דאלאת - משב רוח של מתיקות

בכל פעם שאנשים חושבים על דא לאט, הם לרוב חושבים על גן עדן של נופש. צל תעשיית התיירות גדול מדי, ומכסה את הכינוי "בירת החקלאות" של לאם דונג.

הודות ליתרונות הטבעיים, זני צמחים מקומיים ואקזוטיים כאחד גדלים בהצלחה ברמות אלה.

מכבישי הגבעות המשתפלים בעדינות, המשקיפים למרחק מהמרכז, אורות מאירים על גינות הירק החממות - בשקט יום ולילה, ומביאים לכל חלקי הארץ את הטעמים המתוקים וטוהר הטבע.

לעיר דה לאט יש גם כינוי "עיר אלף הפרחים". בכל מקום בעיר, אנשים יכולים לראות את ריח הפרחים הריחניים והעשבים המוזרים.

לכל עונה יש פרחים משלה, מקסימים בדרך מיוחדת. פרחים נמצאים לא רק בארבע עונות, אלא בכל מקום. ממרפסות קטנות ועד לשדות פרחים עצומים.

מבלי להסתמך על "זמן שמימי ומיקום נוח", גורם ה"הרמוניה האנושית" הוא ניצול המדע והטכנולוגיה לבניית חוות חקלאיות מתקדמות הקשורות למודל של פיתוח תיירות חקלאית (ביקור - חוויה של תהליך החקלאות).

לכן, תיירים לעולם לא מרגישים משועממים כשהם מגיעים לדה לאט, כי יש כל כך הרבה דברים ליהנות מהם. יש הרבה דברים חדשים ללמוד על חקלאות ויש הרבה טעמים ליהנות מהם.

לא רק הגובה הנוח של מעל 1,500 מטר מעל פני הים של דא לאט, או הערפל הקסום, הם שהופכים את הקפה כאן למיוחד. לגידול ונהנה מקפה בדא לאט יש משמעות רבה יותר מאשר רק הטעם הטבעי.

זהו מוצר וסגנון חיים המגובשים מההיסטוריה והתרבות של הארץ הזו. בעבר, הצרפתים הביאו לדה לאט את תרבות הקפה ואת זני קפה ערביקה עתיקים (קפה בורבון, מוקה, טיפיקה) ויצרו את מותג הקפה "אראביקה דו טונקין" באופן בלעדי עבור המעמד הגבוה באירופה.

מגזין מורשת