מדריך טיולים לנין תואן

נין תואן ממוקמת באזור דרום-מרכז וייטנאם. בירת המחוז שלה היא העיר פאן ראנג-תאפ צ'אם, 340 ק"מ מהו צ'י מין סיטי. היא גובלת בחאן הואה מצפון ובין תואן מדרום. נין תואן היא ביתו של הר נוי צ'ואה, שהוכר לאחרונה על ידי אונסק"ו כשמורה ביוספרית עולמית חדשה.

וין הי ביי - נין ת'ואן . צילום: Nguyen Van Quang

מהי התקופה הטובה ביותר בשנה בנין תואן?

נין תואן מכונה לעתים קרובות "ארץ השמש והרוח" בשל האקלים היבש והחם שלה עם מעט משקעים. עונת הגשמים נמשכת בדרך כלל רק כחודשיים, מספטמבר עד נובמבר, בעוד ששאר ימות השנה יבשה וצחיחה, עם טמפרטורות הנעות בין 25 ל-35 מעלות צלזיוס.

מַהֲלָך

ישנן דרכים רבות להגיע לנין תואן. אם אתם נוסעים ברכבת, תוכלו לרדת בתחנת טאפ צ'אם. אם אתם נוסעים במטוס, שדה התעופה הקרוב ביותר הוא קאם ראן ( קאן הואה ), כ-70 ק"מ מהעיר פאן ראנג - טאפ צ'אם. ניתן להגיע בקלות לאמצעי תחבורה אחרים כמו מכוניות או אופנועים דרך כביש לאומי 1 או כביש החוף.

דִיוּר

בנין תואן עדיין אין כל כך הרבה מערכות מלונות כמו ביעדי תיירות מפורסמים יותר. כמה מלונות 3-4 כוכבים לאורך חוף נין צ'ו, כמו הואן מיי, סייגון - נין צ'ו, אניס, לונג תואן וכו', עולים בין מיליון וינדיש אחד ליותר משני מיליון וינדיש ללילה. במרכז העיר פאן ראנג - טאפ צ'אם, רוב המלונות הם בתי הארחה בדירוג 2 כוכבים או תקציב, עם מחירים הנעים בין 300,000 וינדיש לכ-500,000 וינדיש ללילה.

אתר הנופש אמנואי. צילום: Nguyen Thanh Tung

עם זאת, בנין תואן יש אתר נופש יוקרתי בדירוג 6 כוכבים, אמאנוי, הממוקם במפרץ וין היי, עם מחירי חדרים החל מ-20 מיליון וונד ללילה. לחלופין, אם אתם מעדיפים לטבול את עצמכם בטבע, תוכלו לבקר באתר הנופש טניולי ולבלות את הלילה ביורטות מונגוליות.

איפה לשחק

הפארק הלאומי נוי צ'ואה , הממוקם במחוזות נין האי ותואן בק, משתרע על שטח כולל של כמעט 30,000 דונם. הפארק הוא ביתם של 330 מינים של בעלי חוליות יבשתיים, כולל 84 מיני יונקים, 163 מיני ציפורים ו-83 מיני זוחלים ודו-חיים. הוא מתגאה גם ביותר מ-1,500 מינים של צמחים וסקולריים השייכים לחמש קבוצות צמחים שונות, שרבים מהם רשומים בספרים האדומים הלאומיים והבינלאומיים. בפארק הלאומי יש גם מאות מיני אלמוגים ואוכלוסיית צבי ים. מחוז נין ת'ואן מפתח תיירות אקולוגית באזור נוי צ'ואה, עם פעילויות כמו טיפוס הרים וקמפינג, מוגבלות במספרן ומחייבות הרשמה מראש.

מפרץ וין היי: מפרץ וין היי הוא יעד חובה לבקר בו בעת ביקור בנין תואן. הוא הוכר לאחרונה כאנדרטה נופית לאומית על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות. בוין היי, תוכלו לשכור אופנוע ולשוט לאורך כביש נואוק נגוט המתפתל לאורך החוף. סירות בעלות תחתית זכוכית זמינות גם להשכרה כדי לחקור את שוניות האלמוגים. האנג ראי: האנג ראי, הממוקם כ-35 ק"מ מהעיר פאן ראנג, הוא חלק מהפארק הלאומי נוי צ'ואה. הוא לא רק מתגאה במערות מדהימות שנוצרו על ידי הרים חופפים המשמשים כמחסום טבעי מפני גלים, אלא שהוא גם בית גידול לוטרות, מקור שמו. יש בו גם את שונית האלמוגים היפה ביותר באזור, המשתרעת על פני קילומטרים, עם מינים וצבעים רבים היוצרים מארג תוסס. האנג ראי הוא מקום מועדף על צלמים. דמי הכניסה להאנג ראי הם 20,000 וונד לאדם.

