הנורמלי החדש במהלך משבר האורז.

האם משבר המזון העולמי הוא הנורמלי החדש?

בשבעת החודשים הראשונים של 2023, יצוא האורז הגיע ליותר מ-4.83 מיליון טון, בשווי 2.58 מיליארד דולר, עלייה של 18.7% בנפח ו-29.6% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, על פי הלשכה הכללית לסטטיסטיקה. (מקור: VNA)

מאורז הודי ועד חיטה אוסטרלית, שינויי האקלים משפיעים על היבולים, מחריפים את מחסור המזון ומעלים את המחירים על רקע הסכסוך הצבאי בין רוסיה לאוקראינה.

השוק העולמי היה תנודתי במשך שבועות בעקבות האיסור הרשמי של הודו על יצוא אורז. מספר מדינות אחרות הגבילו גם הן את היצוא, בעוד שאחרות מבקשות להגדיל את היבוא כדי להבטיח ביטחון תזונתי. כתוצאה מכך, מחירי האורז בשוק העולמי עולים. באסיה, המחירים הגיעו לרמתם הגבוהה ביותר מזה 15 שנה. בהודו, מחירי האורז עלו ביותר מ-30% מאז אוקטובר האחרון.

האם הנורמלי החדש יכול להיות זעזועי אקלים, סכסוכים ותחרות על משאבי טבע, מה שיחריף עוד יותר את אינפלציית המזון ויפגע בייצור החקלאי העולמי?

הסיכון למחסור באורז קרוב.

בסוף יולי, הודו הודיעה על הפסקה זמנית של יצוא אורז לבן כדי לשלוט באינפלציה המקומית הגואה ולהבטיח את האספקה ​​המקומית. ניו דלהי הצהירה כי נאלצה לנקוט פעולה עקב מחירים בינלאומיים גבוהים מדי. בעקבות פרישתה של רוסיה מיוזמת הדגנים של הים השחור, הגבלות היצוא של הודו עלולות לגרום למשבר מזון רחב יותר, שיוביל לעלייה במחירים ולסיכון מוגבר לרעב.

עם הבחירות המתקרבות בהודו, נראה כי איסור היצוא הזה, כמו בכמה מדינות אחרות, לא יוסר בטווח הקצר.

אתר האינטרנט של מכון לואי למחקר כלכלי מעריך כי החששות בנוגע למחסור באורז גוברים ברחבי אסיה - האזור המייצר וצורך 90% מכמות האורז העולמית. זאת בשל ירידה משמעותית בייצור האורז, מחירים בינלאומיים גואה ואספקת דשנים עולמית מוגבלת.

בינתיים, בין היתר בשל השפעת אל ניניו, אספקת האורז ממדינות מובילות המייצאות אורז כמו תאילנד (המהוות 15% מיצוא האורז העולמי) ווייטנאם (14%) מתקשה למלא את הפער שהותיר האורז ההודי.

מדינות רבות אחרות, על פי הדיווחים, הולכות בעקבות הודו ואיחוד האמירויות הערביות (UAE) ומגבילות את יצוא האורז. בעוד שכמה ספקיות אורז גדולות מגבירות כעת את היצוא, יש הטוענים כי לא ניתן לשלול שמדינות אחרות, כמו אלו בדרום מזרח אסיה, עשויות להחליט להגביל את יצוא האורז כדי להתמודד עם אגירת אורז מקומית.

יצרני אורז אחרים באסיה התמודדו לאחרונה עם אירועי מזג אוויר קיצוניים. בצורות בכמה מדינות (בנגלדש, תאילנד), אך שיטפונות וגשמים עזים באחרות (סין), בנוסף לתופעת אל ניניו החמורה, שלא הייתה ברורה אך צפויה, בשנת היבול 2023-2024.

זעזועים אקלימיים מעוררים דאגה רבה בקרב ממשלות. משרד נשיא הפיליפינים פרסם המלצות להיערך לאל ניניו. נשיא אינדונזיה ג'וקו וידודו הזהיר מפני עונה יבשה ממושכת לקראת הבחירות בשנה הבאה.

תאילנד חוששת שאל ניניו עלול להימשך עד 2025, ולגרום נזק של למעלה מ-40 מיליארד באט לחקלאות, וחקלאים התבקשו לשתול רק יבול אורז אחד בשנה כדי לחסוך במים. בינתיים, אזורים מרכזיים בסין - יצרנית האורז הגדולה בעולם - מושפעים מגשמים עזים.

