צעיר מרוויח 100 מיליון דונג וייט לחודש מצמחים עמידים למלח

הרצון להפוך את האדמה המלוחה לירוקה ולעזור לאנשים המקומיים לקבל הכנסה יציבה הניע את מר לאם קוק נוט (בן 30, תושב פו טאן, מחוז פו טאן, קא מאו) לחקור ולהקים בהצלחה עסק עם מוצרים מגידולים המותאמים לשינויי האקלים.

תשוקה לגידול צמחים עמידים למלח

נוט, בחור מ-9X במחוז פו טאן, הוא הבעלים של מגרש אדמה בשטח של 10,000 מ"ר בו ^מגדלים קנולה, דובדבן וסוגים רבים אחרים של צמחים.   אחר. זהו המקור העיקרי לחומרי גלם עבורו לפיתוח מוצרי מלח צמחי, מזונות פונקציונליים ומיץ דובדבנים. השילוב של צמחים ויצירתיות הביא ערך כלכלי גבוה. מוצרים אלה לא רק מביאים יתרונות בריאותיים אלא גם מקדמים חקלאות בת קיימא.

נאט עם גינות המגדלות דובדבן וקנולה כחומרי גלם לעיבוד. צילום: GB

כבן של חקלאי, נוט בילה את ילדותו בעבודה בשדות ובגנים, והוא הבין את קשיי הוריו. עוד מימי בית הספר, נוט הבין שחינוך הוא הדרך המהירה ביותר להיחלץ מעוני וכי רק שינוי דרך החשיבה על חקלאות יוכל לעזור לחקלאים להתגבר על קשייהם. מתוך רצון זה, כאשר נוט סיים את לימודי הנדסת מכונות, הוא המשיך ללמוד טכניקות גידול והגנת צמחים בהו צ'י מין סיטי. במהלך תקופה זו, הוא למד וחקר את הרעיון של גידול צמחים עמידים למלח כמו שלפוחית ​​ים וברוש ים במחוז נה בה (הו צ'י מין סיטי) לייצור מלח.

באותה תקופה, חקלאות מלוחה הייתה תעשייה מבטיחה מאוד בעולם . נאט ועמיתיו השקיעו 3 שנים כדי ליצור תרחיש מלא, לצפות מצבים אפשריים ולמצוא פתרונות להתגבר עליהם כדי להביא ליעילות הגבוהה ביותר.

יפן קוצרת את עץ הקיסוס כדי לייצר מלח. צילום: GB

כדי לצבור ניסיון לביצוע פרויקט שתילה ופיתוח צמחים עמידים למלח ולבצורת בעלי ערך כלכלי גבוה, תוך הסתגלות לשינויי האקלים, בתחילה שתל נוט רק צמחים בסיסיים שניתן להשקות במי מלח. זמן קצר לאחר מכן, הוא וחבריו למדו ולמדו על צמחים חדשים רבים, ולאחר מכן בייתו אותם לגידול על אדמה מלוחה.

הצלחתו הראשונית של נוט הייתה בייצור מלח צמחי מצמח פילנתוס הים. לדבריו, מלח צמחי מופק מירקות ופירות טבעיים, ולכן מומלץ על ידי רופאים מכיוון שיש בו תכולת נתרן נמוכה יותר מאשר מלח שולחן. בנוסף, מלח צמחי   מכיל גם הרבה אשלגן, מינרל המסייע באיזון לחץ הדם ותומך בטיפול במחלות לב.

לפתח את המותג שלך

נהאט למד מניסיון תוך כדי עבודה, ובמקביל השקיע מאמץ וכסף רבים כדי ליצור את המוצר.   איכות. כל מאמציו של הצעיר זכו לתגמול כאשר הפרויקט שלו זכה במקום השני בתחרות רעיונות הסטארט-אפ של מחוז קא מאו לשנת 2021. מאוחר יותר, הפרויקט זכה במקום הראשון בתחרות הסטארט-אפים של דלתת המקונג לשנת 2021, שאורגנה על ידי לשכת המסחר והתעשייה של וייטנאם, סניף קאן טו, בתיאום עם רשת הסטארט-אפים של דלתת המקונג.

בדיקת מלח צמחי במפעל

תמונה: GB

לפני שלוש שנים, חזר נְהוּט לעיר הולדתו כדי להקים מותג משלו לפיתוח מוצרים מצמחים עמידים למלח בעיר הולדתו. נְהוּט הוא גם מפתח המותג הראשון בארצנו המתמחה בפיתוח חקלאות מלוחה כדי להסתגל לשינויי האקלים.