זריחה במערת האנג ראי. צילום: נגוין ואן הופ

נתיב החוף

פאן ראנג - וין היי - קאם ראן ופאן ראנג - בין תואן הן שתי דרכים חופיות עם נוף טבעי יפהפה. מעיר פאן ראנג, בנסיעה לאורך כביש החוף צפונה ודרומה, המבקרים יכולים ליהנות מנוף של חופי טורקיז, שדות מלח לבנים, מרעה כבשים, כרמים ועוד. חלק משמורת הביוספרה נוי צ'ואה שהוכרה לאחרונה על ידי אונסק"ו נמצא גם הוא לאורך מסלול זה. כפר הקדרות באו טרוק , כפר קדרות עתיק, ממוקם 10 ק"מ דרומית למרכז העיר פאן ראנג - ת'אפ צ'אם. הוא נחשב למוזיאון של מלאכת הקדרות המסורתית של אנשי צ'אם במחוז נין תואן והוא מורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית. בכפר, המבקרים יכולים לנסות את כוחם בייצור כלי חרס או לקנות כלי חרס כמזכרות תמורת 30,000 - 100,000 וונד. מגדל פוקלונג גאראי ותרבות צ'אם: המגדל, הממוקם על גבעת טראו, נבנה על ידי אנשי צ'אם בסוף המאה ה-13 כדי לסגוד למלך פוקלונג גאראי (1151-1205), מלך שתרם תרומה משמעותית לממשל המדינה. מתחם המגדל, המסמל את הר מרו בהינדואיזם, מתגאה בארכיטקטורה איתנה למרות תהפוכות היסטוריות רבות שעבר באזור פנדורנגה העתיק. תיירים המבקרים במגדלים בחודש השביעי של לוח השנה צ'אם יכולים לטבול באווירת פסטיבל הקאטה עם טקסים רבים, ריקודי צ'אם מסורתיים ומוזיקה.

צילום: באו נגי

פארק האבן , הממוקם בתוך מתחם הפארק הלאומי נוי צ'ואה, ממוקם בכפר תאי אן, בקהילת וין האי, במחוז נין האי, כ-30 ק"מ מזרחית לעיר פאן ראנג. הפארק כולו משתרע על שטח של 2 דונם והתגלה בסביבות שנת 2014, תוך שמירה על יופיו הטבעי הבתולי והבתולי. הפארק ממוקם ליד החוף, בתוך יער קוצני נמוך. יש כאן תחנת יערות, ולכן נדרשת הרשמה מראש לביקורים. מחוז נין תואן, עם מזג האוויר החם שלו כל השנה, מתאים באופן אידיאלי לגידול ענבים ותפוחים. מלבד שני זני הענבים העיקריים, אדום וירוק, תושבי נין תואן מגדלים גם ענבים שחורים לייצור יין. לאורך המסלול נין תואן - נה טראנג, תיירים יראו כרמים עצומים ומטעי תפוחים. הם יכולים לשלב את טיולם עם עצירה לביקור בכרמים אן תאי ובא מוי, צילום תמונות, בציר ענבים ורכישת מוצרי ענבים.

Thai An Vineyard. צילום: Huy Khang

דיונות החול של נאם קואנג : דיונות החול של נאם קואנג, הממוקמות כ-8 ק"מ דרום-מזרחית למרכז העיר פאן ראנג - ת'אפ צ'אם, משתרעות על פני כמעט 700 דונם, ומשושלות למדבר קטן. האזור נותר ברובו בתולי, שוכן בשלווה של שמיים וארץ. כאן, המבקרים יכולים לבחור להתחפש לנערות צ'אם לתמונות יפות. מוי דין ( כף דין): בשל מיקומו המרוחק והגישה הקשה אליו, מוי דין התפרסמה רק בשנים האחרונות, כך שנופיו נותר בתולי. במוי דין יש מגדלור שנבנה בשנת 1904, מקום אידיאלי לצפות בזריחה ובשקיעה מעל הים. ההגעה לראש המגדלור תאפשר לכם להתפעל מהנוף הטבעי המלכותי. בדרך למוי דין, תעברו את חוף קא נה הבתולי ותוכלו להתרשם מהסלעים הייחודיים.

