על תרבות, דיפלומטיית תה

במסגרת פסטיבל התה העולמי 2025, התקיים היום דיון פסגת התה 2025 בנושא תרבות התה, כלכלה ודיפלומטיה.

ב-6 בדצמבר בשואן הואנג וורד - דה לאט (לאם דונג), במסגרת פסטיבל התה הבינלאומי - פסטיבל התה העולמי 2025, התקיים פסגת התה 2025 לדיון בתרבות התה, כלכלה ודיפלומטיה של תה בהשתתפות דוברים ומומחים מהארץ ומחו"ל.

מאפיינים תרבותיים אופייניים של העם הווייטנאמי

מומחים מקומיים וזרים דנים בתרבות התה

צילום: לאם ויין

מר מורי קאזוקי, המנכ"ל של חברת התה לאם דונג, שיתף שהוא שמח מאוד על כך שבפסגת התה 2025 השתתפו מומחים מובילים הפועלים בחזית תחומים רבים כגון רפואה, אקדמיה, דיפלומטיה, תעשיית התה, מחקר תרבותי, אמנות, פיננסים... כולם התאספו כאן עם דבר אחד במשותף, אהבה ואכפתיות לתה.

מר מורי קאזוקי, המנכ"ל של חברת התה לאם דונג, פתח את פסגת התה 2025

צילום: לאם ויין

מר הואנג וין לונג , יו"ר איגוד התה של וייטנאם, שיתף ערכים מעמיקים לגבי הסיפור הכללי של תעשיית התה, האוריינטציה וההתפתחות של תעשיית התה של וייטנאם, ואישר כי תה הוא מאפיין תרבותי טיפוסי של העם הווייטנאמי.

מר לונג הודיע ​​כי מדי שנה העולם מייצר יותר מ-7 מיליון טון של תה. מתוכם, סין אחראית לכמעט 50% מייצור התה העולמי עם 3.3 מיליון טון, ואחריה הודו מייצרת 1.3 מיליון טון... וייטנאם מדורגת במקום החמישי עם יותר מ-900,000 טון בשנה. השוק העולמי בשנת 2024 יגיע ל-17 מיליארד דולר בשנה, אך עד 65% ממנו נצרך באופן מקומי.

מר הואנג וין לונג אישר כי תה הוא מאפיין תרבותי טיפוסי של העם הווייטנאמי.

צילום: לאם ויין

לדברי מר לונג, בשנת 2024, וייטנאם תייצא 160,000 טון תה, אך הערך יהיה רק ​​65% מהמחיר העולמי (מחיר ממוצע של 1.6 דולר לק"ג), נמוך מהמחיר המקומי. תעשיית התה של וייטנאם מיוצרת בעיקר על ידי חקלאים קטנים, 60% מגינות התה שייכות למשקי בית, אינן מיוצרות ברשתות ואין להן טכנולוגיית עיבוד מתקדמת.

ד"ר טראן נגו פוק קוואן, מנהל התפעול בבית החולים הכללי הבינלאומי הואה (יליד אזור התה באו לוק), משתף אותנו בערכי הבריאות והיופי של התה בחיים. תה הוא לא רק משקה אלא גם תוסף תרבות ובריאות. לתה יש יותר מ-4,000 רכיבים פעילים, המשפיעים על מערכת הלב וכלי הדם, חסינות אנטיבקטריאלית טבעית, אנטי אייג'ינג עור..., כך שתה הוא משקה העתיד.

מומחי תה מיפן משתתפים בפסגת התה 2025

צילום: לאם ויין

אייקון תרבותי עולמי

מומחים מיפן שיתפו נקודות מבט חשובות על בריאות, תרבות, קיימות ושיתוף פעולה בינלאומי באמצעות תה. ליפן ווייטנאם יש קווי דמיון בראיית התה כסמל לתרבות. למרות הבדלים תרבותיים ודתיים, שתיית תה משותפת תעזור לנו להבין זה את זה טוב יותר. תה נושא את רוח השלום, הדיאלוג והידידות. תה פותח עתיד של שלום ויש לו את הכוח לחבר בין אנשים. תה הוא דיפלומטי וסמל לתרבות עולמית. תה מקדם שיתוף פעולה לפיתוח בר-קיימא ושגשוג.

הכנת ושתיית תה היא מאפיין תרבותי של העם הווייטנאמי.

צילום: לאם ויין

בהזדמנות זו, הוועדה המארגנת של פסטיבל התה הבינלאומי 2025 הכריזה על אזור ייצור התה בעולם בווייטנאם ועל ההיסטוריה של תרבות התה הווייטנאמית, יחד עם הגרלות ספרים לקוראים המעוניינים בכך.

בפורום, ד"ר טראן מין האי, סגן מנהל בית הספר למדיניות ציבורית ופיתוח כפרי (משרד החקלאות והסביבה), הציג את מודל גידול התה האורגני, שמטרתו להפחית פליטות ולפתח מנגנונים פיננסיים ירוקים לצמחי התה; במקביל, תוך מתן תשומת לב לזני התה לשיפור איכות הייצור יחד עם טכנולוגיית עיבוד, אריזה ותקשורת לקידום פיתוח תעשיית התה.

הכרזה על 4 שיאים וייטנאמיים הקשורים לתה

כפי שדיווח Thanh Nien , בטקס הפתיחה של פסטיבל התה הבינלאומי - World Tea Fest 2025, הכריזה VietKings על 4 שיאים וייטנאמיים הקשורים לפעילויות תרבותיות - תה, ביניהם:

1. מפעל התה העתיק משנת 1927 בבאו לוק - אחד ממפעלי עיבוד התה העתיקים ביותר שעדיין קיימים בווייטנאם.

2. מארגן פסטיבל התה הבינלאומי עם שרשרת הפעילויות התרבותיות, הכלכליות והדיפלומטיות הגדולה ביותר.

"ריקוד תה לב טהור" עם 1,111 נשות תה שמכינות ומגישות תה בסגנון "טקס תה וייטנאמי"

תמונה: ועדת הארגון

3. המופע "ריקוד טאנה טאם טרה" עם 1,111 נשות תה המכינות ומגישות תה בסגנון "טקס התה הוייטנאמי", הגדול ביותר במקום אחד.

4. בפסטיבל משתתפות מלכות יופי רבות ונציגות יופי של מיס קוסמו ממדינות וטריטוריות רבות.

מקור: https://thanhnien.vn/ban-ve-van-hoa-ngoai-giao-tra-185251206160921517.htm