"שגריר תיירות" בכפר שבעננים

א טואה, אני באמת סקרן לדעת שסיימת תואר ראשון במשפט כלכלי , לאחר מכן חזרת לעיר הולדתך כדי לעבוד כסגן מפקד משטרת הקומונה, ועכשיו אתה סגן יו"ר חזית המולדת הקומונה. איזו הזדמנות הביאה אותך להיות "שגריר תיירות" של הכפר?

בשנת 2017, לאחר שסיימתי את לימודי משפטים כלכליים באוניברסיטת האנוי למשפטים, עבדתי גם בבירה עם משכורת טובה יחסית. אבל בעקבות קריאת משפחתי, החלטתי לחזור לפינה הו.

באזורי ההרים, תואר אקדמי הוא כבוד גדול. בזכות תשומת הלב והתמיכה של הרשויות בכל הרמות, זכיתי להיות סגן מפקד משטרת הקומונה, וכעת סגן יו"ר חזית המולדת של הקומונה. במהלך תקופה זו, זכיתי לנסוע למקומות רבים כמו הא גיאנג , לאי צ'או, לאו קאי, וראיתי שהאנשים המקומיים מצליחים מאוד בתיירות חווייתית ובתיירות קהילתית. כשמסתכלים על סואי גיאנג, במחוז ואן צ'אן, ממש ליד פינה הו, גם הם עושים תיירות טובה מאוד. שאלתי את עצמי, מדוע פינה הו, עיר הולדתי, עם הפוטנציאל והיתרונות שלה, ובמיוחד אוצר של 200 דונם של תה שאן טויאט עתיק, אינה מסוגלת לעשות תיירות? האם זו הסיבה לכך שעוני רדף את תושבי הכפר שלי מדור לדור?

מתוך חששות אלה, יעצתי למנהיגי הקומונה ולעצמי לחשוב על דרכים רבות לפתח את התיירות בעיר הולדתי. עם זאת, מכיוון שאני קבוצה אתנית הררית, קשה לגשת למדע וטכנולוגיה, אז במשך שנתיים-שלוש נאבקתי למצוא דרכים לעשות תיירות חווייתית אך כולן נכשלו.

מאוחר יותר, התחלתי לפרסם תמונות של עיר הולדתי באינטרנט כדי "להדריך" תרמילאים. בהדרגה, למדתי איך ליצור סרטונים קצרים ומושכים לפרסום ברשתות חברתיות. אפילו החלטתי לנסוע להאנוי כדי ללמוד איך ליצור טיקטוק.

בשנת 2023, הכרתי וחיברתי עם כמה חברים בעיר ין באי את פינה הו כדי להשקיע בתיירות. באישור הרשויות בכל הרמות, לאחר תקופת בנייה, נולד אתר ציד העננים "לאוקמפינג". זה נחשב לגולת הכותרת בכל פעם שתיירים מגיעים לפינה הו.

מהסרטונים הראשונים שפורסמו בערוץ הטיקטוק "A Tua Phinh Ho", למרבה המזל, הם משכו צופים רבים והתקבלו בחום על ידי כולם.

אולי מה שמושך צופים ומבקרים רבים לפינה הו בכלל ולרובע טראם טאו בפרט הוא האותנטיות, הפשטות והכפריות באופן הביטוי בסרטונים, כמו גם התרבות והנוף הטבעי הייחודיים שהטבע העניק לפינה הו, שמשכו כל כך הרבה צפיות.

אכן, אם לא הייתי יודע על ערוץ הטיקטוק "A Tua Phinh Ho", לא הייתי יודע שיש לין באי יעד תיירותי כל כך יפה. אם נחזור אחורה בזמן לפני שנה, האם A Tua חשב שפינ הו יהיה מוכר ברחבי המדינה ויקבל בברכה אלפי תיירים?

נכון שאני ותושבי פינה הו אפילו בחלומותיי לא יכולנו לדמיין את ההשפעה החזקה של הסרטונים שפרסמתי. בעבר, פינה הו פשוט "שקעה" בעוני ובפיגור. אבל עכשיו, כשאנשים רבים מכירים את פינה הו, היא קיבלה בברכה מבקרים זרים רבים ומבקרים מאזורים אחרים לבקר, לטייל, לחוות ולהירגע.

כידוע לכם, פינה הו ממוקמת בגובה של 900 - 1,500 מטר מעל פני הים, מכוסה בעננים כל השנה, 90% מהאוכלוסייה היא בעיקר בני מונג כך שהאקלים קריר כל השנה, כשאתם עומדים במקום ציד העננים תוכלו לראות את כל שדה מונג לו (העיירה נגיה לו)... יש לה הרבה פוטנציאל אבל בעבר אנשים לא ידעו איך לקדם אותו.

חבר שלי בטרום טאו סיפר שלפני כמה עשורים, פינה הו הייתה ארץ כמעט מבודדת מהעולם החיצון, ענייה, נחשלת וטבולה בעשן אופיום. כיום, שיעור העוני מגיע ל-80%, ועדיין קיימים מנהגים נחשלים רבים. כדי לשכנע אנשים לעבור לתיירות, א טואה בוודאי נתקלה בקשיים רבים?

