גדת נהר נגונג עברה שינוי בזכות מטעי הקפה.

(GLO) - בשנים האחרונות, תוך ניצול קרקע ואקלים נוחים, יחד עם שינויים חיוביים בחשיבה על ייצור הקפה, חקלאים רבים בקומונה בו נגונג (מחוז ג'יה לאי) לא רק השיגו חיים יציבים אלא גם התעשרו והפכו ל"מיליונרים שעשו את דרכם בעצמם" ממש במולדתם.

קפה שינה את חייהם של תושבי פאם או.

בימים אלה, תושבי הכפר פאם או (קומונה בו נגונג) עסוקים בטיפול בצמחי הקפה שלהם לאחר הקציר; במקביל, הם טוחנים, מייבשים וממיינים את פולי הקפה למכירה בשוק.

לדברי תושבים מקומיים, ייצור הקפה שיפר משמעותית את חייהם של תושבי הכפר במהלך השנים. בפרט, בשנתיים האחרונות, מחירי הקפה בשוק עלו בחדות ונשארו יציבים על 90-120 מיליון דונג וייט לטון פולים, מה שסייע למשקי בית רבים של מיעוטים אתניים להרוויח מאות מיליונים עד מיליארדי דונג בשנה.

לדברי זקן הכפר סיו סום, הודות לגידול הקפה, משקי בית רבים בכפר פאם או בנו בתים מרווחים. צילום: ND

משפחת וונג (כפר פאם או) יישמה באופן יזום התקדמות מדעית וטכנולוגית בייצור קפה, ובכך הגבירה את הפרודוקטיביות והיעילות.

מר וונג שיתף בהתרגשות: "עם 3 דונם של קפה שזה עתה נקטפו, היבול המשוער הוא כ-10 טון של פולי קפה, ומשפחתי השיגה רווח ראשוני של כמיליארד וונד. בנוסף למטע הקפה, גידלתי גם 120 עצי דוריאן תאילנדים, שנמצאים בשנה השלישית לטיפול. אם עצי הדוריאן יגדלו היטב והמחירים יישארו יציבים, הם ימשיכו להביא הכנסה משמעותית למשפחתי בשנים הקרובות."

מר וונג מייבש אצווה של פולי קפה טחונים טריים כדי להבטיח שהם יישארו יבשים לאורך זמן. צילום: ND

לא רק למשפחתו של וונג, אלא גם למשקי בית רבים בכפר פאם או יש הכנסה יציבה מגידול קפה. למרות שהם כמעט ולא חולקים את הכנסתם, המציאות היא שכיום, בכפר יש לפחות 9-10 משקי בית המרוויחים מיליארדי דונג מדי שנה; בעוד שהכנסות של כמה מאות מיליוני דונג הן די נפוצות.

מר קוק קנה זה עתה מכונית יוקרה בזכות מכירת פולי קפה ירוקים במחיר גבוה. צילום: ND

משקי בית רבים, כמו אלו של מר קוק, נהנג והלים, מרוויחים הכנסה ממוצעת של 500-600 מיליון דונג וייטנאמי בשנה ממטעי הקפה שלהם. זוהי תוצאה של השקעה שיטתית הולכת וגוברת בייצור, יחד עם תשומת הלב והתמיכה של המדינה, הרשויות המקומיות ורוח השיתוף והסיוע ההדדי בתוך קהילת הכפר.

לדברי אלדר סיו סום, סגן מזכיר סניף המפלגה וראש ועדת החזית של כפר פאם או, בכפר מתגוררים כיום כ-280 משקי בית, בעיקר מיעוטים אתניים, שחייהם קשורים קשר הדוק לייצור חקלאי כגון קפה, אורז וגידולים לטווח קצר.

בשנים האחרונות, חקלאים הפכו לפרואקטיביים יותר ויותר בארגון ייצור הקפה, תוך התמקדות בהשקעה בטיפול, יישום טכניקות מתאימות לשיפור הפרודוקטיביות, שיפור הדרגתי של הכנסתם וייצוב חייהם בטווח הארוך.

קישור ייצור כדי להגדיל את ערך הקפה.

