אילו מאכלים עשירים בוויטמין A?

קייל, תרד, מוצרי חלב ודגנים עשירים בוויטמין A טובים לעיניים, מחזקים את המערכת החיסונית ועוזרים לילדים להתפתח.

ויטמין A תומך בהתפתחות רקמות ועצמות ומועיל לתפקוד איברים כמו כבד, לב, ריאות, כליות ותפקוד הרבייה. ראייתם ועמידותם של ילדים זקוקים גם הם לוויטמין A כדי לשמור על יציבות.

ד"ר נגוין אן דוי טונג, ממרכז מרפאת התזונה של נוטריהום, אמר כי חוסר בוויטמין A משפיע לרעה על התפתחותם של ילדים, וגורם לגדילה מעוכבת, גדילה איטית ויכולת ראייה מופחתת בתנאי תאורה חלשה. ילדים עלולים לסבול מעיוורון לילה, להיות רגישים לנזקים ברירית ובאפיתל, ולסבול מזיהומים חמורים עקב ירידה בעמידות.

ד"ר טונג מציע מזונות שיעזרו להורים לתוסף ויטמין A לילדיהם.

ירקות ופירות: בטא-קרוטן בירקות ובפירות יכול להפוך לוויטמין A. בין המזונות לבחירה ניתן למנות קייל, תרד, ברוקולי, נבטים, בוק צ'וי, בטטות, דלעת, גזר, פלפלים אדומים, משמשים, עגבניות, פפאיה ומנגו.

גזר ודלעת עשירים בוויטמין A, טוב לבריאות ילדים. צילום: Freepik

מוצרי חלב דלי שומן : חלב פרה טרי עשיר בוויטמין A, בדרך כלל בצורת רטינול או קרוטן. ילדים האלרגיים לסוכר בחלב פרה יכולים לשתות חלב סויה כדי לקבל את כמות ויטמין A הדרושה.

לחמים ודגנים מועשרים : פסטה, לחם, דגנים ומוצרי אורז מועשרים לעיתים קרובות בוויטמין A. יש לקרוא בעיון את התוויות לפני הקנייה, ולהימנע ממוצרים עתירי סוכר.

מדי שנה, משרד הבריאות מבצע שתי זריקות ויטמין A לילדים בגילאי 6-36 חודשים, בדרך כלל בתחילת יוני ודצמבר. ילדים בגילאי 6-12 חודשים נוטלים 100,000 יחידות בינלאומיות של ויטמין A. ילדים בגילאי 12-36 חודשים נוטלים 200,000 יחידות בינלאומיות של ויטמין A. ילדים בגילאי 37-60 חודשים עם זיהומים בדרכי הנשימה, שלשולים ממושכים, חצבת ותת תזונה נוטלים טבליה אחת המכילה 200,000 יחידות בינלאומיות של ויטמין A.

במהלך שלוש השנים הראשונות לחייו, כל תינוק צריך ליטול תוספי ויטמין A פעמיים בשנה. עבור תינוקות מתחת לגיל 6 חודשים שאינם יונקים, כמות תוסף ויטמין A הנדרשת היא 50,000 יחידות בינלאומיות (IB).

ד"ר טונג אמר כי צורכי צריכת ויטמין A של כל ילד שונים. כדי לדעת בדיוק אם לילד חסר ויטמין A, על ההורים לקחת את ילדם לבדיקת תזונה ובדיקת מיקרו-נוטריינטים באמצעות מכשיר UPLC. בכך, הרופא ידריך כיצד לתוסף ויטמין A באופן מדעי ובטוח.

קים טאן

קוראים שואלים כאן שאלות על תזונה כדי שרופאים יענו עליהן

קישור למקור: https://vnexpress.net/an-gi-nhieu-vitamin-a-4650168.html