המונים נוהרים לקאן טו כדי ליהנות מעוגות דרום וייטנאמיות מסורתיות.

פסטיבל העוגות המסורתי ה-13 של דרום וייטנאם בשנת 2026, בנושא "טעמי הארץ והשמיים", יאורגן על ידי הוועדה העממית של העיר קאן טו במשך שישה ימים (מה-26 באפריל עד ה-1 במאי).

המונים נהרו לקאן טו כדי ליהנות מעוגות דרום וייטנאמיות מסורתיות. צילום: HX

טקס הפתיחה אמש משך אליו אלפי תושבים מקומיים ותיירים.

על פי נתוני המארגנים, בפסטיבל העוגות המסורתיות הדרומי יש מעל 300 דוכנים, המפגישים אומנים רבים מפרובינציות וערים ברחבי הארץ.

טקס הפתיחה של פסטיבל העוגות הדרומי המסורתי משך אליו אלפי תושבים מקומיים ותיירים. צילום: HX

פסטיבל העוגות המסורתי של דרום וייטנאם כולל למעלה מ-300 דוכנים, המאגדים אומנים רבים מפרובינציות וערים ברחבי המדינה. צילום: HX

פסטיבל העוגות המסורתי של דרום וייטנאם מתקיים במשך 6 ימים (מה-26 באפריל עד ה-1 במאי). צילום: HX

מלבד הצגת והיכרות עם המטבח הדרום וייטנאמי, המקום מארח גם פעילויות מגוונות ומושכות רבות כגון הדגמות והדרכות כיצד להכין עוגות מסורתיות, שחזורים של מלאכות עוגות מסורתיות, תוכניות אמנות ותצוגות אופנה , תחרות הכנת עוגות מסורתית, ועוד פעילויות חווייתיות מרשימות רבות.

ראוי לציין כי במקדש המלך ההונג, התקיים אירוע לקביעת שיא עבור "המפה הגדולה ביותר של וייטנאם העשויה מאורז דביק עם חלב קוקוס", שנוצרה על ידי 103 אומנים ושפים מקצועיים...

פסטיבל העוגות הדרומי המסורתי בעיר קאן טו לא רק משמר את רוח הכפר בכל עוגה, אלא גם מפיץ ערכים תרבותיים מסורתיים. צילום: HX

בפסטיבל, בנוסף להנאה מסוגים שונים של עוגות, מקומיים ותיירים יכולים גם להשתתף ישירות בהכנת עוגות ולחוות את שיטות העיבוד המסורתיות.

זה יוצר רמה גבוהה של אינטראקציה, והופך את התיירות מסיור תיירותי בלבד לחוויה תרבותית. שילוב זה יצר מוצר תיירותי ייחודי לעיר קאן טו, התורם לקידום ופיתוח תעשיית התיירות של העיר.

פסטיבל העוגות המסורתיות הדרומי הוא אירוע שנתי המאורגן על ידי הוועדה העממית של העיר קאן טו, ומתקיים כבר 13 שנים.

המקומיים יכלו להשתתף ישירות בהכנת העוגות ולחוות את שיטת העיבוד המסורתית. צילום: HX

אחד הדוכנים המציגים ומציגים מוצרים בפסטיבל העוגות המסורתי של דרום וייטנאם. צילום: HX

פסטיבל העוגות המסורתיות הדרומי מבטיח להציע למקומיים ולתיירים חוויות מעניינות רבות בביקור בעיר קאן טו. צילום: HX

האירוע הפך ליעד אידיאלי ליהנות ממטבח, במטרה לשמר ולקדם את הערך התרבותי של האוכל הוייטנאמי בכלל ועוגות העם הדרום וייטנאמיות בפרט.

לדברי גב' נגוין טי נגוק דייפ, סגנית יו"ר הוועדה העממית של העיר קאן טו, פסטיבל העוגות המסורתיות הדרומיות בעיר קאן טו לא רק משמר את רוח הכפר בכל עוגה אלא גם מפיץ ערכים תרבותיים מסורתיים, הופך לגשר המחבר את העבר עם ההווה ומביא את זהותה של דלתת המקונג לתשומת ליבם של תיירים.

במקביל, זה יוצר מרחב לחיבור בין אומנים, מתקני ייצור ועסקים, ומעניק להם הזדמנות להיפגש, לתקשר ולהחליף חוויות; ולהציג מוצרים מקומיים מיוחדים ומוצרי OCOP קרוב יותר לצרכנים.

"פעילויות אלו מבטיחות להביא חוויות מרגשות רבות לתושבים ולתיירים בבואם לעיר קאן טו", אמר סגן יו"ר הוועדה העממית של העיר קאן טו.

מקור: https://danviet.vn/bien-nguoi-do-ve-can-tho-thuong-thuc-banh-dan-gian-nam-bo-d1422025.html