הזדמנות פז עבור יצרנים גדולים?

כדי למנוע הישנות של משבר מחירי המזון של 2007-2008, וכדי לטפל בחששות ממחסור ואינפלציה, ממשלות של מדינות צורכות אורז ממהרות לקנות ולהגדיל את עתודותיהן.

סין שואפת להגדיל את עתודות האורז הלאומיות שלה. אינדונזיה מתכננת לייבא אורז מקמבודיה ומיאנמר כדי לתמוך בעתודות האורז של הממשלה...

בינתיים, ירידה נרחבת בייצור החקלאי - כולל ייצור אורז - תגרום לאפקט דומינו, שיוביל להיצע מוגבל בשוק העולמי. מצב זה, בשילוב עם ביקוש מוגבר לאגירת מזון, עלול להוביל לתחרות מוגברת מצד מדינות מייבאות ולהעלות את מחירי המזון בצורה חדה עוד יותר ברחבי אסיה ומחוצה לה.

בסביבה גיאופוליטית מורכבת יותר ויותר, שבה ביטחון תזונתי הוא חלק בלתי נפרד מהביטחון הלאומי, מצבים כאלה מחריפים את התחרות על אספקת מזון, ומסוכן אף יותר, עלולים להסלים ולהפיץ מתחים חברתיים-כלכליים ברחבי האזור.

בתוך "כאב הראש" שעמו מתמודדות ממשלות רבות בהשגת אורז, מדינות כמו אוסטרליה - מעצמה חקלאית ויצרנית חיטה עולמית - עשויות למצוא הזדמנויות להגביר את מעורבותן ולהגביר את היצוא בזמן הנכון.

וייטנאם נחשבת לאחת הספקיות העיקריות שיכולות לנצל את ההזדמנות "הזהבה" להגביר את יצוא האורז לעולם, שכן הן הביקוש והן מחירי היצוא עולים מדי יום.

על פי איגוד המזון של וייטנאם, יצוא האורז נמצא במגמת עלייה, במיוחד בחודשים האחרונים של השנה, שכן שווקים מרכזיים כמו סין, הפיליפינים ומלזיה ממשיכים לקנות בחוזקה. בינתיים, צרכנים בשווקים תובעניים כמו אירופה, דרום קוריאה, אוסטרליה וכמה שווקים חדשים שנפתחו במזרח התיכון מעדיפים אורז וייטנאמי איכותי, מה שיוצר הזדמנויות להגדלת יצוא האורז.

על פי דו"ח משרד החקלאות האמריקאי (USDA) מיולי 2023, ייצור האורז העולמי לשנת 2023/2024 צפוי להגיע ל-520.8 מיליון טון, עלייה של 8 מיליון טון בהשוואה לשנה הקודמת. סך הצריכה העולמית צפוי להגיע לשיא של 523.9 מיליון טון, עלייה של 3.1 מיליון טון בייצור האורז הצפוי. יחד עם רמות המלאי הנמוכות ביותר בסוף העונה מאז שנת הגידול 2017/2018, הדבר מצביע על חוסר איזון בין היצע לביקוש, שכן הביקוש לעתודות האורז עולה בעוד שההיצע והמלאי משנים קודמות יורדים.

זה בבירור יוצר הזדמנויות לייצוא אורז וייטנאמי, שכן על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, בשנת 2023, לווייטנאם עדיין יש היצע מספיק לייצוא כ-7.5-8 מיליון טון אורז, מתוכם אורז איכותי מהווה חלק גדול. מחיר היצוא הממוצע של אורז בששת החודשים הראשונים מוערך ביותר מ-540 דולר/טון, עלייה של יותר מ-10% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2022 והרמה הגבוהה ביותר בעשור האחרון.

עם זאת, השאלה האם ננצל הזדמנות זו או לא תלויה לא רק בתנאי מזג האוויר ובשינויי האקלים, אלא גם בהשקעות עתידיות במגזר החקלאי.

מָקוֹר: https://baoquocte.vn/an-ninh-luong-thuc-toan-cau-binh-thuong-moi-thoi-khung-hoang-lua-gao-243063.html