האם מותר לאכול עוף אחרי ניתוח סרטן השד?

[מודעה_1]

לאחרונה עברתי כריתת שד עקב סרטן השד. האם אכילת עוף תגרום לזיהום הפצע, וכתוצאה מכך נפיחות, היווצרות מוגלה ועיכוב בריפוי? (טראן נגוק, וין לונג)

תְגוּבָה:

ריפוי פצעים אורך 3-6 חודשים, וכולל שלושה שלבים: תגובה דלקתית, התפשטות תאים והתחדשות רקמות.

עוף הוא מאכל מוכר בארוחות משפחתיות וייטנאמיות. נכון לעכשיו, אין מחקרים המוכיחים שאכילת עוף גורמת לצלקות קלואידיות. היווצרות הצלקת תלויה בהיקף הפגיעה ובתהליך הריפוי. אם כל הגורמים המעורבים בתהליך ריפוי הפצע יהיו חיוביים, הפצע ישאיר צלקת יפה, קטנה וחלשה; לעומת זאת, צלקת מכוערת (צלקת היפרטרופית, צלקת קלואידית, צלקת אטרופית) עשויה להיווצר. צלקות רגילות נמצאות בתוך גבולות הפצע המקורי, בעוד שצלקות היפרטרופיות משתרעות מעבר לגבולות אלה.

ישנן סיבות רבות לצלקות היפרטרופיות, כגון זיהום, שיער ולכלוך שנתקעים בפצע. פציעות שאינן מטופלות כראוי יכולות גם הן להוביל בקלות לצלקות היפרטרופיות. צלקות קלואידיות נובעות בדרך כלל מגנטיקה ופחות מושפעות מאופן הטיפול והטיפול בפצע.

בשר עוף עשיר בחלבון, ויטמינים ומינרלים. צילום: Freepik — בשר עוף עשיר בחלבון, ויטמינים ומינרלים. צילום: *Freepik*

בשר עוף עשיר בחלבון, ויטמינים ומינרלים, והוא קל לעיכול ולספיגה. חולות סרטן באופן כללי, וחוליות סרטן השד בפרט, זקוקות להרבה חלבון כדי לשמור על מסת גוף, לשפר את בריאותן ולהילחם בעייפות ובחולשה גופנית במהלך כימותרפיה והקרנות. לכן, אין להימנע מבשר עוף.

כדאי לבחור עוף טרי ומבושל היטב כדי להבטיח בטיחות והיגיינה של המזון. הימנעו מעוף מעובד מכיוון שהוא מכיל הרבה מלח, מה שיכול בקלות להעלות את לחץ הדם ולהגביר את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן.

בתזונה היומית שלך, עליך לכלול מגוון מזונות כגון בשר, דגים, ביצים, ירקות, פירות, דגנים, גבינה, חלב וקבוצות תזונה כמו סיבים תזונתיים, פחמימות, חלבונים, ויטמינים ומינרלים. גוף בריא מסייע לחולים לחזק את מערכת החיסון שלהם ולמנוע זיהומים.

כדי למנוע צלקות היפרטרופיות ולהפחית את הסיכון לצלקות קלואידיות, על המטופלים לטפל כראוי בפצעיהם. יש לשטוף את הפצע מדי יום בתמיסת מלח או תמיסת חיטוי, תוך הסרת כל חפץ זר (שיער, פרווה וכו'). אין לחבוש את הפצע בחוזקה מדי או באופן רופף מדי. אם הפצע מראה חריגות כלשהן, יש לפנות לכירורג לקבלת טיפול מתאים.

תואר שני במדעים, ד"ר הוין בה טאן
מחלקת כירורגיית שד, בית החולים הכללי טאם אנה, הו צ'י מין סיטי

קוראים יכולים לשאול כאן שאלות על סרטן כדי שרופאים יענו עליהן.

[מודעה_2]
קישור למקור