קביעת מחירי הקפה בשעה 19:00 הציתה חלומות על חיים טובים יותר בארץ הצחיחה והסלעית הזו.

ב-Dien Bien, השאיפה להתעשר נמדדת במטעים עמוסי קפה, במכירות פומביות מותחות ובמסירותם של אלפי חקלאים שמעזים להזיע על האדמה המשופעת, הצחיחה והסלעית.

הערת העורך:

במשך שנים רבות, פרנסתם של המיעוטים האתניים באזורים ההרריים של דין ביין הייתה קשורה בעיקר לגידול תירס וקסאווה. למרות מאמציהם החרוצים להישאר מושרשים באדמתם ובכפריהם, שיטות החקלאות המסורתיות התקשו להשיג יעילות כלכלית גבוהה וליצור פריצת דרך בהכנסה.

על מנת לטפל באופן יסודי בבעיית המחיה, דיאן ביין מיישמת בהדרגה תהליך של ארגון מחדש של דפוסי גידול, תוך התמקדות בפיתוח אזורים ייעודיים לגידול קפה ומקדמיה.

סדרת המאמרים "סיפורים על מקורות מחיה חדשים ב-Dien Bien" מאת VietNamNet שואפת לספק תמונה מקיפה של שינוי זה. היא מספרת את סיפורם של המאמצים לשנות את דפוסי החשיבה החקלאיים כדי לשפר את ערך התוצרת החקלאית; ומכירה בתמיכת הממשלה באמצעות מדיניות המספקת הון, התמודדות עם קשיי מחיה וחיבור חקלאים לשווקים, המסייעת להם להרגיש בטוחים בהשגת עושר בר-קיימא באזור גבול זה.

קביעת המחירים בשעה 19:00 והקציר שמשנה חיים.

בקומונה מונג אנג (מחוז דיאן ביין), הסיפורים על יבול הקפה ההיסטורי של השנה שעברה עדיין רועשים. כדי להבין מדוע דיאן ביין ממקדת כעת את מאמציה בקפה ערביקה ואגוזי מקדמיה, עלינו לחזור להקשר של שנת 2025. זה לא היה רק ​​יבול פשוט; הוא שינה את מעמדם של החקלאים.

שוק הקפה היה לוהט בצורה יוצאת דופן באותה תקופה. מר נגוין נגוק טו, מנהל מפעל עיבוד בעל קיבולת של 70 טון ליום, עדיין זוכר בבירור את לילות רכישת הקפה: "סחורות הועמסו על משאיות משעות אחר הצהריים, סוחרים התחרו זה בזה, אך איש לא העז לקבוע מחיר סופית."

כולם חיכו בקוצר רוח לשעה 19:00. זה היה הרגע שבו בורסת ניו יורק (ארה"ב) - שם נקבעים מחירי הערביקה העולמיים - תקפוץ. מחירי הקפה מחוברים זה לזה, כך שרק כאשר התצוגה האלקטרונית בצד השני של העולם מתחילה להשתנות, סוחרים מעזים לפתוח את העסקאות שלהם. המציע הגבוה ביותר יסגור את החוזה.

חקלאים בקומונה מונג אנג, במחוז דיאן ביין, קוצרים קפה. צילום: דוי לין

פולי קפה הפכו לפתע ל"זהב שחור". לעיתים, המחיר עלה ל-30,000 דונג וייט לק"ג של פירות טריים. באזורי הגבול הקשים, חקלאים קצרו 20-30 טונות של קפה. הם החזיקו בידיהם מאות מיליונים, אפילו מיליארדים, של דונג וייט.

אבל הפירות המתוקים האלה לא הגיעו באופן טבעי.

לאדמה בדיין ביין יש חיסרון עיקרי: אזורים מסוימים משולים ל"אדמת כבד עוף", בעוד שבאחרים יש מדרונות תלולים, סלעים יבשים ואדמה צחיחה.

בעוד שבמחוז סון לה מתגאה באדמת בזלת אדומה פורייה, רופפת - שבה אנשים יכולים לשתול תירס ממש על גבעות צחיחות - האדמה הצהובה הכהה של דיאן ביין דלה בחומרים מזינים וקשה. בעונה היבשה, האדמה קשה כסלע, ומשמיעה רעש מחריש אוזניים כשמכים בה מעדר; בעונת הגשמים, היא הופכת דביקה ובוצית.

גידול צמחי קפה על סוג אדמה זה הוא מאתגר ביותר. כדי שצמחי הקפה יכירו שורשים, החקלאים חייבים להקריב עבודה רבה: עליהם לחפור בורות גדולים יותר, לפזר יותר דשן, ונדרשים לשתול עצי צל (כגון עצי מקדמיה) כדי להגן על מטע הקפה. אם מעובדים בטכניקות הנכונות, יבולי הקפה יכולים להגיע ל-7-8 טון/דונם באזורים מתאימים יחסית, ואף להרקיע שחקים ל-10-12 טון/דונם באזורים עם אדמה טובה.

נכון לעכשיו, בקהילת מונג אנג יש מעל 3,000 דונם של מטעי קפה, חלקם בני למעלה מ-40 שנה. הערך המופק מגידול הקפה מניב לקהילת הכנסות של כ-500 מיליארד וונד דונג מדי שנה. זוהי הצלחה כלכלית מוכחת, המפריכת כל ספק לגבי התאמת גידול הקפה לאזור גבול זה.

קמפיין "מיליון חורים"

ההתרגשות ממונג אנג הציתה רצון לחיים טובים יותר ברחבי המחוז. בקהילת נא סון, יישוב שבמשך שנים רבות עמד בפני סיכון חזרה לעוני עקב תלותו בגידולים בעלי תפוקה נמוכה וטווח קצר, הקפה מעצב מחדש את כל הנוף החקלאי.

