מציאות זו מדגימה עוד יותר כי חוסר היציבות של שוק החקלאות נותרה בעיה בלתי פתורה.
מחירי פלפלי הצ'ילי והאורז צונחים בו זמנית.
לעונת היבולים חורף-אביב 2025-2026, בכל הפרובינציה יש יותר מ-5,810 דונם של פלפלי צ'ילי, המרוכזים בעיקר בקומונות וברובעים כמו פו מיי, טוי פואוק בק, אן קה, דאק פו, קבאנג, קונג כרו...
הודות לתנאי מזג אוויר נוחים, יבול פלפלי הצ'ילי הגיע ל-8 קווינטלים לטון לסאו (כ-1000 מ"ר), ופלפלי הצ'ילי מסוג "עין הציפור" הגיעו ל-9 קווינטלים ל-1.2 טון לסאו, עלייה של 10-15% בהשוואה ליבול החורף-אביב הקודם. עם זאת, היבול הגבוה לא יכל לפצות על צניחת מחירי פלפלי הצ'ילי.
בקומונה פו מיי, אזור גידול צ'ילי מרכזי בחלק המזרחי של המחוז, המשתרע על פני כ-320 דונם, משקי בית רבים מתמודדים עם מצב שבו הכנסתם אינה מספיקה כדי לכסות את הוצאותיהם. בעוד שבתחילת העונה, מחיר הצ'ילי "עין הציפור" נע בין 15,000-19,000 דונג וייט לק"ג, והצ'ילי המקומי סביב 14,000 דונג וייט לק"ג, המחירים ירדו לאחר מכן בחדות.
בשלב מסוים, פלפלי צ'ילי מסוג "עין הציפור" תומחרו ב-7,000-8,000 דונג וייט לק"ג בלבד, ופלפלי צ'ילי טחונים ב-2,000-4,000 דונג וייט לק"ג, מחיר נמוך משמעותית מ-80,000-90,000 דונג וייט לק"ג באותה תקופה אשתקד. המחירים הנמוכים במיוחד הובילו משקי בית רבים לתת לפלפלי הצ'ילי להבשיל ולייבש על הצמחים לפני קטיפתם, שכן מכירתם הטרייה אפילו לא כיסתה את עלויות הקטיף.
מר טראן דין ואן (כפר בין טרי, קומונה פו מיי) הצהיר בעצב: "יבול הצ'ילי השנה היה קשה מאוד עבור החקלאים. בשלב מסוים בפברואר (לוח שנה ירחי), מחיר פלפלי הצ'ילי ירד ל-4,000 דונג וייט לק"ג. בינתיים, השקעה בסאו אחד (כ-1000 מטרים רבועים) של פלפלי צ'ילי עולה 4-5 מיליון דונג וייט עבור זרעים, דשן ומערכת השקיה בטפטוף. עם מחירים כה נמוכים, החקלאים כמעט ולא מרוויחים."
מצב דומה מתרחש בקהילת טוי פואוק בק, המשתרעת על פני 38 דונם של פלפלי צ'ילי. גב' טראן טי האן (כפר לואט צ'אן, קהילת טוי פואוק בק) אמרה שבעונה זו שתלה סאו אחד (כ-1000 מטרים רבועים) של פלפלי צ'ילי מסוג עין הציפור. בשל המחיר הנמוך של פלפלי הצ'ילי, היא הרוויחה פחות מ-10 מיליון דונג וייטנאמי לכל העונה. לעומת זאת, בשנה שעברה, אותו אזור הניב הכנסה של 40-50 מיליון דונג וייטנאמי.
גב' טראן טי האן (כפר לואט צ'אן, קומונה טוי פואוק בק) הרוויחה פחות מ-10 מיליון דונג וייטנאמי מסאו אחד (כ-1000 מטרים רבועים) של פלפלי צ'ילי עקב מחירים נמוכים. תמונה: סופק.
בקומונה דאק פו, המצב אינו טוב יותר. בכל הקומונה יש 235 דונם של פלפלי צ'ילי ביבול חורף-אביב 2025-2026, עם יבול של 18-20 טון/דונם. לדברי גב' בוי טי ת'ונג, יו"ר הוועדה העממית של קומונה דאק פו, בתחילת העונה, מחיר פלפלי הצ'ילי נע בין 18,000-20,000 דונג וייט לק"ג, אך ירד ל-8,000 דונג וייט לק"ג באמצע העונה, ועלה רק במעט ל-10,000-15,000 דונג וייט לק"ג בסוף העונה. למרות היבול הגבוה, משקי בית רבים עדיין סבלו מהפסדים עקב תנודות במחירי המכירה ועלויות הייצור הגדלות.
