תוספת ברזל נכונה לגוף.

ברזל הוא גורם המעורב בתהליך יצירת הדם והוא מרכיב בהמוגלובין המצוי בתאי דם אדומים. מחסור בברזל לא רק מוביל לאנמיה אלא גם גורם לבעיות בריאותיות רבות אחרות.

למה חסר ברזל בגוף?

בדרך כלל, אצל אנשים בריאים, תמיד קיים איזון בין היצע לצריכה. איזון זה יכול להשתבש מסיבות שונות: בין אם עקב היצע לא מספק, ספיגה מופחתת, צריכה מוגברת או ביקוש מוגבר (גדילה, הריון).

אובדן ברזל יכול להיגרם על ידי:

תוֹכֶן

• למה חסר ברזל בגוף?
• מי צריך תוספת ברזל?
• האם כדאי לקחת תוספי ברזל מדי יום?

– איבוד דם פיזיולוגי: איבוד דם דרך צואה, נשירת תאים, וסת אצל נשים.

– קשור או לא קשור לאובדן דם עקב מצבים פתולוגיים: דימום במערכת העיכול, דימום גינקולוגי.

אנמיה מתבטאת בדרכים שונות, כולל עייפות, קוצר נשימה, חיוורון, סחרחורת, דפיקות לב ונשירת שיער. הדרך היחידה לאבחן אנמיה היא באמצעות בדיקת דם לבדיקת רמות המוגלובין. טיפול באנמיה קלה עקב חוסר ברזל כרוך במתן תוספי ברזל דרך הפה למשך 3-6 חודשים, יחד עם טיפול בגורם הבסיסי לאנמיה.

קבלת ברזל דרך מזון היא הדרך הבטוחה ביותר להשלים ברזל עבור ילדים ומבוגרים כאחד.

מי צריך תוספת ברזל?

תסמיני חוסר ברזל משתנים מאדם לאדם. גיל, מין, בריאות כללית, מצב רוח, היסטוריה רפואית וחומרת חוסר הברזל - כולם יגרמו לתסמינים שונים.

חוסר קל עד בינוני בברזל קשה לעיתים קרובות לזיהוי משום שאין תסמינים שניתן לראות בקלות בעין בלתי מזוינת בשלב זה. אם חוסר הברזל נמשך לאורך זמן, הוא יוביל לאנמיה הנגרמת מחוסר ברזל. בשלב זה, התסמינים מתחילים להחמיר.

חולים עם אנמיה מחוסר ברזל חווים לעיתים קרובות תסמינים כגון דופק מהיר, טינטון, סחרחורת, כאבי ראש, ידיים ורגליים קרות, קוצר נשימה, עייפות, קשיי ריכוז ואובדן זיכרון. בנוסף, הסימנים המזוהים ביותר של אנמיה מחוסר ברזל כוללים ציפורניים שבירות, נשירת שיער, פינות פה סדוקות, דלקת בלשון ועור חיוור בכפות הידיים, הרגליים ופינות העיניים, חסר הגוון הוורוד הבריא של עור בריא.

ישנן סיבות רבות ושונות לאנמיה מחוסר ברזל. אלו כוללות:

• חוסר ברזל מולד יכול להתרחש במהלך ההריון (חוסר ברזל אצל האם מוביל לחוסר ברזל אצל הילד) או אצל פגים.
  
• חוסר בברזל בתזונה היומית.
  
• מחסור בברזל יכול לנבוע מאובדן דם במהלך המחזור החודשי, מתאונות לידה או מפציעות.
  
• מחסור בברזל יכול לנבוע מעלייה בדרישות הברזל, כגון במהלך גיל ההתבגרות, הריון, הנקה, או עקב מצבים רפואיים כמו נפיחות, דלקת, זיהום וסרטן.
  

לכן, תוספת ברזל חשובה ביותר למבוגרים מכיוון ש:

אנשים עם אנמיה.

נשים בהריון.

נשים מניקות.

לנשים יש מחזור חודשי ממושך.

אנשים שעוברים טיפול רפואי.

האם כדאי לקחת תוספי ברזל מדי יום?

אצל מבוגרים בריאים, תוספת ברזל יומית אינה מזיקה אם המינון היומי נמוך מ-17 מ"ג. עם זאת, תוספת ברזל באמצעות תרופות ותוספי מזון משמשת בדרך כלל רק לתקופה מוגבלת.

אינך צריך ליטול תוספי ברזל מדי יום, שנה אחר שנה ללא סוף. באופן כללי, כמות הברזל הדרושה משתנה בהתאם לגיל, מין וצרכי ​​ההתפתחות של הגוף בכל שלב. לכן, אסור בשום אופן ליטול תוספי ברזל ללא אבחנה או מרשם רופא.

מקורות יעילים לברזל

ישנם שני מקורות יעילים לתוספי ברזל: הראשון הוא ממזונות טבעיים, והשני הוא משימוש בתרופות ותוספי תזונה.

• קבלת ברזל דרך מזון היא הדרך הבטוחה ביותר עבור ילדים ומבוגרים כאחד, ולעתים קרובות מומלצת על ידי רופאים. כמה מזונות עשירים בברזל כוללים:
  

סוגי בשר: חזיר, בקר, עוף, עוף ובשרים אדומים אחרים.

פירות ים: שרימפס, סרטן, קלמארי, דגים, לובסטר וכו'.

קטניות: אפונה, שעועית אדומה, פולי סויה…

ירקות עליים ירוקים: ככל שצבע הירק כהה יותר, כך הוא עשיר יותר בברזל, כמו תרד, קייל, ברוקולי ובוק צ'וי.

דגנים: כגון שומשום, קשיו, שיבולת שועל, גרעיני דלעת, קינואה וכו'.

ברוב המקרים, צריכת מזונות עשירים בברזל יכולה לספק את צרכי הגוף. כאשר משלימים ברזל דרך המזון, עדיף לאכול אותו יחד עם מזונות עשירים בוויטמין C.

נמצא כי ויטמין C יכול להגביר את יכולת הגוף לספוג ברזל ממקורות צמחיים (יוני ברזל שאינם הימיים). ויטמין C נמצא במזונות כגון פירות הדר, עגבניות, תפוחי אדמה, תותים, פלפלים ירוקים ואדומים, ברוקולי וקיווי.

• נטילת תוספי ברזל בצורת כדורים בדרך כלל פחות מומלצת מכיוון שמנת יתר עלולה להוביל לרעילות ברזל. עם זאת, במקרים הבאים, יש ליטול תוספי ברזל לפי הוראות רופא:
  

נשים בהריון ומניקות זקוקות לתוספי ברזל דרך הפה מכיוון שצרכיהם מוגברים משמעותית וייתכן שלא ניתן לספק אותם באמצעות תזונה בלבד.

צמחונים לא יכולים לאכול בשר אדום, בעוד שצריכת הברזל שלהם ממקורות צמחיים נמוכה למדי.

לאנשים עם הפרעות מטבוליות יש יכולת נמוכה יותר לספוג ברזל בהשוואה לאדם הממוצע.

מקור: https://suckhoedoisong.vn/bo-sung-sat-dung-cach-cho-co-the-169251231134232197.htm