48 שעות בהו צ'י מין סיטי

מסלול טיול בן יומיים זה בהו צ'י מין סיטי מוסיף חוויה יוקרתית, המתאימה למבקרים שכבר ביקרו בעיר פעמים רבות.

החוויה הוצעה על ידי הואנג תואן, מדריך טיולים בחברת Vietluxtour, והועצה על ידי הייאן אן, תושבת הו צ'י מין סיטי. היא לקחה פעמים רבות את מכריה וחבריה לבקר בעיר וקיבלה דירוגים גבוהים.

יום 1

שַׁחַר

התחילו את יומכם בהו צ'י מין סיטי עם מנת הדגל של הו טיאו במסעדת נאם לוי ברחוב טון טאט דאם, רובע 1. מסעדה זו קיימת עוד מלפני 1975. מנת הדגל של המסעדה היא הו טיאו קא, בנוסף לאטריות ורמיצ'לי אורז. האטריות עשויות בעבודת יד, הציר מתוק וצלול, ואין בהן חומרים משמרים. דבר מיוחד נוסף הוא שבמסעדה יש פטה צ'או שמכינים במקום, תמיד חם.

"זוהי מסעדה אהובה על אמנים רבים", אמרה גב' היין אן. המחיר הממוצע לארוחה במסעדה הוא 100,000 דונג וייטנאמי.

שתו קפה, טיילו וצלמו במרכז העיר סביב קתדרלת נוטרדאם, סניף הדואר של העיר, רחוב הספרים נגוין ואן בין, ארמון העצמאות וגן החיות. כל אלה הם יעדים היסטוריים, סמלים של הו צ'י מין סיטי. אם אינכם רוצים ללכת ברגל, המבקרים יכולים לבחור לרכוב במרכז באופניים ציבוריים. ישנם מקומות רבים להזמין אופניים ברובע 1. או קנו סיור באוטובוס דו-קומתי (קנו כרטיסים לפי שעה, לפי יום או לפי סיור לילי).

צָהֳרַיִים

ארוחת צהריים עם מרק אטריות סרטנים עם קלמארי מהבהב של גברת מיי ברחוב נגוין דין צ'יו, רובע 3. מנה זו פופולרית כבר למעלה משנה, ורבים תוהים לגבי המרכיבים ושיטת ההכנה. מרק אטריות סרטנים עם קלמארי מהבהב הוא וריאציה של מרק אטריות הסרטנים המקורי של אנשי בין דין, כאשר המרכיבים העיקריים הם סרטן (משפחת הסרטנים) וקלונר טרי, העור עדיין מהבהב, ולכן הוא נקרא קלמארי מהבהב.

"קערת האטריות מתוקה באופן טבעי, עם מרכיבים טריים, אבל קצת קטנה, אז אם אתם רוצים לאכול יותר, תצטרכו להזמין יותר", אמרה גב' היין אן.

אחר הצהריים והערב

צ'ק-אין במלון שרתון סייגון ברחוב דונג קוי בסביבות השעה 14:00. המלון ממוקם במרכז העיר, נוח לנסיעות למקומות מפורסמים. האורחים יכולים לטייל ברחוב נגוין הואה, להירגע אחר הצהריים במלון, לשחות ולקבל עיסוי, וליהנות משירותים במקום.

48 שעות בהו צ'י מין סיטי — **חדר דלוקס במלון שרתון.** צילום: מלון שרתון.

ארוחת ערב עם מנות חלזונות מפורסמות בהו צ'י מין סיטי. חלזונות בהו צ'י מין סיטי מוכנים בדרכים רבות ושונות כמו רוטב ביצים מלוח, מוקפצים עם תמרינדי ומטוגנים עם מלח וצ'ילי. ישנם גם סוגים רבים של חלזונות כמו חלזונות ריחניים, חלזונות שמנים, חלזונות תפוחים וחלזונות ציפורניים. תושבי הו צ'י מין סיטי אוכלים חלזונות כל היום, לארוחת צהריים או ערב. כדי להתמלא, סועדים אוכלים לעתים קרובות עם לחם.

אוק דאו ברחוב נגוין טראי, רובע 1, הוא יעד פופולרי. "שימו לב שהמסעדה תמיד צפופה, כך שתוכלו לבחור לשבת מחוץ לשעות העומס כדי לקבל מושב נוח. המסעדה נסגרת בשעה 22:00", אמרה גב' היין אן. אוק דאו נמצאת ברשימת מישלן נבחרת לשנת 2023.

