יש עוד ויאדוליד

ויאדוליד הייתה פעם בירת האימפריה הספרדית האדירה, אך ימי הזוהר הללו חלפו מזמן.

אפילו ספרדים רבים כיום מכירים את ויאדוליד רק כמרכז תעשייתי קל. עם זאת, ויאדוליד יכולה להתחרות לחלוטין במרכזי התיירות המובילים בספרד כמו מדריד, ברצלונה, ולנסיה בגלל האטרקטיביות של התרבות וההיסטוריה...

לעיר ואידוליד יש אוצר היסטורי נדיר.

עיר עתיקה

הרושם הראשוני של ויאדוליד עבור מבקרים רבים הוא שהעיר קטנה ויפה ביותר. רק כ-300,000 איש חיים בוויאדוליד, ומבקרים יכולים לבקר בכל היעדים המפורסמים רק בהליכה. היעד הראשון שהולכי רגל צריכים לבקר בו הוא כיכר סן פבלו, "לב" ויאדוליד. באמצע הכיכר נמצאת האנדרטה למלך פיליפ השני (1527 - 1598). הוא נולד וגדל בוויאדוליד. טירת פימנטל יחד עם הארמון המלכותי של ויאדוליד הסמוך היו מקום מגוריהם ומקום עבודתם של דורות רבים של בני מלוכה ספרדים. שני מבנים אלה מפורסמים באדריכלות הרנסנס האופיינית שלהם ובאוסף הממצאים על חייו וקריירתו של פיליפ השני ושליטים ספרדים רבים אחרים.

ליד טירת פימנטל נמצאת כנסיית סן פבלו. גם פיליפ השני וגם פיליפ הרביעי (1605 - 1665) הוטבלו כאן. גם הקיסר הצרפתי נפוליאון (1769 - 1821) ביקר בכנסייה. באירופה יש כנסיות מפוארות רבות, אך מעטות הכנסיות הפכו את חזיתותיהן לתבליטים מפוארים במיוחד כמו סן פבלו. כל ספר על אדריכלות גותית ישתמש בחזית כנסיית סן פבלו כדוגמה. בפנים, בכנסיית סן פבלו אין כמות גדולה של זהב, כסף או ויטראז' כמו בכנסיות מערב אירופאיות אחרות, אך האדריכל השתמש בחוכמה בחלונות ובאור טבעי כדי להדגיש את יופיין של האבנים הלבנות ששימשו לבניית הכנסייה.

בוואלאדוליד יש לא פחות מ-20 מוזיאונים. אסור למבקרים לפספס את מוזיאון הפיסול הלאומי, ובו אוסף הפסלים הספרדי היקר ביותר מהמאות ה-13 עד ה-19. המבקרים ימצאו עבודות של אמנים כמו אלונסו ברוגטה (1488 - 1561), גרגוריו פרננדס (1576 - 1636) ופדרו דה מנה (1628 - 1688).

לא רחוק ממוזיאון הפיסול הלאומי נמצאים שלושה מוזיאונים המשמרים את זיכרונותיהם של שלושה אנשים מפורסמים. הראשון הוא המשורר והשחקן חוסה זורילה (1817 - 1893) - בן ויאדוליד שהפך את העיר למפורסמת בזכות מחזות היסטוריים רבים ואפוסים רומנטיים. האדם המפורסם השני הוא לא אחר מאשר החוקר המפורסם כריסטופר קולומבוס (1451 - 1506). הוא בילה את שנת חייו האחרונה בבית קטן בוויאדוליד, שם מוצגים רבים ממסמכיו. האדם המפורסם השלישי הוא הסופר הגדול מיגל דה סרוונטס (1547 - 1616). הוא כתב את הרומן המפורסם "דון קישוט" בזמן שהתגורר בוויאדוליד. הבית בו התגורר הוא כיום מוזיאון על שם הסופר ומקבל בברכה אלפי מבקרים מדי שנה.

