אזהרה לגבי הסיכון להרעלת בוטולינום מנקניקיית חזיר הנמכרת ברחוב.

[מודעה_1]

בהתאם לכך, מאז 13 במאי 2023, התרחשו מספר מקרים של הרעלת מזון חריפה הקשורה לבוטולינום טוקסין בעיר תו דוק, עקב רכישה וצריכה של מוצרי מזון ללא מקור ברור או תיוג, מרוכלים ברחוב.

אשכול נוסף של זיהומי בוטולינום צץ לאחר שאנשים אכלו נקניקיית חזיר וייטנאמית, אך התרופה אינה זמינה עוד.

ב-14 במאי, בית החולים לילדים 2 שלושה אחים מאותה משפחה (המתגוררים בעיר טו דוק, הו צ'י מין סיטי) אושפזו בבית החולים עקב החמרה הדרגתית של חולשה בגפיים התחתונות ואי ספיקת נשימה, החשד שנגרמו כתוצאה מהרעלת בוטולינום. על פי משפחתם, שלושת הילדים אכלו בעבר נקניקיית חזיר ממקור לא ידוע שנראתה מקולקלת. עד אחר הצהריים של אותו יום, שלושת הילדים החלו לחוות סחרחורת, בחילות, הקאות, כאבי בטן ושלשולים.

לאחר מכן, ב-20 במאי, מידע מבית החולים צ'ו ריי הצביע על כך שבית החולים, יחד עם בית החולים העממי ג'יה דין ובית החולים למחלות טרופיות (הו צ'י מין סיטי), התייעצו וזיהו שלושה מקרים חשודים נוספים של הרעלת בוטולינום. שלושת החולים הם מעיר טו דוק; שניים מהם אחים, בני 18 ו-26, והשלישי הוא גבר בן 45. על פי ההיסטוריה הרפואית שלהם, שני האחים אכלו כריכי נקניקיות וייטנאמיות, בעוד שהגבר אכל רוטב דגים מותסס שהושאר בחוץ במשך זמן רב. תוצאות בדיקות מבית החולים העממי ג'יה דין אישרו כי החולים נדבקו ברעלן בוטולינום שמקורו במזון.

נכון לעכשיו, צוות פיקוח בטיחות המזון הבין-סוכנותי של העיר תו דוק חוקר ומטפל במקרים של הרעלת מזון וזיהום ברעלן בוטולינום הקשורים לנקניקיות חזיר ולחם שנרכשו מרוכלי רחוב באזור. לכן, אנשים צריכים להיות ערניים יותר בעת צריכת סוגי מזון אלה; אם יש ספקות לגבי איכות המזון, הפסיקו להשתמש בו. אם אתם חווים בעיות בריאותיות או חושדים שאכלתם נקניקיות חזיר ולחם לא בטוחים, פנו לבית חולים לבדיקה בהקדם האפשרי.

TP Thủ Đức: Cảnh báo nguy cơ ngộ độc Botulinum từ chả lụa bán dạo - Ảnh 1. — אנשים צריכים לשים לב לאיכות המזון לפני שהם צורכים אותו.

הרעלת בוטולינום מתרחשת בדרך כלל בעת צריכת מזון המכיל רעלן זה. הרעלת בוטולינום היא מצב מסוכן ביותר ועלול להיות קטלני הנגרם על ידי החיידק קלוסטרידיום בוטולינום. חיידק זה משגשג בסביבות חסרות חמצן, כגון אדמה, בוצה, פסולת ומזון מקולקל. רעלן הבוטולינום תוקף את מערכת העצבים וגורם לתסמינים חמורים.

מזונות מזוהמים נפוצים כוללים מזון משומר שלא מעובד כראוי, מזון שהוקפא כראוי ומזון מקולקל. כאשר צרכנים צורכים מזון המכיל רעלן בוטולינום, חיידקים מתרבים במעי הדק ומייצרים עוד רעלים. רעלים אלה חודרים לאחר מכן למערכת העצבים וגורמים להרעלה.

תסמינים של הרעלת בוטולינום עשויים לכלול עייפות, קשיי נשימה, קשיי דיבור, קשיי בליעה, קשיי מתן שתן ופגיעה בתפקוד השרירים. כאבי ראש, נדודי שינה, טשטוש ראייה וקושי בריכוז עלולים להופיע גם כן. במקרים חמורים, הרעלת בוטולינום עלולה להוביל לשיתוק שרירים, אובדן ניידות ואף למוות.

אם אתם חושדים שיש לכם הרעלת בוטולינום, גשו מיד לבית החולים לבדיקה. רופא יבצע בדיקות ויבצע אבחון כדי לקבוע את הגורם לתסמינים שלכם. חשוב לא לטפל בעצמכם או לחכות שהמצב ייעלם מעצמו, שכן הרעלת בוטולינום עלולה להיות בעלת השלכות חמורות ומסכנות חיים.

[מודעה_2]
קישור למקור