ארגנטינה: צריכת בקר בשפל שיא.

Báo Sài Gòn Giải phóng•17/04/2024

[מודעה_1]

רשות הפיקוח על תעשיית הבשר של ארגנטינה (CICCRA) מעריכה כי ברבעון הראשון של 2024, צריכת הבקר בארגנטינה הייתה נמוכה ב-17.6% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, וזו הרמה הנמוכה ביותר מזה שלושה עשורים, כאשר האדם הממוצע צורך פחות מ-10 ק"ג בשנה.

פבלו אלברטו מונזון מכין בקר בחנותו בפאתי בואנוס איירס, ארגנטינה. צילום: רויטרס

על פי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), ארגנטינה היא בין המדינות עם שיעורי צריכת הבשר הגבוהים ביותר בעולם. עד לאחרונה, כל אדם במדינה צרך כמעט 50 ק"ג בשר בשנה.

ארגנטינה מתמודדת עם משבר כלכלי שהפחית באופן דרסטי את כוח הקנייה של האנשים. שיעור האינפלציה השנתי במדינה עומד כעת על מעל 280%. מחירי הבקר בחודש מרץ עלו ב-278% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

על פי CICCRA, צריכת הבקר בארגנטינה יורדת משנה לשנה, בעוד שצריכת בשרים זולים יותר כמו חזיר ועוף הוכפלה ב-30 השנים האחרונות.

הא טראנג

[מודעה_2]
מָקוֹר