ההבדל בנא סון הוא שהעם לא חיכה. השינוי לא הגיע רק מצווים אדמיניסטרטיביים. מתוך 92 דונם של מטעי קפה בכל הקומונה, הפרויקט הממשלתי תמך ב-53.5 דונם, בעוד שיותר מ-39 דונם ניטעו על ידי האנשים עצמם בכספם.

"האנשים משקיעים באופן יזום את הונם, מה שאומר שהם באמת מאמינים בגידול קפה", אמר מר נגוין טאנה לאם, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת נא סון, ל-VietNamNet.

מורדות הגבעות בקהילת נא סון, במחוז דיאן ביין, מכוסים בצמחי קפה ירוקים. צילום: דוי לין

אמונה זו ניכרת בבירור בחלקת האדמה השייכת למר האנג א תאי (בהמלט 2, קומונה של נא סון). לאחר שזנח את עמל גידול התירס והקסאווה שנמשך כל השנה, ש"הניבו מעט מאוד", החליט מר תאי לעשות את המעבר. כעת, כשהוא מביט במטע הקפה המשגשג שלו, מר תאי נושם לרווחה ומוצא שלווה אמיתית.

לא רחוק משם, בכפר טרונג סואה, גם גברת סונג טי די הנהנה בהסכמה לפשרה. לדברי גברת די, למרות שידעה שגידול קפה יהיה קשה ויקר בהתחלה, היא הבינה שדווקא הקושי יוביל לתגמולים ארוכי טווח.

"בהשוואה לגידול יבולים לטווח קצר, גידול זה נותן למשפחתי תקווה להיחלץ מעוני", שיתפה גברת די.

שאיפותיהם של מר תאי וגברת די אינן בקנה מידה קטן. דיאן ביין נכנסת לשינוי בקנה מידה גדול בהתאם להחלטה מס' 11 של ועדת המפלגה המחוזית. המחוז כולו משקיע את כל מאמציו בארגון מחדש של המגזר החקלאי לקראת ייצור סחורות מרוכז, במטרה לשתול 12,000 דונם של קפה ואגוזי מקדמיה בשנת 2026 (השטח שהוקצה לשני הגידולים הוא 5,930 דונם לקפה ו-6,070 דונם לאגוזי מקדמיה).

כדי להשיג את המטרה הנ"ל, גייס כל מחוז דיאן ביין כ-14,150 איש. הקשר ההדוק בין הצבא לעם הודגם בבירור כאשר 1,250 קציני צבא וחיילים ו-900 אנשי מיליציה נפרסו לעבוד לצד העם בחפירת יותר מ-21.6 מיליון בורות שתילה, תוך הבטחת עמידה בתקנים טכניים.

קצינים וחיילים של הפיקוד הצבאי המחוזי דיאן ביין מסייעים לתושבים המקומיים בנטיעת עצי קפה ומקדמיה, אפריל 2026. צילום: דוק האן

מעורבות הצבא האיצה את התקדמותה של תוכנית המרת יבולים בקנה מידה גדול וחסר תקדים בדיין ביין. בין ה-3 ל-8 באפריל בלבד, קצינים וחיילים של הפיקוד הצבאי המחוזי של דיאן ביין גייסו 3,394 ימי אדם, וחפרו בהצלחה 143,945 בורות לשתילת מקדמיה וקפה. ראוי לציין כי ב-8 באפריל, בשיא הפרויקט, בכפר קסה נו (קומונה של טאנה נואה), 482 חיילים ותושבים מקומיים חפרו כמעט 34,000 בורות ביום אחד בלבד.

קולונל טרין דוק ת'ים, חבר הוועדה הקבועה של ועדת המפלגה המחוזית ומפקד הפיקוד הצבאי המחוזי, אישר כי השתתפותם של הכוחות המזוינים בקמפיין זה לא רק מסייעת לעם לבנות מחדש את המגזר החקלאי, אלא גם נושאת משמעות פוליטית עמוקה. זהו צעד פורץ דרך לקראת מודל כלכלי חקלאי בר-קיימא.

מחוז דיאן ביין מגייס את כל המערכת הפוליטית להשתתף בתוכנית לנטיעת 12,000 דונם של קפה ואגוזי מקדמיה. צילום: דוי לין

ירוק עצי הקפה והמקדמיה מכסה בהדרגה את מורדות דין ביין, מה שממחיש בבירור את הנחישות לשנות את האדמה הצחיחה. אבל כדי להגיע למחיר הסגירה של 19:00 כמו במונג אנג, תמיכה פה אחד של אלפי משקי בית היא תנאי הכרחי.

המציאות היא שהחלום של בריחה מעוני נתקל במכשולים כלכליים משמעותיים עבור התושבים המקומיים. גידול דונם אחד של קפה בשנתיים-שלוש הראשונות דורש השקעה של כ-120-150 מיליון דונג וייטנאמי, בעוד שאגוזי מקדמיה דורשים עד 150-200 מיליון דונג וייטנאמי. מאות מיליוני דונג אלו בשלבים הראשוניים בוחנים את גבולות החקלאים ומחייבים את הממשלה ליישם פתרונות בסיסיים.

חלק 2: דאגות פרנסה בעת שתילת "זהב שחור" וגלגל ההצלה של החקלאים בדיין ביין.

מקור: https://vietnamnet.vn/cuoc-chot-gia-ca-phe-luc-19h-thoi-bung-giac-mo-doi-doi-o-vung-dat-gan-ga-2508669.html