נהנים מפו ואביב רולים בלב ניו ג'רזי.

ככתב ספורט בינלאומי, היו לי משימות רבות וממושכות שסיקרו אירועים גדולים כמו מונדיאל, יורו ואולימפיאדה. כל מדינה ויעד הציעו חוויות ייחודיות, יחד עם ספורט, כדורגל ותרבות. עם זאת, דבר אחד משותף לכל המסעות הללו הוא שבשלב מסוים, באופן בלתי נמנע תתגעגעו ל... אוכל וייטנאמי.

גם השנה, מונדיאל 2026 יתקיים בארה"ב, קנדה ומקסיקו, מדינות המרוחקות חצי עולם מאיתנו. אבל יגיע הזמן שאשתוקק לאוכל ביתי, אז החלטתי לחפש באופן יזום מסעדות שמוכרות אוכל וייטנאמי כבר בשלב מוקדם.

מחבר המאמר נהנה מפו בקר ואביב רולים בניו ג'רזי, ארה"ב.

בימים הראשונים של קמפיין גביע העולם, שהיתי בניו ג'רזי כי היא הייתה קרובה לאצטדיון מטלייף, האצטדיון בו היו אמורים לשחק נבחרות גדולות רבות כמו ברזיל, צרפת, גרמניה ואנגליה. ובעידן הטכנולוגיה הדיגיטלית המשגשגת הזה, לא היה לי קשה למצוא מסעדות וייטנאמיות באינטרנט. לאחר כ-5 דקות של חיפוש וסינון, מצאתי מסעדה שעמדה בדרישות המינימום שלי: קרובה למלון שלי, מתמחה באוכל וייטנאמי, ועם דירוגים טובים בפלטפורמות ביקורות מסעדות.

המסעדה, שנקראת "Thanh Huong", ממוקמת בשדרות ווסט סייד, כ-10 דקות נסיעה במונית מאצטדיון מטלייף. הרושם הראשוני שלי מת'אנה הואנג היה שהעיצוב היה די פשוט אך נקי מאוד. אפילו בלי להתחשב באוכל, השולחנות והכיסאות היו בסגנון וייטנאמי מאוד. ואם לא הייתי מזכיר שאני בניו ג'רזי, כשראיתי את התמונות שצילמתי, החברים שלי כנראה היו חושבים שאני מבקר במסעדה בהואה או דא נאנג .

אולי יעניין אותך גם

האם פיפ"א עומדת בפני הסיכון להחזיר את מחירי הכרטיסים למונדיאל 2026?לאחרונה, פיפ"א נמצאת תחת ביקורת מצד רשויות המשפט בארה"ב במסגרת חקירה מקיפה של טענות על אי סדרים ומניפולציה של מחירי כרטיסים למונדיאל 2026.

שידור חי ותצפית על המשחק בין אקוודור לגרמניה ב-VTV3 במונדיאל 2026 ב-26 ביוני 2026.קישור לשידור חי של משחק הכדורגל בין אקוודור לגרמניה בשלב הבתים של מונדיאל 2026, שישודר ב-VTV3, TV360 ו-FPTPlay בשעה 3:00 לפנות בוקר ב-26 ביוני 2026.

תחזית כדורגל תוניסיה נגד הולנד: "סופה כתומה" יוצרת גשם שערים, מאמן נאם דין לשעבר מתקשה להציל אותםהמשחק בין תוניסיה להולנד יתקיים בשעה 6:00 בבוקר ב-26 ביוני. במפגש הזה, ה"טורנדו הכתום" בוודאי ירצו להבטיח ניצחון מוחץ כדי לבסס את מקומם בפסגה ולהעפיל לשלב הנוקאאוט של מונדיאל 2026.

