איך להכין לב חזיר מאודה ומזין עם תמרים אדומים

[מודעה_1]

מַרכִּיב:

לב חזיר

- תפוחים אדומים

- ג'ינג'ר

- פלפל ירוק

- אבקת תיבול, רוטב דגים, שמן שומשום

הֲכָנָה:

- ראשית, יש לשטוף היטב את לב החזיר במים, לאחר מכן לשפשף אותו עם רבע כף מלח. לאחר מכן, יש לשטוף שוב במים, לסנן ולחתוך לחתיכות קטנות. לאחר מכן, יש להכניס את לב החזיר לקערה, להוסיף אבקת תיבול, רוטב דגים ושמן שומשום, לערבב היטב ולהשרות במשך 30 דקות.

- לשטוף ולסנן את התמרים האדומים והפלפלים הירוקים. לפרוס את הג'ינג'ר דק.

- הוסיפו את התמרים האדומים לקערת לב החזיר המבושל, יחד עם גרגירי פלפל ירוק וג'ינג'ר פרוס לתוספת טעם, ולאחר מכן אדו בסיר אידוי כ-30 דקות.

וזהו! לב חזיר מאודה להפליא עם תמרים אדומים מושלם. השילוב הנפלא של הטעם המתוק והמרענן בעדינות עם המרקם הלעיס והפריך של לב חזיר יוצר מנה שהיא גם טעימה וגם מזינה, טובה לבריאות.