נכון לעכשיו, הוא חקר ופיתח כמעט 20 מינים של צמחים עמידים מאוד למלח, יחד עם כמה צמחי מים מליחים. ביניהם, ישנם צמחים שגודלו בהצלחה כמו אספרגוס ים, פורצלן ים, יוטה, תרד מים וזלזלת סינית... באמצע 2022, החליט נוט להשקיע כמעט 3 מיליארד וונד לשיפוץ 10,000 מ"ר מאדמת ^משפחתו לגידול זלזלת סינית, זלזלת סינית ועצי דובדבן סיניים כחומרי גלם.

Nhat מציגה מוצרים באירוע Spring Homeland 2024 בהו צ'י מין סיטי.

צילום: NVCC

כדי שיהיה בסיס מדעי ותהליך ייצור בטוח עבור הצרכנים, חברת Nhut שכרה מומחים לחקור את פעילותם של צמחים אלה. לדברי Nhut, עלי עץ המטריה מכילים רכיבים פעילים בעלי השפעות אנטיבקטריאליות ואנטי דלקתיות, המסייעים במניעת זיהומים ודלקות. בנוסף, לעץ יש גם השפעה של הפחתת כאבים ותומך בטיפול במחלות נשימה, עיכול וכלי דם.

מספר חודשים לאחר מכן, נהוט קצר את המנה הראשונה של הרדוף לייצור מלח צמחי. המלח המופק מהרדוף התגבר על החסרונות של כמה צמחים קודמים, לא רק בעל מראה יפהפה אלא גם מכיל מינרלים מעולים, דבר המתקבל בברכה על ידי הלקוחות.

"הרדוף הוא מין שיכול לשרוד היטב בתנאי מי מלח. 10 ק"ג של הרדוף טרי ייצרו כ-200 גרם מלח. בהשוואה לצמחים אחרים, ייצור מלח מהרדוף יעיל פי 3-4", אמר נוט.

עם הצלחה זו, השקיעה נוט במכונות מודרניות לייצור: מלח, תה אולאו; כדורי גמילה מהכבד. באשר לעצי דובדבן, לנוט יש משקה דובדבנים משלה, העשוי אך ורק מפירות טריים... לאחר ניכוי הוצאות, נוט מרוויחה כ-100 מיליון דונג וייט לחודש, המוצרים המיוצרים אינם מספיקים למכירה.

נהאט באירוע חילופי היזמים הצעירים של אגודת היזמים הצעירים

תמונה: GB

כדי לעמוד בביקוש השוק, נוט ממשיך להשקיע בהרחבת המפעל, בציפייה לשלש את תפוקת מוצריו. על מנת להשיג חומרי גלם באופן יזום, הוא מתכנן גם לשתף פעולה עם חקלאים מקומיים כדי להרחיב את שטח הגידול. נכון לעכשיו, ישנם כמה שותפים המעוניינים לשתף פעולה עם נוט כדי להפיץ מוצרים ממפעלים עמידים למלח בחו"ל.

בנוסף להיותו מייסד מותג מוצרים משלו מצמחים עמידים למלח, נוט הוא גם יו"ר מועדון הסטארט-אפים של מחוז קא מאו. נוט תמיד מוכן לחלוק את הידע שלו בתחום החקלאות העמידה למלח עם חקלאים ויכול להעביר את מחקריו ליחידות אחרות.

"כשמדברים על קה מאו, אנשים מכירים רק מוצרים ימיים כמו שרימפס וסרטנים, אבל אין גידולים ממותגים שמקורם במי מלח. אני תמיד שואף לפתח זני גידולים עמידים למלח שיכולים לייצר מוצרים איכותיים כדי להגדיל את הכנסות החקלאים", שיתף נוט.

מר קואץ' ואן אן, סגן מנהל מחלקת המדע והטכנולוגיה של מחוז קא מאו , אמר על תהליך בניית המותג של נהוט: "נהוט הוא בחור צעיר עם רעיונות יצירתיים מאוד, המתאימים לתנאים המקומיים. המוצרים שלו, המופקים מצמחים עמידים למלח, מתקבלים באופן חיובי גם על ידי הלקוחות."

מקור: https://thanhnien.vn/chang-trai-kiem-100-trieu-dong-thang-tu-cay-trong-chiu-man-18525040313040912.htm