דא נאנג: מחירי הירקות מזנקים לאחר השיטפונות.

rau - Ảnh 1. — לאחר ימים של גשמים עזים והצפות, אזורי גידול ירקות בעיר דא נאנג הוצפו וניזוקו, מה שהוביל למחסור באספקה ולעלייה חדה במחירי ירקות ירוקים - צילום: THANH THUY

בעיר דה נאנג, רוב הסוחרים הקטנים רוכשים את הירקות שלהם מאזורי גידול ירקות מקומיים. גשמים עזים ושיטפונות עולים בתקופה האחרונה הציפו גני ירק רבים במחוז קואנג נאם לשעבר, כולל גן הירק לה הואנג, מה שהוביל לירידה בהיצע ולעלייה חדה במחירי הירקות.

על פי תצפיות בשווקים רבים בעיר דה נאנג, מחיריהם של רוב סוגי הירקות הוכפלו בהשוואה לעבר.

בשוק הסיטונאי של הואה קואנג, מחירי תרד המים, חלמית היוטה ועלי בטטה זינקו. עלי בטטה ואמרנט הם נדירים.

לדברי גב' הוין טי הואה (מוכרת ירקות בשוק הסיטונאי הואה קואנג), מחירם של ירקות ירוקים עלה באופן דרמטי, כאשר סוגים רבים של ירקות הוכפלו או שולשו את מחירם בהשוואה לימים רגילים. בעבר, תרד מים עלה 5,000 וונד לחבילה בשוק זה, אך כעת הוא עולה 20,000 וונד לחבילה; חלמית יוטה עלתה בעבר 7,000 וונד לחבילה, אך כעת היא עולה 20,000 וונד לחבילה.

"אחרי השיטפונות, כל הירקות הוצפו, כך שהם יקרים מאוד. אפילו כאן, בשוק הסיטונאי, המחירים גבוהים. העלייה במחירי הירקות הקשתה על המסחר", אמרה גברת הואה.

rau - Ảnh 2. — מחירי הירקות הוכפלו ואף שולשו לאחר השיטפונות - צילום: ת'אנה ת'וי

בשוק הואה חאן, גם מחירי הירקות מרקיעים שחקים. גב' לה טי טויאט (סוחרת קטנה בשוק הואה חאן) אמרה שמחירי הירקות עלו בחדות, אך אין היצע זמין עקב מחסור בירקות.

"בעבר, צרור ירקות עלה 10,000 דונג, אבל עכשיו זה 20,000-30,000 דונג. הקונים מהססים, אוספים אותם ואז מניחים אותם שוב. יש גם מעט ירקות; כשהמשאיות מגיעות, המוכרים ממהרים לתפוס אותם", אמרה גב' טוייט.

מחירי הירקות עלו בחדות, אך גם סוגים רבים של ירקות אינם ברמה התקנית, עם ירקות מצהיבים או חבולים מעורבבים בתוכם. על הספקים למיין אותם בקפידה לפני שהם מוכרים אותם ללקוחות.

בשוק הואה אן, תרד מים עולה 20,000 וינדיש דונג לחבילה, צמחי בוקר עולה 20,000 וינדיש דונג לחבילה, עלי חרדל עולים 25,000 וינדיש דונג לחבילה, ועגבניות עולות 45,000 וינדיש דונג לק"ג. בינתיים, לירקות שורש כמו תפוחי אדמה, גזר ודלעת יש מחירים יציבים. דוכני ירקות רבים שוממים, עם מעט לקוחות.

"הכל עלה במחיר. בעבר, דלעות עלו 15,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, עכשיו הן עלו ל-30,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג; בצל ירוק עלה מ-25,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג ל-40,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, לופה עלתה מ-15,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג ל-30,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, ואין בכלל תרד מים למכור", סיפרה גב' ת'ונג (רוכלת קטנה בשוק הואה אן).

rau - Ảnh 3. — קונים גם מהססים עם עליית מחירי הירקות - צילום: THANH THUY

עם עליית מחירי הירקות, סוחרים קטנים רבים מהססים לייבא כמויות גדולות מחשש לתוצרת שלא נמכרה. גב' ת'ונג אמרה שבעבר ייבאה כמעט 100 אשכולות של ירקות שונים מדי יום, אך כעת היא מעזה לייבא רק 30-40 אשכולות בגלל המחירים הגבוהים ופחות קונים.

"לקוחות רבים עוצרים לקנות ירקות, אבל אחרי שהם שומעים את המחיר, הם ממהרים להניח אותם. הירקות המיובאים יקרים, ורבים מהם פגומים או חבולים, אז אני לא יכולה למכור אותם ב-5,000-10,000 דונג כמו קודם. למרות שהירקות יקרים, אני לא מרוויחה הרבה", אמרה גב' ת'ונג.

עליית מחירי הירקות גורמת לקונים לשקול היטב את האפשרויות שלהם כדי להתאים אותן לתקציב המשפחה.

גב' מיי דויין (המתגוררת ברובע הואה קואנג) אמרה שירקות הם מזון הכרחי בארוחות משפחתה, אך לאחר השיטפון, מחירי הירקות עלו בחדות, מה שאילץ אותה לצמצם את צריכת הירקות בתזונה המשפחתית כדי להבטיח מגבלות תקציב.

"מחיר הירקות יקר כמו בשר ודגים. בעבר, צרור עלי בטטה עלה רק 5,000 דונג, עכשיו זה 20,000 דונג. אני צריכה ירקות בשווי עשרות אלפי דונג רק כדי להכין קערת מרק. בעבר, נהגתי לקנות שני צרורים, אבל עכשיו אני מעזה לקנות רק אחד. בגלל המחיר הגבוה של הירקות, אני עוברת בהדרגה לאכילת ירקות שורש, שניתן לאחסן אותם זמן רב יותר והמחיר לא עלה הרבה", אמרה גב' דוין.

על פי דיווחים, מחירי עשבי תיבול כמו נענע ובזיליקום עלו גם הם באופן משמעותי. נגוין לי (תושבת רובע הואה שואן), שמנהלת מסעדה ורואה בירקות מרכיב קבוע בתפריט, נדהמה מהעלייה החדה במחירי הירקות לאחר השיטפונות.

"נענע ובזיליקום היו עולים פעם רק 60,000 דונג וייט לק"ג, אבל עכשיו הם כמעט 200,000 דונג וייט לק"ג. הייתי המומה כששמעתי את המחיר מהמוכרים. בגלל המחירים הגבוהים, אני צריכה לקנות פחות ולמכור פחות כדי להרוויח", התלוננה גב' לי.