nghiệp Việt Hưng có thể cho thu nhập từ 200-300 triệu đồng/năm, trở thành nguồn sống ổn định cho các hộ dân; góp phần tăng tỷ lệ hộ khá, giàu, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò của kinh tế tập thể trong phát triển nông thôn mới.
Nguồn: https://baoquangninh.vn/giu-thuong-hieu-oi-hoanh-bo-3399664.html
Bình luận (0)