מזונות שיש להימנע מהם למען בריאות מעיים

על פי מחקרים רבים, בנוסף לגורמים גנטיים וגיל, לתזונה היומית תפקיד חשוב בהגדלה או בהפחתה של הסיכון למחלות. עבור אנשים עם גורמי סיכון כמו היסטוריה משפחתית, מחלות מעי דלקתיות או אורח חיים לא בריא, בחירות המזון הופכות לחשובות אף יותר, על פי Onlymyhealth (הודו).

לדברי גב' רשמה נקטה, תזונאית העובדת בהודו, הוצאת מזונות מזיקים מסוימים מהתזונה יכולה לסייע בהגנה על המעיים ולהפחית את הסיכון לסרטן.

בשר מעובד

בשרים כמו בייקון, חזיר, נקניקיות ונקניקיות מכילים לעיתים קרובות ניטרטים וניטריטים. כאשר חומרים אלה נכנסים לגוף, הם יכולים להשתלב עם חומצות אמינו במעיים וליצור תרכובות שעלולות לגרום לסרטן.

במקום זאת, כדאי לבחור חלבונים רזים טבעיים כמו עוף, דגים, טופו ושעועית.

Các loại thực phẩm nên tránh để có đường ruột khỏe mạnh hơn - Ảnh 1. — צריכה קבועה של בקר, חזיר, כבש... מגבירה את הסיכון לסרטן המעי הגס

בשר אדום

צריכה קבועה וגדולה של בשר בקר, חזיר וכבד טלה מגבירה את הסיכון לסרטן המעי הגס.

גם לשיטות הבישול יש חשיבות. צלייה, טיגון במחבת או טיגון עלולים ליצור תרכובות רעילות שעלולות לגרום לסרטן. כדי להפחית את הסיכון, אכלו בשר אדום במנות קטנות ושמרו על פשטות.

מזון מהיר ומזון קפוא מזיקים למערכת העיכול.

מזונות אלה לרוב דלים בסיבים ועשירים בעמילנים מזוקקים, סוכרים, שומנים לא בריאים ותוספים מלאכותיים. צריכה קבועה עלולה לגרום לדלקת במעיים, עלייה במשקל וסיכון מוגבר לסרטן. מומלץ לבחור מזונות טריים ומלאים.

בִּירָה

צריכה קבועה של אלכוהול עלולה לפגוע בציפוי הפנימי של המעי הגס.

כאשר אלכוהול עובר מטבוליזם בגוף, הוא יוצר אצטאלדהיד, חומר שיכול לפגוע ב-DNA ולעכב תיקון תאים. הסיכון לסרטן עולה בקרב אנשים ששותים בכמות גדולה או שותים בהפרעות אלכוהול, אך אפילו כמות קטנה אינה בטוחה לאנשים עם מעי גס שכבר פגום.

תזונה דלת סיבים ועשירה בסוכר

סיבים תזונתיים מסייעים לתפקוד יעיל של מערכת העיכול ומזינים חיידקים מועילים במעיים.

בינתיים, צריכה מרובה של סוכר מזוקק מעוגות ומשקאות קלים עלולה לגרום לעצירות, הפרעות במיקרופלורה ודלקת במעיים.

כדי לשפר את המצב הזה, עליכם להוסיף לתזונה היומית פירות, ירקות ירוקים, שעועית, דגנים מלאים וזרעים.

Các loại thực phẩm nên tránh để có đường ruột khỏe mạnh hơn - Ảnh 2. — צריכה קבועה של מזונות מטוגנים עלולה גם היא להגביר את הסיכון לסרטן.

אוכל מטוגן

מאכלים כמו עוף מטוגן וצ'יפס עשירים בשומנים רוויים ושומנים טראנס. צריכה קבועה של מאכלים אלה עלולה להגביר את הסיכון לסרטן המעי הגס וכן לסוגי סרטן אחרים במערכת העיכול.

לקבלת תוצאות טובות יותר, עברו לאפייה או טיגון באוויר, תוך שימוש בשמן צמחי טוב כמו שמן זית או שמן אבוקדו.

צבעים מלאכותיים

צבעי מאכל הנמצאים בדרך כלל בצמר גפן מתוק ובמזון מהיר יכולים לשנות את המיקרופלורה במעיים, לגרום לדלקת קלה וממושכת, ולהשפיע על תאי המעי הגס אם הם נצרכים באופן קבוע.

במקום זאת, ניתן לבחור מזונות עם צבעים טבעיים כמו סלק, כורכום ופירות יער. מזונות אלה לא רק בטוחים אלא גם עשירים בנוגדי חמצון, המסייעים בהגנה יעילה על המעי הגס.

מקור: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-de-co-duong-ruot-khoe-manh-hon-185250808210706743.htm