למרץ הזה יש משמעות מיוחדת שכן וייטנאם ואוסטרליה חוגגות את יום השנה הראשון לשדרוג היחסים ביניהן לשותפות אסטרטגית מקיפה, ותוכנית "טעימה מאוסטרליה" בהו צ'י מין סיטי תתרום לחיזוק הקשרים הדו-צדדיים.
הקונסולית הכללית של אוסטרליה בהו צ'י מין סיטי, שרה הופר, והשף נגו טאנה הואה שיתפו מידע על תוכנית "טעים מאוסטרליה 2025" ב-11 במרץ - צילום: טראן פואנג
בנאומה ב-11 במרץ, קונסולית אוסטרליה הכללית בהו צ'י מין סיטי, גב' שרה הופר, סיפרה כי תוכנית "טעימת אוסטרליה" שואפת להציג ולקדם שיתוף פעולה בין תעשיות המזון הווייטנאמיות והאוסטרליות.
לווייטנאם ולאוסטרליה יש שותפות חזקה הבנויה על יסודות של אמון, כבוד הדדי ושיתוף פעולה כלכלי הדוק. במהלך השנים, שיתוף הפעולה בין שתי המדינות התפתח בהתמדה בתחומים חשובים רבים כגון סחר, השקעות, חינוך וחדשנות, ותרם ליחסים הדו-צדדיים המשגשגים יותר ויותר.
בשנת 2024, סך הסחר הדו-צדדי הגיע ל-22.1 מיליארד דולר אוסטרלי (שווה ערך ל-14 מיליארד דולר).
בשנה שעברה, שתי המדינות שדרגו את מערכת היחסים ביניהן לשותפות אסטרטגית מקיפה, תוך התחייבות להרחבת שיתוף הפעולה במגוון תחומים.
""טעם אוסטרליה 2025" הוא עדות למחויבות זו, יוזמה שאינה עוסקת רק באוכל , אלא גם בקשרים תרבותיים וכלכליים בין שתי המדינות", הדגישה גב' הופר.
אירוע זה, המתקיים בחודשים מרץ ואפריל, אינו רק פסטיבל אוכל, אלא גם דרך עבור צרכנים ועסקים וייטנאמים לחוות מאכלים אוסטרליים ומוצרים חקלאיים באיכות גבוהה.
התוכנית כוללת אירועים מרגשים רבים, החל מקידומי מכירות קולינריים ותחרויות בישול ועד לתערוכות סחר וצרכנים, שמטרתן להביא את טעמי אוסטרליה לסועדים וייטנאמים.
בהתאם לכך, מעתה ועד תחילת אפריל, התוכנית תשתף פעולה עם 29 מסעדות בהו צ'י מין סיטי כדי להציג תוצרת חקלאית אוסטרלית, פירות טריים ומוצרים אחרים הזמינים כיום בשוק הווייטנאמי. ב-12 באפריל תתקיים תחרות בישול לסטודנטים לקולינריה מבתי ספר מקצועיים בהו צ'י מין סיטי, והזוכה יקבל הזדמנויות הכשרה והתמחות ממומחים מובילים בתעשייה.
השף נגו טאנה הואה, זוכה מאסטר שף וייטנאם 2013, יהיה הנציג וחבר בפאנל השיפוט של התחרות.
"אני מרגיש כבוד גדול להיות נציג של Taste of Australia 2025. זוהי הזדמנות נהדרת להציג מרכיבים אוסטרליים איכותיים לסועדים וייטנאמים ולעורר השראה בדור הצעיר של שפים", הוא שיתף.
במרץ 2025, תוצרת חקלאית אוסטרלית, פירות טריים ותוצרת אחרת יוצגו במקומות שונים בהו צ'י מין סיטי - צילום: TRAN PHUONG
השף נגו טאן הואה מציג שילוב מעניין של מרכיבים ותבלינים וייטנאמיים טיפוסיים עם מרכיבים מאוסטרליה - צילום: טראן פואנג
יצירה קולינרית של השף נגו טאנה הואה הכוללת בקר אוסטרלי עם פרחי ניצני פרה, זרעי לוטוס כתושים ורוטב בסגנון פו - צילום: טראן פואנג
[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/cong-bo-chuong-trinh-huong-vi-uc-2025-tai-tp-hcm-thuc-day-ket-noi-viet-uc-20250311223342561.htm
![[תמונה] ראש הממשלה פאם מין צ'ין מנהל פגישה בנושא פיתוח כלכלי של המגזר הפרטי.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F20%2F1766237501876_thiet-ke-chua-co-ten-40-png.webp&w=3840&q=75)
תגובה (0)