1. סלט עגבניות
מַרכִּיב:
- 2 עגבניות חתוכות לקוביות
- 1 מלפפון פרוס
- בצל אדום אחד, פרוס דק
- כף שמן זית אחת
- כפית אחת של מיץ לימון
- מלח ופלפל, עלי בזיליקום טריים
איך לעשות את זה:
- שימו את העגבניות, המלפפונים והבצל בקערה וערבבו היטב.
טפטפו שמן זית ומיץ לימון מעל תערובת הסלט.
- מתבלים במלח ופלפל, לאחר מכן מערבבים היטב.
מקשטים בעלי בזיליקום טריים ונהנים.
2. רוטב עגבניות לטבילה בחסה.
מַרכִּיב:
- 4 עגבניות, קצוצות
- בצל אחד, קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- 2 כוסות מים
- כף שמן זית אחת
- מלח, פלפל ופטרוזיליה או בזיליקום טריים לקישוט.
איך לעשות את זה:
- חממו שמן זית בסיר על אש בינונית, ולאחר מכן טגנו את הבצל והשום עד לריכוך.
- להוסיף עגבניות קצוצות ולבשל במשך 5 דקות.
- מוסיפים מים מסוננים, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
- השתמשו בבלנדר חשמלי כדי לטחון את התערובת עד לקבלת מרקם חלק.
מקשטים בפטרוזיליה טרייה או בזיליקום ומגישים חם.
3. מיץ עגבניות
מַרכִּיב:
- 4 עגבניות בשלות, קצוצות
- גבעול סלרי אחד, קצוץ
- 1/2 מלפפון, קלוף וקצוץ
- כפית אחת של חומץ תפוחים
- מלח, פלפל
איך לעשות את זה:
- שימו את העגבניות הקצוצות, הסלרי והמלפפון לבלנדר.
טוחנים עד לקבלת תערובת חלקה, לאחר מכן מסננים דרך מסננת.
הוסיפו חומץ תפוחים, מלח ופלפל לפי הטעם, ואז תהנו.
[מודעה_2]
מקור: https://laodong.vn/suc-khoe/cong-thuc-mon-an-tu-ca-chua-giup-giam-can-1381081.ldo
תגובה (0)