קמפיין "עצרו את בזבוז המזון" הוא יוזמה מרכזית ובולטת בסדרת הקמפיינים הכוללת "מזון לשינוי 2024", המיושמת מספטמבר עד 16 באוקטובר בכל רשתות בנקי המזון בווייטנאם. התוכנית שואפת להעלות את המודעות הציבורית למציאות בזבוז המזון ולעודד אנשים לשנות את הרגלי הצריכה שלהם כדי לחסוך ולמזער בזבוז מזון. קמפיין לעצור בזבוז מזון
קמפיין "עצרו את בזבוז המזון" שואף למזער בזבוז מזון בקהילה, לתרום להגנת הסביבה ולתמוך בביטחון התזונתי, להעלות את המודעות לבזבוז מזון ולעודד פעולה מצד יחידים, עסקים וארגונים.
רשת בנק המזון המקומי גייסה וקידמה את השתתפותם של כל המשפחות, העסקים, המסעדות, הסופרמרקטים, מפיצי המזון וארגונים רבים כדי לעבוד יחד באמצעות פעולות פשוטות: קניות חכמות, שימור מזון נכון ודרכים יצירתיות לניצול שאריות מזון ומיחזור פסולת מזון אורגנית כדי להגן על הסביבה. 
פעילויות שיזמה ומיושמות על ידי רשת בנק המזון של וייטנאם נועדו להפחית בזבוז מזון ולהגן על הסביבה: איסוף מזון שמיש מחוות ומשווקים סיטונאיים; איסוף מזון מרשתות קפה ומאפים, ותרומתו לחסרי בית ואנשים מוחלשים, כמו גם למוטבים של רשת בנק המזון של וייטנאם. מוצרים אחרים כגון עלי תה, גרגירי קפה ופסולת אורגנית מועברים לגני המזון הקהילתיים של בנק המזון של וייטנאם (גן בנק המזון נונג לאם, הקהילה הירוקה) למחזור למזון לבעלי חיים, קומפוסט, גידול ירקות ועצים וכו'. מוצרים שמישים נתרמים לאחר מכן למקלטים, בתי צדקה וארגונים שותפים, ויוצרים מעגל סגור שמטרתו ומשימה היא למזער בזבוז מזון בקהילה. 
קמפיין "עצרו בזבוז מזון" הוא לא רק פעולה מעשית להפחתת פסולת, אלא גם צעד משמעותי קדימה בבניית עתיד בר-קיימא עבור הקהילות שלנו.
הצגת מדריך לתרומות מזון מומלצות בווייטנאם.
במסגרת קמפיין זה, הקליניקה לחוק ומדיניות מזון של בית הספר למשפטים של הרווארד (FLPC) וארגונים אחרים משתפים פעולה גם על מדריך המלצות מרכזי שיכול לסייע לווייטנאם למזער אובדן ובזבוז מזון, להגן על כדור הארץ ולהאכיל מיליוני אנשים. 
יתר על כן, אנו גאים להציג היום את מדריך ההמלצות לתרומות מזון, מסמך חשוב שנערך על ידי משרד המשפט והמדיניות של הרווארד בשיתוף פעולה עם בנקי המזון הגלובליים (GFN) ורשת בנקי המזון של וייטנאם, במטרה להעלות את המודעות ולהדריך את הקהילה בתרומת מזון בצורה בטוחה, פרקטית ובת קיימא. בעזרת מדריך זה, אנו מקווים ליצור השפעה חיובית ולתרום להפחתת בזבוז מזון, תוך הבטחת תמיכה במזון בזמן ובאיכות גבוהה, במיוחד בתגובה לאסונות טבע ומגפות.
בנק המזון של וייטנאם מחויב לפתח באופן מתמיד יוזמות חדשות לתמיכה בקהילות ובאנשים נזקקים, ומדריך זה הוא חלק ממשימה זו. אנו מקווים שבאמצעות מדריך זה, כל אדם וארגון יצוידו בידע הדרוש כדי לעבוד יחד לבניית קהילה בת קיימא ושיתוף שבה איש לא נשאר מאחור.
בזבוז מזון הוא בעיה עולמית עם השפעות לא רק על הסביבה אלא גם משפיעות באופן עמוק על חיי אדם. מדי שנה, מיליוני טונות של מזון נזרקות לפח, בעוד מיליוני אנשים עדיין מתמודדים עם רעב ותת תזונה. מזון אינו רק מקור חיים, אלא גם מקור לתקווה, אהבה ושיתוף. לכן, קמפיין "עצרו את בזבוז המזון" שלנו שואף לא רק להעלות את המודעות לנושא זה, אלא גם לספק פתרונות מעשיים כדי שכל אחד מאיתנו יוכל להשתתף במאבק נגד בזבוז מזון.
עם השקת מדריך ההמלצות לתרומות מזון, אנו מקווים שאנשים יבינו טוב יותר את חשיבות תרומת המזון וכיצד לעשות זאת ביעילות. מדריך זה הוא תוצאה של שיתוף פעולה הדוק בין מומחים, ארגונים חברתיים ועסקים, במטרה לספק הדרכה ספציפית וקלה להבנה הרלוונטית לתנאים בווייטנאם. כל ארוחה לא רק מקלה על רעב אלא גם מביאה שמחה ותקווה לאלו הזקוקים לה ביותר. 
עבור CP וייטנאם:
במהלך השנים, בנוסף לשותפות עם Foodbank Vietnam וארגונים וסוכנויות אחרים לביצוע קמפיינים נגד בזבוז מזון, CP Vietnam גם ניהלה קמפיינים והפיצה מידע בנושא "מאבק בבזבוז מזון" ליותר מ-30,000 עובדים. זה כולל יישום שיטות חיסכון ומניעת פסולת במזון בכל תהליכי הייצור והעסק, כמו גם פעילויות ואירועים בתוך החברה, כדי לעזור לכולם להבין טוב יותר את חשיבות המזון ואת ההשלכות החמורות של בזבוז המוביל למחסור במזון.
מקור: https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham
תגובה (1)