אזהרה מפני הסיכון להרעלת בוטולינום מנקניקיית חזיר הנמכרת ברחוב

[מודעה_1]

בהתאם לכך, מאז 13 במאי 2023, בעיר ת'ו דוק, היו מספר מקרים של הרעלת מזון חריפה הקשורה לבוטולינום טוקסין עקב רכישה ושימוש במזונות ממקור לא ידוע ותוויות מרוכלי רחוב.

עוד מקבץ של זיהומי בוטולינום לאחר אכילת נקניקיית חזיר, אך התרופה אזלה

14 במאי, בית חולים לילדים 2 3 מקרים בהם אושפזו אחים מאותה משפחה (המתגוררים בעיר טו דוק, הו צ'י מין סיטי) בבית החולים עקב חולשה הולכת וגוברת בגפיים התחתונות, אי ספיקת נשימה החשודה בהרעלת בוטולינום. לדברי בני המשפחה, שלושת הילדים אכלו בעבר נקניקיית חזיר ממקור לא ידוע, והראו סימני קלקול. עד אחר הצהריים של אותו יום, שלושת הילדים החלו להרגיש סחרחורת, בחילה, הקאה, כאבי בטן ושלשולים.

לאחר מכן, ב-20 במאי, מידע מבית החולים צ'ו ריי מסר כי יחידה זו, יחד עם בית החולים העממי ג'יה דין ובית החולים למחלות טרופיות (HCMC), התייעצו וגילתה 3 מקרים נוספים של חשד להרעלת בוטולינום. כל שלושת החולים נמצאים בעיר ת'ו דוק, כולל 2 אחים בני 18 ו-26, הנותר הוא גבר בן 45. ההיסטוריה הרפואית גילתה כי שני האחים אכלו בעבר לחם עם נקניקיית חזיר, הגבר אכל רוטב דגים שהושאר זמן רב. תוצאות בדיקות מבית החולים העממי ג'יה דין הראו כי החולים נדבקו בהרעלת בוטולינום ממזון.

נכון לעכשיו, צוות הפיקוח הרב-תחומי לבטיחות מזון בעיר ת'ו דוק חוקר ומטפל במקרים של הרעלת מזון וזיהום בוטולינום טוקסין הקשורים לנקניקיות חזיר ולחם שנרכשו מרוכלי רחוב באזור. לכן, אנשים צריכים להיות ערניים יותר בעת שימוש במזונות אלה. אם יש ספק כלשהו לגבי איכות המזון, עליהם להפסיק את השימוש בו. אם יש בעיות בריאותיות או חשד לשימוש במוצרי נקניקיות חזיר ולחם לא בטוחים, עליהם לפנות לבית חולים לבדיקה בהקדם האפשרי.

TP Thủ Đức: Cảnh báo nguy cơ ngộ độc Botulinum từ chả lụa bán dạo - Ảnh 1. — אנשים צריכים לשים לב לאיכות המזון לפני השימוש בו.

הרעלת בוטולינום נגרמת בדרך כלל מצריכת מזונות המכילים רעלן זה. הרעלת בוטולינום היא מצב מסוכן ביותר ועלול להיות קטלני הנגרם על ידי החיידק קלוסטרידיום בוטולינום. חיידק זה קיים בסביבות דלות חמצן, כגון אדמה, בוץ, פסולת ומזון מקולקל. רעלן הבוטולינום מסוגל לתקוף את מערכת העצבים ולגרום לתסמינים חמורים.

מזונות מזוהמים נפוצים כוללים מזונות משומרים שלא הוכנו כראוי, מזונות קפואים שלא הוקפאו כראוי, מזונות מקולקלים וכו'. כאשר צרכן אוכל מזון המכיל רעלן בוטולינום, החיידקים יגדלו במעי הדק וייצרו עוד רעלן. רעלן זה ייכנס לאחר מכן למערכת העצבים ויגרום להרעלה.

תסמינים של הרעלת בוטולינום עשויים לכלול: עייפות, קשיי נשימה, קשיי דיבור, קשיי בליעה, קשיי מתן שתן ופגיעה בתפקוד השרירים. כאבי ראש, נדודי שינה, טשטוש ראייה וקושי בריכוז עלולים להופיע גם כן. במקרים חמורים, הרעלת בוטולינום עלולה להוביל לשיתוק שרירים, אובדן ניידות ואף למוות.

אם אתם חושדים שיש לכם בוטוליזם, פנו מיד לטיפול רפואי. הרופא שלכם יבצע בדיקות ואבחונים כדי לקבוע את הגורם לתסמינים שלכם. חשוב לא לתת תרופות עצמיות או לחכות שהמצב ייעלם מעצמו, שכן בוטוליזם עלול להיות בעל השלכות חמורות ומסכנות חיים.

[מודעה_2]
קישור למקור