לא רק פלפלי הצ'ילי, אלא גם יבול האורז של חורף-אביב 2025-2026 מתמודד עם מצב דומה. המחוז כולו זרע 74,274 דונם של אורז, עם תפוקה משוערת של 6.96 טון/דונם, עלייה בתוכנית ועלייה בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. עם זאת, ירידת מחירי האורז ויציבות בשוק גורמים לקשיים לחקלאים.
גב' נגוין טי ואן, סוחרת אורז בקומונה טוי פואוק, שיתפה: "מחיר האורז ביבול החורף-אביב השנה ירד ב-500-1,000 דונג וייט לק"ג. מפעלים רבים אינם מעוניינים לקנות כמויות גדולות עקב קשיי ייצוא. סוחרים גם אינם מעזים לאגור כמויות גדולות. השנה קניתי רק כ-20-30 טון, בעוד שבשנה שעברה קניתי 200-300 טון."
מציאת פתרונות יציבים לייצור תוצרת חקלאית.
בתוך התמונה הקודרת של מוצרים חקלאיים רבים, בוטנים צצו כנקודת אור נדירה. לעונת היבולים חורף-אביב 2025-2026, בכל הפרובינציה יש 9,786 דונם של בוטנים. מחיר המכירה נותר יציב על 28,000-29,500 דונג וייטנאמי לק"ג (משקל יבש), מה שמבטיח רווחיות למגדלים.
לדברי מר נגוין קונג וין, מנהל קואופרטיב בין תואן (קומונה בין הייפ), לאחר ניכוי הוצאות, מגדלי בוטנים מרוויחים רווח של כ-40-50 מיליון דונג וייטנאמי להקטר.
במקרה זה, הקואופרטיב מעורב בייצור ומכירה של בוטנים על 36 דונם, בעוד ששטח השטח הכולל שבבעלות חבריו הוא כ-800 דונם. לדברי מר וין, בשנים האחרונות, גידול בוטנים סיפק מקור הכנסה יציב למדי לחקלאים.
לנוכח הבעיה החוזרת ונשנית של "יבולים גדולים המובילים לירידות מחירים", יישובים והמגזר החקלאי מיישמים פתרונות שונים לייצוב הייצור. הוועדה העממית של קהילת טוי פואוק בק מקדמת את הסבת חלק מאדמות הגידול בעלות התפוקה הנמוכה שלה לגידול תירס לעיבוד מזון לבעלי חיים.
מר דואן ואן דייפ, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת טוי פואוק בק, אמר כי היישוב עבד עם ספק חומרי הגלם למפעל של קבוצת דה האוס (הולנד) בפארק התעשייה נהון הואה, ברובע אן נהון נאם.
מר טראן שואן חאי, ראש תת-המחלקה לייצור יבולים והגנת הצומח (מחלקת החקלאות והסביבה), אמר כי המגזר החקלאי מתאם עם יישובים כדי להנחות את המרת מבני הגידולים הלא יעילים; לארגן ייצור סחורות מרוכז בקנה מידה גדול; ולפתח קשרי שרשרת מייצור לצריכה, עיבוד וייצוא באמצעות חוזים כלכליים .
במקביל, התעשייה ממשיכה לפתח קודים לאזורי גידול ומתקני אריזה כדי להבטיח בטיחות מזון, עקיבות ולשפר את התחרותיות של מוצרים חקלאיים.
ברור כי הבעיה החוזרת ונשנית של "יבולים עוצרי נשימה המובילים לירידת מחירים" עדיין חסרה פתרון בסיסי, מה שמותיר את הכנסות החקלאים במצב של אי יציבות. כדי לשבור את המעגל האכזרי הזה, בנוסף לתפקיד הרגולטורי של הממשלה, השתתפות אמיתית של עסקים היא קריטית בכינון הסכמי רכישה מובטחים, קידום עיבוד והרחבת שווקי צרכנים יציבים וברי קיימא.
מקור: https://baogialai.com.vn/bap-benh-gia-nong-san-post587667.html
![[תמונה] המזכיר הכללי והנשיא טו לאם מקבל את פניו של סגן נשיא בכיר של אמזון, דיוויד זפולסקי](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/22/1779466547770_a1-bnd-3513-6601-jpg.webp)
תגובה (0)