לפני שהלכתי למסעדה, אחת הדאגות שלי הייתה האם היא באמת בבעלות וייטנאמים. הייתי במסעדות וייטנאמיות רבות בבריטניה, ספרד וצרפת... והתאכזבתי כי לעתים קרובות זו הייתה רק "תווית" כדי למשוך לקוחות, והצוות, או אפילו הבעלים, לפעמים אפילו לא הבינו את שמות המנות שהם מכרו. אבל הפעם, למרבה המזל, המקום שאליו הלכתי לא היה כזה. גם הבעלים וגם הצוות היו גולים וייטנאמים, והם היו מאוד מסבירי פנים לבן ארצי שבא לתמוך במסעדה שלהם.

תפריט המסעדה מגוון מאוד. אם סופרים את המנות הבודדות, יכולות להיות עשרות אפשרויות שונות לסועדים. המנות העיקריות כוללות סוגים שונים של פו ובאן מי, התוספות כוללות ספרינג רולס, ויש גם קינוחים כמו מרקים מתוקים ומשקאות מרעננים כמו מיץ קנה סוכר או מיץ פניוורט. הבחירה שלי לארוחת צהריים הייתה קערת פו בקר, צלחת ספרינג רולס וכוס מיץ קנה סוכר. למרות אזהרת הבעלים שלא אוכל לסיים את הכל, אחרי שטיילתי חצי עולם, לא יכולתי לפספס את טעימות האוכל הווייטנאמי באמריקה, נכון?

אכן, הפו כאן מוגש במנות גדולות מאוד; הייתי צריך להתאמץ מאוד כדי לסיים גם את הפו וגם את ספרינג רולס. לגבי מיץ קנה הסוכר, אצטרך לקחת אותו הביתה, אחרת הבטן שלי לא נתנה לי מנוחה. אבל הדבר הכי חשוב, כמובן, הוא לא ה"כמות" אלא ה"איכות". ספרינג רולס כאן ארוזים מראש, כמו אלה שאנחנו בדרך כלל קונים בסופרמרקטים בווייטנאם, כך שאין הרבה הבדל. מרק הפו יחסית טוב. במקום אטריות האורז המוכרות מהבית, יש אטריות פו יבשות. בסך הכל, למרות שזה לא מגיע לטעם מושלם, זה בבירור מאמץ גדול מצד הבעלים עבור מסעדה כל כך רחוקה מוייטנאם.

אז עכשיו אני יכול להיות רגוע בכל פעם שאני מתגעגע לאוכל וייטנאמי, יש לי לאן ללכת בניו ג'רזי. המסע שלפניי ייקח אותי דרך ערים רבות אחרות, אבל אחזור לכאן בסוף יולי, כאשר גמר הטורניר יתקיים. בפעם הבאה, אנסה פו עוף ומיץ פניוורט.

אולי יעניין אותך גם

חדשות הערב (25 ביוני): האם טרונג טואי דונג נאי מגייסת 5 שחקנים זרים?טרונג טואי דונג נאי מגייסת 5 שחקנים זרים; מרוקו עושה היסטוריה בכדורגל האפריקאי; מתאוס קונהה משווה את ההישג של בובי צ'רלטון; ויניסיוס משיג את הפער עם האלאנד ואמבפה; דקלן רייס מוכן לשחק במשחק נגד פנמה.

הקשר הקטארי הושעה לחמישה משחקים לאחר תיקול שגרם לשבר ברגלו של איסמעיל קונה.קשר קטאר, עסים מדיבו, הושעה לחמישה משחקים על ידי פיפ"א בגין תיקול שגרם לשבר ברגלו של איסמעיל קונה (קנדה).

תוניסיה נגד הולנד בשידור חי: ניתוח והרכבים צפוייםתוניסיה התמודדה מול הולנד בגביע העולם לאחר שנדרשה לשפר את יכולתה לאחר שני הפסדים רצופים. לעומת זאת, לנציגות האירופיות היה יתרון פסיכולוגי עם רצף הפסדים אחרון.

מקור: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/an-pho-cha-gio-giua-long-new-jersey-1044441