במהלך הכנת מזון, במיוחד בעת טיגון או הקפצה, תערובת של אדים וחלקיקי שמן ושומן זעירים עולה ונשאבת לתוך מערכת האוורור של קולט האדים. במגע עם משטח המתכת של המסנן ותא היניקה, שומן זה מתקרר במהירות, מתעבה ונצמד היטב למשטח.
עם הזמן, עקב חמצון מהאוויר, גריז זה הופך סמיך ודביק, והופך למשקעים עקשניים הסותמים פערים, מפחיתים את זרימת האוויר ומכריחים את המנוע לעבוד תחת עומס גדול יותר, וכתוצאה מכך צריכת חשמל ורעש מוגברים.
בדרך כלל, כדי לנקות היטב קולט אדים, מומלץ למשתמשים להסיר לחלוטין את רשת המסנן המתכתית ואת מגש הטפטוף. עם זאת, פירוק והרכבה מחדש תכופים, אם לא נעשים כהלכה, עלולים להוביל לשבירת קליפסים מפלסטיק, שקעים ברשת אלומיניום דקה, או, באופן מסוכן אף יותר, דליפת מים מקרית למעגל המודפס הגורמת לקצרים חשמליים ולשריפות.
לנוכח סיכון זה, יישום עקרונות כימיים ופיזיקליים בסיסיים לניקוי במקום הופך לפתרון חכם. שיטה זו של ניקוי קולטי אדים ללא פירוק ממטבת את הזמן ומסייעת בהגנה על שלמות המערכת.

לימונים וחומץ לבן נמצאים בשימוש נרחב בניקוי מטבחים. (צילום: FP)
שיטה 1: שימוש בחומץ ולימון
זהו פתרון בטוח לחלוטין, המשתמש בקיטור רווי בשילוב עם חומציות טבעית להסרת פלאק ללא כל כוח מכני חזק המופעל על המכונה. לשומנים מן החי ולשמנים צמחיים יש נקודות התכה ספציפיות. כאשר קיטור חם עולה, הוא מספק אספקה רציפה של חום, וגורם לשכבת השומן לעבור ממצב מוצק למצב נוזלי.
בו זמנית, חומצת הלימון בלימונים וחומצה אצטית בחומץ פועלות כממס ביולוגי, ומפרקות בעדינות את קשרי הפלאק האורגני תוך הסרת ריחות מתמשכים בתא היניקה.
שלבים לניקוי קולט האדים באמצעות חומץ ולימון:
- הכינו סיר בעל פיה רחבה, מזגו לתוכו כחצי ליטר מים נקיים יחד עם קערה קטנה של חומץ לבן או מיץ מ-3 עד 4 לימונים, והוסיפו את הקליפות לסיר כדי לנצל את השמנים האתריים.
- הניחו את הסיר על הכיריים בדיוק מתחת למרכז קולט האדים. הדליקו את הכיריים והביאו את המים לרתיחה, ובמקביל הפעילו את קולט האדים בעוצמה הנמוכה ביותר כך שהמאוורר ימשוך באיטיות את האוויר החם כלפי מעלה.
- שמרו על אש קטנה במשך כ-15 עד 20 דקות. האדים, הנושאים ממיסים חומציים, יחדרו לחריצים הקטנים של רשת המסנן ולתא הפנימי של המכונה.
- כבו את הכיריים וכבו לחלוטין את קולט האדים. בשלב זה, השומן התנזל, לכן עליכם להשתמש במטלית מיקרופייבר לחה מעט כדי לנגב בעדינות את משטח הרשת. כל הלכלוך יוסר בקלות ללא צורך בקרצוף.
שיטה 2: שימוש בסודה לשתייה וסבון
עבור מכשירים שלא נוקו זמן רב, שבהם השומן התייבש והתקשה, ייתכן שאידוי פשוט לא יהיה יעיל מספיק. מריחת התכונות האלקליות של סודה לשתייה תספק אפקט הסרת כתמים חזק יותר.
סודה לשתייה היא תרכובת בסיסית. כאשר היא באה במגע עם חומצות שומן בשומן, היא מפעילה תגובת ספוניפיקציה טבעית. בשילוב עם החומרים הפעילי שטח בנוזל לשטיפת כלים, תערובת זו מפחיתה את מתח הפנים, ומאפשרת לתמיסה לחדור עמוק ולהפוך את השומן למולקולות מרחפות שקל לנגב.
שלבים לניקוי קולט האדים באמצעות סודה לשתייה וסבון:
- ערבבו 300 מ"ל מים חמימים, 2 כפות סודה לשתייה וכמה טיפות של סבון כלים בבקבוק ריסוס ידני. נערו היטב עד להמסה מלאה של סודה לשתייה.
- כסו את האזור שמתחת לכיריים בנייר עיתון או ביריעת פלסטיק כדי לאסוף טפטופים של מים מלוכלכים.
- רססו את התמיסה ישירות ומרחו שכבה עבה על כל החלק התחתון של רשת המסנן מאלומיניום.
- יש להשאיר אותו במצב זה למשך כ-10 עד 15 דקות, כדי לאפשר לתגובה הכימית להסתיים.
- בעזרת מטלית לחה ספוגה במים חמימים וסחוטה, נגבו לאורך חריצי רשת המסנן. שאריות השריפות יתנתקו במהירות ויידבקו למטלית.