מה לאכול

באן קאן

באן קן, התמחות של נין תואן, עשוי מקמח אורז עם תוספות הכוללות ביצים, בשר, שרימפס ודיונון טרי. בהתאם להעדפת הסועד, מוציאים את הבאן קן כשהוא מבושל ומניחים אותו בקערה עם בצל ירוק קצוץ דק. בנין תואן, סועדים יכולים ליהנות מבאן קן עם קערה של רוטב דגים קל (עשוי מדגים, בצל וחמוצים) או ממרח דגים מותסס, דרך שונה לאכול אותו בדה לאט.

כֶּבֶשׂ

כבשים הן אחת מבעלי החיים המגודלים ביותר בנינה תואן. תזונתן מורכבת מעשבים וצמחים טבעיים. בשר הטלה של נינה תואן רך, מתוק וטעים. ישנן מנות טלה מגוונות רבות שתוכלו ליהנות מהן, כגון טלה צלוי, מטוגן ומאודה.

מרק אטריות של קציצת דגים

בנינה תואן, ליהנות מקערת מרק אטריות של קציצת דגים בבוקר זה מושלם. תחוו את המתיקות הטבעית של המרק הצלול, העשוי מעצמות של סוגים שונים של דגי ים. קציצות הדגים רכות, לעיסות וטעימות, ומגרות את בלוטות הטעם שלכם.

אורז עוף פאן ראנג

אורז עוף פאן ראנג הוא אחד המנות הפופולריות ביותר בקרב מקומיים ותיירים. המיוחד במנה זו הוא שהיא מבושלת עם אורז ריחני ודביק מעורבב עם מעט אבקת כורכום לצבע. בשר העוף מוצק ומתוק באופן טבעי מכיוון שהתרנגולות הן תרנגולות חופש. לפני הבישול, האורז נשטף היטב ומושרה עם ג'ינג'ר ושום כתושים ליצירת ארומה ריחנית. רוטב המטבילה המיוחד עשוי מצ'ילי כתוש ושום או עם מלח צ'ילי קלוי יבש.

פֵּירוֹת יָם

נין תואן מתגאה בחופים יפהפיים ובפירות ים טעימים המתחרים בכל אזור אחר במדינה. תוכלו למצוא מגוון רחב של חלזונות, קלמארי, שרימפס, סרטנים, קיפודי ים ועוד, והכל במחירים נוחים יחסית. פירות ים טריים עדיפים מאודים או צלויים; הוספת מעט שמן בצל ירוק הופכת אותם לטעימים עוד יותר. עדיף לא להוסיף יותר מדי מרכיבים נוספים, שכן הדבר יפגע בטעמים הטריים והייחודיים של כל סוג של פירות ים.

סלט דגים מאי

סלט דגי סקאד במרינדה רטובה בנינה תואן. צילום: טאם אן

אנשובי הוא סוג של דג קטן ושקוף, בערך בגודל של אצבע מורה, בדומה לסרדינים אך פחות דגי, מה שהופך אותו מתאים לסלטים. ישנם שני סוגים של סלט אנשובי: יבש ורטוב. לסלט יבש, סוחטים מעט מיץ לימון על הדג לבישול, מערבבים אותו עם עשבי תיבול ובוטנים קלויים, ומעליהם נייר אורז צלוי. לסלט רטוב, משרים את הדג ברוטב טבילה מיוחד העשוי מבוטנים ותבלינים, לאחר מכן עוטפים אותו בנייר אורז ואוכלים אותו עם ירקות שונים.

פַּסִים

- השכרת סירה כדי לחקור את מפרץ וין היי, עם סירות בעלות תחתית זכוכית זמינות, או צאו לשנורקלינג כדי לראות שוניות אלמוגים. - טרקים וקמפינג על הר צ'ואה במשך יומיים ולילה אחד. - צילום תמונות במערת ראי, פארק הסלעים, חוות הרוח, כביש החוף... - ביקור בכרמים, חוות כבשים, מגדל פוקלונג גאראי, שדות מלח, שדות טחב ירוקים... - קמפינג בחוף בין טיין.

VnExpress

מָקוֹר