שימוש בחבילות קש מעובדות לפיטום בקר בפונג הוא.

קש הוא אחד ממקורות הסובין העיקריים לגידול תאו ובקר, במיוחד בחורף. כיום, קש נאסף על ידי מכונה, מה שמאפשר כמויות גדולות ואחסון נוח לשימוש לאורך כל השנה בייצור חקלאי ובגידול בעלי חיים. עם זאת, בעבר, אנשים השתמשו רק בקש מצופה בצורתו הגולמית כדי להאכיל תאו ובקר, כך שהיעילות לא הייתה גבוהה.

קש מאופיין ביובשו, בנפחו ובאיכותו התזונתית הנמוכה, עם תכולת סיליקה גבוהה (12-16%), וזו הסיבה העיקרית לעיכול לקוי. האכלת קש לא מעובד תגביל את יכולתם של בעלי החיים לאכול אותו. לכן, כדי להשתמש בקש ביעילות בגידול תאו ובקר, יש לעבד אותו בדרכים שונות כדי להגביר את תכונותיו הטעימות, המזינות והקלות לעיכול.

כדי לשפר את יעילות השימוש בקש בחקלאות בעלי חיים, בשנת 2023, פיתח המרכז להרחבת החקלאות המחוזי מודל לעיבוד קש מצופה (מעורבב עם מרכיבים אחרים) לייצור מזון משמין לבקר. המודל יושם בחוות בקר במחוז פונג היין (מחוז פונג דין).

הטכנולוגיה המיושמת במודל כוללת שימוש במכבש קש ומערבב הזנה בנפח של 3.5 מ"ק. המרכיבים המשמשים בערבוב כוללים קש, שמרי בירה, עיסת קסאווה, סובין אורז, מולסה, מזון תעשייתי, מלח ועוד. כמות המרכיבים לכל אצווה נעה בין 400-500 ק"ג, וכל אצווה אורכת 40-45 דקות להשלמה. עלות המזון המעורבב לאחר הערבוב היא 2,300 דונג וייטנאמי לק"ג.

תערובת המזון המעובדת רכה ולחה, בעלת ארומה נעימה, המגרה את התיאבון של הפרות בהשוואה למזון לא מעובד. כתוצאה מכך, הפרות הרוויחו 800-900 גרם ליום ויצרו רווח של 1.5 מיליון דונג וייט לפרה לאחר 3 חודשי גידול.

מר נגוין טאן סאו, חקלאי בקר בקהילת פונג היין, שיתף כי עיבוד קש מצופה למספוא לבקר לא רק מספק מקור מזון מזין, אלא גם ממקסם את השימוש בקש בשדות לאחסון מזון במהלך עונת הגשמים והצפות. מודל עיבוד הקש למספוא לבקר שפותח על ידי מרכז ההרחבה החקלאי הוא באמת מועיל ומשמעותי עבור חקלאי בקר.

מר לה ואן אן, סגן מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר, העריך מאוד את התוצאות שהושגו על ידי מודל עיבוד הקש לפיטום בקר. המודל תורם ליישום מדיניות המגזר החקלאי לקידום מיכון, יישום טכנולוגיה מתקדמת בייצור חקלאי וקידום חקלאות אורגנית ומעגלית. מודל עיבוד חבילות הקש תורם לפיתוח גידול אינטנסיבי של תאו ובקר ולהגדלת גודל העדר הכולל במחוז.

שימוש בקש מצופה כמזון לבאו ובקר יסייע בהפחתת שריפת הקש בשדות, מה שגורם לתוצאות שליליות רבות ולבזבוז. כדי להבטיח שהמודל יאומץ באופן נרחב ויתאים ליישום מעשי, משרד החקלאות ופיתוח הכפר מציע ומקל על המשך הפצת מידע, סקרים והערכת צרכים על ידי מרכז ההדרכה החקלאי ויחידות רלוונטיות אחרות, תוך בחירה ויישום של טכנולוגיות עיבוד קש מתאימות לגידול בעלי חיים בקנה מידה ביתי כיום.

טקסט ותמונות: באו קוואנג