שימוש בתמיסות ניקוי ייעודיות מקל על ניקוי ותחזוקה של קולט האדים. צילום: FSN
שיטה 3: שימוש בפתרון ייעודי
אם בית הטורבינה בתוך המנוע, אזור שקשה להגיע אליו לניקוי, מכוסה בשומן, עליכם להשתמש בעקרונות האווירודינמיים של המנוע כדי לספק חומרי ניקוי ייעודיים לעומק המכשיר.
באמצעות כוח היניקה המסתחרר של המאוורר, מולקולות של תמיסת הניקוי הייעודית, בצורת תרסיס קצף או המכילות אנזימים ממיסי שומן, נסחפות ומצופות באופן שווה על פני כל להבי המאוורר הנסתרים. הכימיקלים מפרקים אוטומטית את מבנה השומן, ובשל כוח הכבידה, השומן הנוזלי זורם חזרה למטה.
שלבים שיש לבצע:
- יש לצפות בזהירות את הכיריים. יש להפעיל את קולט האדים בעוצמה גבוהה.
- השתמשו בתרסיס מסיר שומנים למטבח כדי לרסס ישירות לתוך פתחי האוורור של קולט האדים. כוחות אווירודינמיים ימשכו מיד את חלקיקי הערפל הכימי הללו עמוק לתוך תא המנוע.
- המשיכו לרסס כ-4-5 פעמים, לאחר מכן כבו את המכונה. המתינו כ-5 עד 10 דקות עד שהכימיקלים יפרקו את המבנה המרוכז של השמן והגריז.
- כאשר אתם רואים שומן עכור מתחיל לטפטף על הרשת ומגש האיסוף, השתמשו במטלית לחה כדי לנגב את עודפי השומן. חזרו על תהליך הריסוס פעם נוספת אם עדיין יוצא הרבה שומן.
שימו לב בעת ניקוי קולט אדים שאינו ניתן להסרה.
נתק את החשמל לפני ביצוע כל פעולה פיזית: לפני שתמשיך בשלב ניגוב רשת המתכת במטלית לחה, ודא תמיד שכבל החשמל מנותק או שהמפסק כבוי כדי למנוע כל סיכון להתחשמלות.
הימנעו מרטיבות של אזור לוח הבקרה: האזור המכיל את הכפתורים המכניים או הרגישים למגע מכיל מעגלים אלקטרוניים רגישים מאוד. אין לרסס נוזלים על אזור זה; השתמשו רק במטלית יבשה מאוד כדי לנגב בעדינות את המשטח.
שמרו על תדירות סבירה: אל תחכו עד שהמכשיר ישמיע רעשים חזקים או עד ששומן צהוב יטפטף על המזון לפני הניקוי. יישום שיטות ניקוי אלו באופן קבוע כל 2 עד 3 שבועות ימנע הצטברות עמוקה, ישמור על פעולת המנוע בצורה חלקה, יאריך את חיי המכשיר וייצור סביבת מטבח נקייה.
מקור: https://vtcnews.vn/3-cach-lam-sach-may-hut-mui-khong-can-thao-roi-ar1020234.html









תגובה (0)