בעקבות מיזוג הקומונות בו נגונג, בר מאיה, איה טיאם וצ'ו פונג, בקומונת בו נגונג הנוכחית אוכלוסיית מיעוט אתני מונה כ-66.9%. חייהם של האנשים תלויים בעיקר בייצור חקלאי, כאשר קפה הוא אחד הגידולים העיקריים המביא ליעילות כלכלית גבוהה.

במהלך השנתיים האחרונות, הודות לעלייה בהכנסות מגידול קפה, משפחתו של מר וונג הצליחה לרכוש מכונית יוקרה לתחבורה. (צילום: ND)

על פי נתונים סטטיסטיים ראשוניים של הוועדה העממית של קהילת בו נגונג, בקומונה כולה יש כיום יותר מ-3,586 דונם של קפה, מתוכם 3,319 דונם נמצאים בגידול, 131 דונם נמצאים בבנייה בסיסית ו-135 דונם נטועים חדשים. תפוקת הקפה המשוערת בשנת 2025 היא כ-11,125 טון.

בפרט, בשנים האחרונות, חקלאים וקואופרטיבים רבים יצרו קשר יזום עם עסקים כדי לייצר קפה נקי לפי הסטנדרטים של VietGAP, 4C, UTZ, RA, GlobalGAP ואורגניים, בשטח של למעלה מ-1,376 דונם.

מר רלאן ואן מטפל בצמחי הקפה שלו לאחר קציר יבול הקפה של 2025-2026. צילום: ND

הקואופרטיב החקלאי, העסקי והשירותים איה רינג (כפר איה רינג) הוא אחת היחידות החלוציות בחיבור ייצור קפה איכותי לייצוא. מ-40 חברים ראשוניים עם שטח של כ-100 דונם, הקואופרטיב משך אליו כיום כמעט 500 חברים, עם שטח כולל של כ-600 דונם של קפה. חברים רבים מרוויחים מיליארדי וונד מדי שנה.

מר טראן ואן וין (כפר אן לוק) - חבר בקואופרטיב, אמר: בשנת 2006, הוא עבר עם משפחתו ממחוז דאק לק לג'יה לאי כדי לעבד 7 דונם של קפה, תוך גינון של 1,000 שתילי פלפל, עצי מקדמיה ו-400 עצי דוריאן. כל מטע הקפה של משפחתו מעובד על פי תקני RA, תוך הקפדה קפדנית על שיטות חקלאיות נאותות.

לאחר שסיים זה עתה לקצור 7 דונם של קפה שגודל לפי תקני RA, מר טראן ואן וין מתכונן לקצור את צמחי הפלפל שגדלו בגינת הקפה שלו. צילום: ND

"באזור הזה, משפחתי קוצרת בממוצע כמעט 30 טון של פולי קפה ירוקים מדי שנה. במחירי שוק הייצוא הנוכחיים, לאחר ניכוי עלויות השקעה, הרווח מגיע לכ-2.5 מיליארד דונג וינדי. בשנה שעברה לבדה, קיבלתי גם בונוס של למעלה מ-75 מיליון דונגי וינדי מחברת השותפה", שיתף מר וין.

באופן דומה, מר רלאן ואן, מזכיר המפלגה וראש הכפר קוי זט, אמר כי מאז הצטרפותו לקואופרטיב, משפחתו, שגדלה על פני יותר מ-2 דונם של קפה, הונחה לייצר על פי תהליכים בני קיימא. בבציר האחרון, משפחתו קצרה כ-40 טון של דובדבני קפה טריים, עיבדה כמעט 13 טון של פולי קפה, והרוויחה רווח מוערך של כמיליארד וונד לאחר ניכוי הוצאות.

מר נגוין הואו ​​טיי, יו"ר הוועדה העממית של קהילת בו נגונג, אמר: "בתקופה 2026-2030, היישוב זיהה את הקפה כגידול שממשיך להביא ערך כלכלי גבוה. הקומונה תתמקד בהכוונת סוכנויות ייעודיות וקואופרטיבים לחיזוק קשרים עם עסקים הרוכשים ומעבדים קפה לייצוא; במקביל, היא תקדם הכשרה, העברת טכניקות מתקדמות ותנחה חקלאים לייצר קפה בהתאם לסטנדרטים גבוהים של איכות, במטרה לבנות את מותג הקפה בו נגונג בשנים הקרובות."

מקור: https://baogialai.com.vn/bo-ngoong-doi-thay-tu-cay-ca-phe-post578523.html