תהנו מהחיים בהווה

ויאדוליד אינה רק עניין של העבר. בעיר ישנן תענוגות רבים שכדאי ליהנות מהם. המטבח של ויאדוליד מפורסם במנות הגריל שלו, שהמפורסמת שבהן היא לצ'אזו. כבשים מתחת לגיל 35 יום נצלים על אש של עצי מושק, מה שמעניק להם ארומה שאין לטעות בה. לצ'אזו מוגש עם מרקים כמו סופה דה צ'ימארוס (שעועית מבושלת בעלי נענע) וקוליפלור אל אג'וארירו (כרובית מבושלת בשום). לקינוח, יש בולה דה צ'יצ'רונס (כופתאות עור חזיר), רוסקוס דה יאמה (לביבות ביצים), מריקיטאס (בננות מטוגנות)...

ויאדוליד ממוקמת בין חמישה אזורי יין מפורסמים: סיגאלס, טורו, רואדה, ריברה דל דוארו וטיירה דה לאון. לכל חמשת האזורים יש סימונים גיאוגרפיים מוגנים. יין ריברה בפרט היה מועדף על ידי האצולה המערבית האירופית במשך מאות שנים. משפחת המלוכה הספרדית אהבה את יין רואדה, וכיום, יקבי רואדה עדיין שומרים על המסורת של הצגת יין למלך מדי שנה. ליינות האדומים, הלבנים והרוזה המקומיים יש טעם ייחודי הודות למרכיבים העיקריים: ענבים הגדלים על אדמות חוליות, אבן גיר וחרסית. כמה חוות ויקבים באזור פתחו שירותי אירוח ביתי למבקרים כדי לחוות כל שלב של ייצור יין, החל מבציר הענבים ועד לביקבוק.

מועדון הכדורגל ריאל ויאדוליד עלה לליגה הצרפתית בעונה שעברה. תיירים המבקרים בוויאדוליד לא צריכים לפספס את ההזדמנות לראות את הקבוצה משחקת. ​​אוהדי ריאל ויאדוליד כל כך נלהבים שלפעמים הם חוגגים לפני שריקת הפתיחה, אז חגגו עם כוסות בירה ושיפודי נקניקיית הסאלצ'יצ'ה דה זראטן המפורסמת.

מלבד פסטיבלים דתיים, שני האירועים המפורסמים ביותר בוואלאדוליד הם אליפות העולם בטאפאס ופסטיבל הסרטים הבינלאומי של וואלאדוליד (הידוע בכינויו סמינצ'י). טאפאס אינו רק מאכל ספציפי אלא גם מאכל ארוחת בוקר כללי. טאפאס יכול להיות שרימפס מטוגן, כריכי אנשובי, שיפודי בשר צלוי, סלט זיתים... בכל נובמבר, וואלאדוליד מארגנת את אליפות העולם בטאפאס לשפים ממדינות דוברות ספרדית כדי להשוויץ בכישוריהם. בהזדמנות זו, יותר מ-40 ברים בעיר מציעים גם טאפאס חינם לסועדים.

פסטיבל הסרטים הבינלאומי של ויאדוליד נערך לראשונה בשנת 1956. בתחילה, רק סרטים דתיים נכללו בפסטיבל, אך האירוע הפך בהדרגה לחגיגה של סרטים בעלי ערכים הומניסטיים. סמינצ'י היא הזדמנות ליוצרי סרטים עצמאיים "להשיק" את עבודותיהם הניסיוניות, וכמה מהבמאים, התסריטאים והשחקנים המפורסמים ביותר של ספרד גדלו בסמינצ'י. תיירים שרוצים ללמוד על הקולנוע הספרדי צריכים להשתתף בפסטיבל הסרטים הבינלאומי של ויאדוליד, הנערך בכל חודש מרץ.

מקור: https://hanoimoi.vn/co-mot-valladolid-khac-679854.html