צריכת שמן צמחי יכולה לסייע בהפחתת שומן בטני.

שמן צמחי העשוי משמן קנולה עשוי לסייע בהפחתת שומן בטני - צילום: Shutterstock

"הצטברות שומן בטני בבטן מגבירה את הסיכון למחלות כמו מחלות לב וכלי דם, סוכרת ותסמונת מטבולית", ציטט ה"אינדיפנדנט " את פרופסור פני קריס-את'רטון, תזונאית באוניברסיטת פנסילבניה סטייט (ארה"ב) והחוקרת הראשית של המחקר.

בינתיים, שמן קנולה מכיל שומנים בלתי רוויים רבים, אשר טובים מאוד לבריאות, במיוחד עבור אנשים שמנים. שומנים אלה מסייעים בהפחתת הצטברות שומן באזורים שעלולים להזיק לבריאות.

במחקר, פרופסור קריס-את'רטון ועמיתיו חילקו את המתנדבים ונתנו להם חמישה סוגים שונים של שמנים צמחיים. השמנים הצמחיים ששימשו במחקר היו עשויים בעיקר מזרעי פשתן, תירס, קנולה וכמה צמחים אחרים.

חדשות קשורות

תרגילים יעילים לשריפת שומן בבטן התחתונה.

אורח חיים יושבני וישיבה ממושכת הם הגורמים העיקריים לעלייה בשומן הבטן.

התוצאות הראו כי אלו שצרכו שמן קנולה במשך חודש אחד, בשילוב עם תזונה מאוזנת, איבדו 0.11 ק"ג של שומן בטני. צוות המחקר מצא גם כי השומן שאבד לא הצטבר בשום מקום אחר בגוף.

"בדרך כלל, קשה מאוד למישהו להשתמש במזון כדי לשרוף שומן באזור מסוים בגוף. עם זאת, נראה כי חומצות שומן בלתי רוויות מכוונות רק לשומן בטני", גילה פרופסור קריס-את'רטון.

מומחים ממליצים להשתמש בשמן קנולה בבישול יומיומי, כגון לטיגון, צלייה, רוטב לסלט או הוספתו לשייקים.