קפלה האנוי הופך למלון הווייטנאמי הראשון שזכה ב-3 כוכבי מישלן - מפתח 2025

קפלה האנוי ומלון דה לה קופול – MGallery הפכו זה עתה לשני נציגי וייטנאם שזכו לכבוד ברשימת המלונות העומדים בתקן העולמי של מפתח מישלן לשנת 2025. מתוכם, קפלה האנוי זכתה בדירוג שלושה מפתחות מישלן – הדירוג הגבוה ביותר לחוויית לינה מצוינת.

בטקס ההכרזה על מערכת דירוג המלונות העולמית Michelin Key ב-8 באוקטובר, הציג מדריך מישלן רשמית את רשימת המלונות המכובדים לשנת 2025, וסימן אבן דרך היסטורית כאשר מותג מישלן - לאחר יותר ממאה שנה של הגדרת סטנדרטים קולינריים באמצעות מערכת כוכבי מישלן - התרחב לראשונה לתחום שירותי האירוח.

לאחר חודשים של הערכה מדוקדקת על ידי צוות שופטים אנונימיים, וייטנאם רשמה את הופעת הבכורה שלה במערכת הדירוג עם 13 מלונות ואתרי נופש שזכו לכבוד, כולל שני מלונות עם שלושה מפתחות מישלן, שלושה מלונות עם שני מפתחות מישלן ושמונה מלונות עם מפתח מישלן אחד.

קפלה האנוי היא אחת משני מקומות הלינה הראשונים בווייטנאם שקיבלו את אות "שלושת מפתחות מישלן" לשנת 2025. צילום: BTC

בין המלונות המכובדים, קפלה האנוי (האנוי) מקבוצת סאן הוא אחד משני מלונות בלבד בווייטנאם שקיבלו שלושה מפתחות מישלן - הדירוג הגבוה ביותר במערכת, השמור למקומות לינה המציעים את החוויות הטובות בעולם. בנוסף לכך, מלון דה לה קופול - MGallery (סא פה, לאו קאי) זכה במפתח מישלן אחד, המכיר בחוויית שהייה ייחודית בלב העיירה הערפילית סא פה.

אלו שני נציגים בולטים של וייטנאם ברשימה זו, המציגים שתי נגיעות יוצאות דופן של תעשיית מלונות היוקרה: האנוי המתוחכמת והמפוארת; וסא פה הרומנטית, ספוגה באמנות ההרים. הישג זה מוערך על ידי מישלן כהופעת בכורה מרשימה של וייטנאם על מפת תיירות היוקרה העולמית , המאשרת את מעמדה הבולט והולך של וייטנאם בתחום אתרי הנופש ברמה בינלאומית.

מלון דה לה קופול – MGallery, סא פה, גם הוא חלק מקבוצת סאן, זכה במפתח מישלן אחד. צילום: BTC

מישלן קי, שנולדה עם המשימה להרחיב את תקני ההערכה של מישלן מהמטבח ועד ללינה, נחשבת ל"כוכב מישלן לתעשיית המלונאות", סטנדרט חדש לאמנות האירוח וחוויית הלינה.

מדריך מישלן ריכז רשימה של יותר מ-7,000 מלונות ביותר מ-125 מדינות. המלונות ברשימה נבחרים על סמך חמישה קריטריונים גלובליים: המלון הוא שער למסע גילוי היעד; עיצוב פנים ואדריכלות מעולים; איכות ועקביות באיכות השירות, הנוחות והתחזוקה; עקביות בין איכות החוויה למחיר; אישור זהות משלו, המשקף אישיות ואותנטיות. הקריטריונים מתמקדים בחוויית השהייה הכוללת ולא רק בנוחות, במטרה לקבוע סטנדרט בינלאומי חדש לשירות איכותי במלונות.

מלונות מפתח מסווגים לשלוש רמות: One Key לשהייה יוצאת דופן; ​​Two Key לשהייה נהדרת; ו-Three Key - הרמה הגבוהה ביותר - לשהייה יוצאת דופן. מישלן מתאר את מלונות Three Key כ"יעד לטיול של פעם בחיים".

החלל של קפלה האנוי נוצר בהשראת תור הזהב של האופרה. צילום: BTC

מלון קפלה האנוי זכה לשבחים ממדי מישלן כ"מלון המשחזר את רוח האופרה באמצעות עיצוב מתוחכם, המטביל את האורחים בדופק התרבותי של העיר".

המלון, שעוצב על ידי האדריכל הנודע ביל בנסלי ובהשראת תור הזהב של האופרה, מספר את סיפור ההיסטוריה והאמנות של האנוי בשנות ה-20 של המאה הקודמת, נמצא במרחק של פחות מ-5 דקות הליכה מהארמון הגדול ומהרובע העתיק.

עם 47 חדרים, המלון כובש את המבקרים עם שירות מתוחכם, מרחב מחיה אישי ביותר והקפדה על כל פרט ופרט. מאז פתיחתו, קפלה האנוי הפכה במהרה ליעד מועדף על תיירים מקומיים וזרים רבים. קפלה האנוי היא גם המלון היחיד בווייטנאם עם 3 מסעדות שזכו בכבוד במדריך מישלן לשנת 2025, כולל Hibana by Koki - ששומר על כוכב מישלן יוקרתי אחד זו השנה השלישית ברציפות.

מקור: עיתון האנוי מוי

מקור: http://sodulich.hanoi.gov.vn/capella-hanoi-tro-thanh-khach-san-viet-nam-dau-tien-dat-3-sao-michelin-key-2025.html