כמה מסעדות חלזונות מפורסמות נוספות כוללות את: Oc Nhu (מחוז 10), Oc Nho (מחוז 4).

להגיע להו צ'י מין סיטי מבלי לחוות פעילויות תרבותיות ואמנותיות תהיה טעות. בנוסף למופעי המוזיקה בבתי התה, אחד היעדים שכדאי לתיירים לבקר בהם הוא מופע A O, המוצג ממש בתיאטרון העירוני, ליד המלון.

הדבר המיוחד ב-A O Show הוא שכל האביזרים עשויים מבמבוק. באמצעות קרקס סיפורים, יצירתיות בשימוש באביזרים, בשילוב עם מוזיקה מרגשת, משחזרים פעילויות תרבותיות וייטנאמיות. בהשראת הפעילויות של האזור הדרומי, "A O Show מציג תמונה חיה של וייטנאם, הרמוניה בין נוף כפרי שליו לערים שוקקות", אמר מר תואן.

כרטיסים למופע עולים 800,000 דונג וייטנאמי וניתן לרכוש אותם דרך סוכנויות נסיעות או להזמין אותם מראש בהנחה. המופעים מתחילים בשעה 18:00 בכל יום (למעט שבת וראשון).

לַיְלָה

תיהנו מאוויר הלילה הקריר בהו צ'י מין סיטי, תיהנו מקוקטייל בבר היין בקומה ה-23 של מלון שרתון. זהו גם מקום יפהפה לצפות בשקיעה. המבקרים יכולים לבחור שני זמנים שונים לחוויה.

יום 2

שַׁחַר

ארוחת הבוקר במלון מוגשת במסעדת Saigon Café בקומה הראשונה עם נוף למרכז העיר. מנות ארוחת הבוקר הן בעיקר מנות וייטנאמיות מסורתיות כגון פו, באן קואן, באן מי, קום טאם, מרק, סלט ומנות רבות אחרות.

בקרו במוזיאון שרידי המלחמה, יעד שרבים ממליצים עליו כשהם מגיעים להו צ'י מין סיטי בשנים האחרונות. המוזיאון נמצא ברשימת 99 יעדי התיירות האטרקטיביים ביותר בעולם. המוזיאון פתוח בין השעות 7:30 ל-17:30 כל יום, ללא הפסקת צהריים, מחיר כרטיס 40,000 דונג וייטנאמי לאדם.

"אם תיירים קונים כרטיס אוטובוס דו-קומתי ל-24 שעות, הם יעצרו במוזיאון הזה או בארמון העצמאות", אמר מר תואן.

צָהֳרַיִים

הו צ'י מין סיטי היא ביתם של מסעדות רבות ברשימת מדריך מישלן שפורסמה לראשונה בווייטנאם, יוני 2023. אז בחרו אחת מהכתובות ממש במרכז העיר לארוחת צהריים.

הצעה אפשרית היא מסעדת Quan Bom ברחוב Nguyen Thi Nghia, רובע 1. זוהי מסעדה המנוהלת על ידי שף צעיר. האוכל כאן מורכב ממנות פיוז'ן וייטנאמיות ואסייתיות טיפוסיות (שילוב של מסורתי ומודרני), עם מרחב שקט ונעים.

מסעדות מישלן נוספות שמבקרים יכולים לנסות כוללות את: קוק גאץ' קוואן, צ'אי גארדן (אוכל צמחוני), דונג פו, סול קיטצ'ן ובר.

צָהֳרַיִים

קניות הן חוויה הכרחית בהו צ'י מין סיטי, החל מפריטים פופולריים ועד למותגים יוקרתיים, כולם מרוכזים כאן. מבקרים יכולים לבקר ולשלב קפה ואוכל במרכזי קניות כמו טקאשימאיה, וינקום דונג קוי, דיימונד פלאזה ברובע 1 או ת'יסו מול סאלה, שנפתח זה עתה בעיר טו דוק.

חלופות

שייטו על נהר סייגון לארוחת ערב וטיולים (ישנן אפשרויות רבות במחירים שונים), תיהנו ממוזיקה בבתי תה או בברים, במוזיאון אאו דאי או בקרו באטרקציות מסורתיות, או צאו מחוץ לעיר לקו צ'י או קאן ג'יו ליום אחד.

לפי vnexpress.net

מָקוֹר