בעוד שאנשים רבים מבלים את ימיהם בניסיון לרדת במשקל, רבים אחרים דואגים וסובלים משום שאינם מצליחים לעלות במשקל לא משנה כמה הם אוכלים. - צילום: AI
תופעה זו, המכונה "רזון קונסטיטוציוני", משפיעה רק על כ-1.9% מהאוכלוסייה אך מעלה שאלות משמעותיות לגבי מנגנוני ניהול המשקל של הגוף.
"גוף רזה במיוחד": תעלומה שמאתגרת את המדע.
אנשים רבים הרזים במיוחד מתמודדים לעיתים קרובות עם קשיים רבים בחיי היומיום שלהם. רבים פונים לפתרונות זמניים כמו לבישת בגדים מרופדים או לבישת שכבות של בגדים מרובים כדי ליצור אשליה של גזרה מלאה יותר.
ברשתות החברתיות, תופעת ה"סקיני שיימינג" - אפליה נגד אנשים רזים - הופכת נפוצה יותר ויותר. לעתים קרובות חושבים בטעות שהם סובלים מהפרעת אכילה, או שהם מתמודדים עם הקנטות והערות שליליות על המראה שלהם. זה גורם לאנשים רבים להרגיש חוסר ביטחון, אפילו מודעות עצמית לגבי גופם.
מחקרים שנערכו במדינות רבות מראים שרק אחוז קטן מאוד מאוכלוסיית העולם שייך לקבוצת ה"רזים ביותר", כלומר אנשים שאוכלים תזונה מאוזנת, אפילו צורכים 300-500 קלוריות יותר מהממוצע ליום, אך עדיין מתקשים לעלות במשקל.
תופעה זו נחשבת כתוצאה משילוב מורכב של גורמים.
ראשית, לגנטיקה תפקיד משמעותי, כאשר לכ-74% מהאנשים הרזים במיוחד יש קרובי משפחה בעלי מבנה גוף דומה. בנוסף, לקבוצה זו יש מטבוליזם אנרגטי ייחודי יותר; גופם נוטה לשרוף יותר קלוריות באמצעות תרמוגנזה.
יתר על כן, גם הרכב הגוף של אנשים רזים במיוחד שונה: למרות משקלם הנמוך, הם שומרים על אחוז שומן כמעט תקין, אך מסת השריר הממוצעת שלהם נמוכה בכ-20% מזו של אנשים בעלי משקל יציב.
מספר מחקרים מצביעים גם על כך שקבוצה זו מוציאה יותר אנרגיה דרך צואה, שתן ואפילו נשימה, מה שמקשה על הגוף לאגור קלוריות לצורך עלייה במשקל.
ניסוי תאומים: אכילת אותו מזון, עלייה במשקל בכמויות שונות.
מחקר משנת 1990 שנערך על 12 זוגות תאומים סיפק ראיות משכנעות להשפעה החזקה של גורמים גנטיים על המשקל.
בניסוי זה, התבקשו מתנדבים לצרוך כ-1,000 קלוריות עודפות בכל יום במשך שלושה חודשים רצופים. התוצאות הראו הבדל עצום בעלייה במשקל בין הנבדקים: חלקם עלו רק כ-4.5 ק"ג, בעוד שאחרים עלו כמעט 13 ק"ג, למרות שהקפידו על תזונה זהה.
ראוי לציין כי הפרש המשקל בין תאומים גדול פי שלושה מאשר בתוך אותו זוג תאומים, דבר המצביע על כך שלגנטיקה תפקיד מכריע באופן שבו הגוף מעבד אנרגיה ומאחסן שומן.
עודף משקל או תת משקל עלולים לגרום לבעיות בריאותיות - צילום: AI
אחד הרמזים המרכזיים להסבר זה מגיע ממחקר על הגן ALK, המכונה לעתים קרובות "הגן נגד השמנת יתר". ניסויים בעכברים הראו שכאשר הגן ALK הוסר, העכברים לא עלו במשקל אפילו כאשר אכלו תזונה עתירת שומן.
לגן ALK תפקיד בבקרת אותות במוח, ובכך משפיע ישירות על חילוף החומרים של האנרגיה ועל האופן שבו הגוף שורף קלוריות. הבנת המנגנון של גן זה עשויה לפתוח את הפוטנציאל לפיתוח תרופות לניהול משקל בעתיד.
כיום, חוקרים עורכים ניסויים מעמיקים כדי לנטר את כל תהליך חילוף החומרים האנרגטי של אנשים רזים במיוחד. באמצעות תא מטבולי מיוחד, מדענים רושמים במדויק את כמות הקלוריות שהגוף סופג, מוציא ומסלק.
הנתונים שנאספו צפויים לסייע בחשיפת סודות התהליכים המטבוליים, ובכך לפתוח פריצות דרך ברפואה בנוגע לניהול משקל.
האם אנשים רזים מאוד באמת בריאים?
למרות מבנה גוף רזה, מומחים מזהירים כי היחשב "רזה במיוחד" אינו בהכרח אומר בריאות טובה. לאנשים אלו יש לעיתים קרובות סיכון גבוה יותר לאוסטאופורוזיס, במיוחד לנשים, עקב צפיפות עצם נמוכה.
יש להם גם פחות מסת שריר מאשר לאדם הממוצע, מה שמוביל לעייפות קלה ולירידה בכוח השרירים במהלך פעילויות יומיומיות.
בנוסף, לקבוצה זו יש עתודות חלבון נמוכות יותר בגופה, מה שהופך אותם לפגיעים יותר למחלות או לבעיות תזונתיות.
מקור: https://tuoitre.vn/bi-an-co-dia-nguoi-an-hoai-khong-map-2025090817425732.htm
