סוג הצמח ש"מגדלים בשביל הכיף אבל אוכלים באמת"
בשנים האחרונות, לצד גידולי פירות בסיסיים אחרים, אגוזי בטל טריים בדרום מזרח המחוז חוו תקופות של עליות מחירים. כיום, כשמטיילים בכמה קומונות ורובעים בלאם דונג , קל להבחין בשורות של מטעי בטל עמוסים בפירות. צחוקם ופטפוטם של הקוצרים, כניסתם והיציאות של משאיות הסוחרים - כל אלה יוצרים אווירה שוקקת חיים באזור הכפרי, במיוחד עבור גידול זה שנראה חסר משמעות.
בעבר, חקלאים שתלו בעיקר עצי בטל כדי למנוע סחף קרקע, אך כיום, גידול זה מגודל כגידול בין-גידולי או כמונוקולטור, המספק מקור הכנסה יציב. המרת הגידולים על ידי משפחתה של גב' נגוין טי טוי דונג בכפר ואן קה, בקהילת טאן טאן, נחשבת מוצלחת למדי עד כה. גב' דונג עוסקת בגידול פרי הדרקון במשך שנים רבות. עם זאת, לאחרונה, מחיר פרי הדרקון משתנה באופן לא יציב, וגידולים רבים שגודלו באמצעות תאורה מלאכותית גרמו להפסדים וגרמו לקשיים משמעותיים. לפני כן, היא שתלה שורות של עצי בטל סביב אדמתה כדי למנוע סחף קרקע. עם אשכולות כבדים של אגוזי בטל, סוחרים הגיעו ישירות לגינתה כדי לקצור אותם במחירים גבוהים.
לכן, היא החליטה באומץ לשתול עוד עצי בטל. עד היום, על שטח של 1.5 דונם, היא שתלה כמעט 1,000 עצי בטל בגדלים שונים. מתוכם, יותר מ-500 עצים מניבים כיום פרי. בעונה נוחה, כל קציר יכול להניב 300-400 ק"ג, בעוד שבעונה פחות טובה, היבול מצטמצם ביותר ממחצית. מגדלים אחרים סיפרו שאם עצי בטל נשתלים, מטופלים ומדשנים כראוי, הם יניבו פרי לאחר 3-4 שנים. בממוצע, כל עץ בטל מניב כ-3-4 אשכולות פרי, כאשר כל אשכול שוקל 8-10 ק"ג.
מחירי השוק משתנים.
מלבד קהילת טאן טאן, גידול זה מפותח גם בקהילת האם טואן בק. לדוגמה, למשפחתו של מר וו נגוק טאץ' בכפר דן הואה יש מטע בטל בשטח של דונם אחד, שכבר בן 5 שנים. נכון לעכשיו, כל גן הבטל מניב יבול. בממוצע, הגן נקצר פעם ב-10-15 ימים, עם יבול של 1-2 טון פרי. מר הוין מין סאו (קומונה טאן לין), סוחר בטל מקומי, אמר: "בממוצע, סוחרים מגיעים למגדלי הבטל 2-3 פעמים בחודש כדי לקנות. כמו גידולים אחרים, מחירו של יבול זה נותר יציב על 40,000-50,000 דונג וייט לק"ג בחודשים האחרונים. הייתה תקופה שבה מחירי הבטל זינקו ל-80,000-150,000 דונג וייט לק"ג. עם זאת, כרגע, עקב עונת הקציר העיקרית, המחיר משתנה, כאשר סוחרים קונים בסביבות 25,000 דונג וייט לק"ג."
בהשוואה לגידולים אחרים, עצי בטל פחות רגישים למחלות וכמעט ואינם דורשים חומרי הדברה, ועלויות הייצור נמוכות יותר. כאשר הביקוש גבוה ומחיר אגוזי הבטל הטריים עולה, חקלאים יכולים להרוויח הכנסה יציבה יחסית של מעל 15 מיליון דונג וייטנאמי לדונם בכל חודש לאחר ניכוי הוצאות.
חקלאי וו נגוק טאצ'
על פי מחלקת החקלאות המחוזית, בלאם דונג יש כיום מעל 160 דונם של עצי בטל, עם יבול של כ-700 טון בשנה שעברה. עם זאת, השווקים העיקריים הם צריכה מקומית ורכישות על ידי סוחרים, עם יצוא דרך ערוצים לא פורמליים. לכן, כאשר ההיצע עולה על הביקוש, המחירים והצריכה ישתנו באופן משמעותי. למרות שהוא מביא רווחים מיידיים גדולים מאוד, "שיגעון אגוזי הבטל" מעורר חששות רבים. הלקח הברור הוא שאנשים נוטשים בהמוניהם גידולים מסורתיים כדי לרדוף אחרי גידולים שחווים "פריחה במחירים", מה שמוביל למשבר עודפים ולמצב שבו "יבול טוב, מחירים נמוכים".
לכן, בנוסף לפתיחת הזדמנויות חדשות לפיתוח כלכלי , על המגדלים לשקול היטב את המצב של יבולים גדולים המובילים למחירים נמוכים, או מחירים גבוהים המתרחשים במקביל ליבולים גרועים, על מנת להימנע מבעיות של יבולים גדולים ומחירים נמוכים. יתר על כן, עליהם לחשב בקפידה את תנאי הקרקע ואת היעילות הכלכלית בפיתוח והרחבת השטח המטופל עבור גידול זה.
וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.לעודד עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם במגזרי היי-טק.סגן ראש הממשלה הו קוק דונג אמר כי וייטנאם מברכת עסקים אמריקאים להמשיך ולהרחיב את פעילותם בווייטנאם, במיוחד בתעשיות היי-טק ובמגזרים בעלי ערך מוסף גבוה.וייטנאם וארצות הברית מחזקות את שיתוף הפעולה בהתמודדות עם תוצאות המלחמה.VTV.vn - ב-22 ביוני, המזכיר הכללי והנשיא טו לאם קיבל את פניו של מזכיר הצי האמריקאי בפועל, הונג צ'או.על פי מחקרים, לאגוז הבטל שימושים רבים הן ברפואה (במיוחד ברפואה המסורתית) והן בתרבות. ברפואה המסורתית, כל חלקי אגוז הבטל משמשים כתרופה. שימושים בולטים של אגוז הבטל כוללים: גירוש תולעים וטפילים, טיפול במחלות עיכול, פעולה כמשתן וטיפול במחלות פה...
מקור: https://baolamdong.vn/cay-cau-xanh-vo-do-thuong-lai-450179.html
