בעבר, חקלאים בקומונות קאט טיין וקאט טיין 2 שתלו בדרך כלל הרבה קקאו, אך אזורים מסוימים ננטשו עקב מחירים לא יציבים ומחלות. בשלב מסוים, מחיר פולי הקקאו ירד ל-4,000 דונג וייט לק"ג, אך כיום הוא עומד על כ-17,000 דונג וייט לק"ג. לכן, כ-200 דונם של קקאו מביאים הכנסה גבוהה למשקי בית חקלאיים באזור מדי יום.
קקאו הוא גידול תעשייתי רב שנתי, בעל תוחלת חיים של למעלה מ-30 שנה. לאחר השתילה, העצים פורחים ונושא פרי כ-12-14 חודשים לאחר מכן, ומניבים את הקציר הראשון בחודש ה-18, ולאחר מכן הם יניבו יבול יציב. היבול הגבוה ביותר ניתן להגיע אליו בשנה החמישית והוא נשמר עד 30 שנה, לכן מגדלי הקקאו חייבים להשקיע בזנים טובים ולספק טיפול קפדני.
מר נגוין טרונג לו, המתגורר בקומונה קאט טיין 2, מעבד כיום 3 סאו (כ-0.3 דונם) של קקאו באמצעות מודל המגביל את השימוש בחומרי הדברה ודשנים כימיים, בשילוב עם ייעור, פיתוח כיסוי עשב טבעי והשקיה בטפטוף. בכל קציר, משפחתו אוספת כ-18 טון של פולי קקאו, ומייצרת הכנסה של למעלה מ-300 מיליון דונג וייטנאמי. לדברי מר לו, מודל גידול הקקאו הזה יעיל מאוד משום שהוא מגן על הסביבה, מפחית את עלויות ההשקעה והטיפול, ומייצר פולי קקאו באיכות גבוהה ובתפוקה גבוהה. כיום, מספר משקי בית בקומונה יישמו מודל זה על עצי קקאו, והניבו תוצאות ניכרות. יתר על כן, שתילת עצי יער בגינות ביתיות מסייעת גם בהגנה על הסביבה ובשמירה על לחות הקרקע. בהמשך, ניתן לקצור את העצים, מה שמספק הכנסה משמעותית לאנשים.
לדוגמה, משפחתו של מר נגוין טאנה לונג בקומונה קאט טיין 2 מעבדת מעל 5 סאו (כ-0.5 דונם) של קקאו עם 350 עצים. בעבר, כמה משקי בית באזור כרתו את עצי הקקאו שלהם כדי לעבור לגידולים אחרים, אך משפחתו נותרה נחושה לשמור על השטח הנטוע שלהם. הודות לגידול טורפים טבעיים כמו נמלים צהובות כדי לשלוט במזיקים ובמחלות על עצי הקקאו, משפחתו מרוויחה כ-400 מיליון דונג וייט בשנה.
על פי התאחדות החקלאים של קהילת קאט טיין 2, חקלאים מקומיים רבים מגדלים כיום קקאו והם מעריכים את הרווחים מגידול זה במחירים הנוכחיים, שהם אף גבוהים יותר מאלה של גידול דוריאן. בפרט, בכפרים עם אוכלוסיות מיעוט אתני גדולות, כמו כפר 3 ופואוק תאי, אנשים מרוויחים גם הם הכנסות גבוהות מגידול קקאו, מה שעוזר לשפר את חייהם.
בשנת 2024, מחירי הקקאו החלו לעלות בחדות מ-4,000 דונג וייטנאמי ל-10,000 דונג וייטנאמי, וכיום מחירם עומד על 17,000 דונג וייטנאמי לק"ג, מה שמסייע לחקלאים בקהילת קאט טיין 2 להרוויח הכנסות גבוהות ולהתעשר באופן לגיטימי בחוותיהם ברמות הדרום המרכזיות. יתר על כן, נוכחותם של מתקני רכישה ועיבוד קקאו באזור מבטיחה את רכישת מוצרי החקלאים. כתוצאה מכך, אנשים כבר לא חוששים מניצול על ידי סוחרים, מה שמאפשר להם לגדל ולטפל בעצי הקקאו שלהם בביטחון.
מר נגוין הואנג ליץ', יו"ר הוועדה העממית של קהילת קאט טיין 2, אמר כי ביישוב יש כיום כ-200 דונם של קקאו. ניתן לומר שזהו גידול המתאים מאוד לקרקע ולאקלים המקומיים. לאחרונה, מחירים גבוהים ויציבים סייעו לחקלאים להרוויח הכנסות טובות ולשפר את חייהם. כיום, היישוב מעודד חקלאים לשמור ולפתח עוד יותר את גידול הקקאו באזורים מתאימים, תוך מתן טיפול טוב לשיפור התפוקה ואיכות המוצר.
מקור: https://baolamdong.vn/ca-cao-tro-lai-401905.html
תגובה (0)