- זה לא קל! כידוע לכם, היתרונות והפוטנציאל הם כאלה, אבל המודעות של האנשים עדיין מאוד מפגרת. בפין הו, אף אחד מעולם לא קם לעשות תיירות. באותה תקופה קראתי לכולם להשתתף, אבל אף אחד לא האמין שאני יכול לעשות את זה, אז הם לא תמכו בי. אנשים רבים קינאו ונמנעו ממני כשבאתי לקמפיין. אבל אנשי ההרים כאלה, הם מאוד ישרים, אבל אם אצליח, הם יראו וישנו את המודעות שלהם מהר מאוד, אבל אם אכשל, אחשב לשקרן, מרמה את הכפר.

מלבד אלה שחלקו על דעתי, עדיין קיבלתי תמיכה מכמה אנשים, כולל מזכיר המפלגה של הקומונה ובמיוחד ממשפחתי, אשתי וילדיי שתמיד האמינו בי. בזכות מאמצים ועבודה קשה, ממקום עם "4 לא", ל"לאוקמפינג" יש כעת כבישים, חשמל, מים ואינטרנט, והופך לאחד מאתרי ציד העננים האטרקטיביים ביותר בצפון.

מאז שנקודת ציד העננים "Laucamping" נכנסה לפעולה ב-30 באפריל בשנה שעברה, פינה הו הפכה למפורסמת יותר ויותר. וחשוב מכל, תיירים מגיעים לכאן לא רק כדי לצוד עננים, אלא גם כדי לחוות את חייהם של אנשי המונג, לחקור את התרבות, המטבח... ובכך ליצור פרנסה בת קיימא עבור האנשים. זוהי השמחה הגדולה ביותר שהצלחתי להביא לאנשי הכפר שלי עד כה.

משקי בית רבים, שהבינו שתיירות יעילה, נרשמו לשיתוף פעולה בתחום התיירות. נכון לעכשיו, כ-400 משקי בית משתתפים. הם מגדלים ירקות, חזירים, תרנגולות שחורות, מעבדים תה שאן טויאט... כדי לשרת תיירים כשהם מגיעים לפינה הו.

בהיותו גם "פקיד קהילה" וגם "שגריר תיירות", כיצד א טואה מאזן בין זמנו כדי לבצע היטב את שתי העבודות הללו?

- מלבד זמן החובה ללכת למטה בימי שני וחמישי, בזמן הנותר אני משוטט בכפרים, לומד, מדבר עם האנשים, מבין את מחשבותיהם ושאיפותיהם, ומשם מייעץ לממונים עליי.

בנוסף, חבריי ואני ב"לאוקמפינג" מקדישים זמן גם לקידום תה שאן טויאט מיוחד, חיפוש אחר שווקים נוספים ומציאת שקעים יציבים למגדלי תה ומוצרים חקלאיים עבור העם.

רוב התגובות בערוץ הטיקטוק של א טואה הן מחמאות לפינה הו, למקומיים ולך, אבל אני רואה גם הרבה אנשים שאומרים: "תמיד מתפארים בכך שהם פקידי קומונה", או "לוקחים את התמונה של סונג סאו קואה בן ה-103 כדי לקדם את עצמם". מה א טואה אומר על התגובות האלה?

אני חושב שברגע שתמונה מתפרסמת ברשתות החברתיות, יהיו אנשים שישבחו אותה, אבל קשה גם להימנע מתגובות גלויות או ביקורת. אבל כפקיד בקומונה בהרי ההרים, אני רק רוצה להשתמש במוניטין שלי כדי לאשר שהתמונות של מולדתי אותנטיות כולן ומתארות במלואן את הפוטנציאל שיש לפינה הו לכולם.

ואנשים חושבים ש"שאלתי את התמונה של סונג סאו קואה בן ה-103 כדי לקדם את עצמי", זה ממש לא נכון. בפין הו, כולם, ממבוגרים ועד ילדים, יודעים שהוא האדם המבוגר ביותר שקשור לעץ התה שאן טויאט, הוא מבין את הערך ואת העליות והמורדות שעבר עץ התה. לכן, אנשים בפין הו תמיד רואים בו עד בן מאה שנה לשימור נשמת תה שאן טויאט. בפרט, דרך קליית התה שלו ביד על מחבת חמה עדיין מייצרת תה מעולה, כך שכדי להפיץ את תדמית עצי התה העתיקים ואת דרך עיבוד תה שאן טויאט בן מאות שנים לכולם, אף אחד אחר אינו סונג סאו קואה. אם זה יתפשט באופן נרחב יותר ויתקבל על ידי כולם, המרוויחים הם משקי הבית המגדלים את התה.

אם כבר מדברים על מר סונג סאו קואה ועצי התה שאן טויאט בני מאות השנים, עץ התה בוודאי היה קשור קשר הדוק כ"בשר ודם" לאנשי פינה הו?

עצי התה שאן טויאט ממוקמים בהרים גבוהים, מוקפים בעננים וערפל כל השנה, עם אקלים ממוזג, כך שהם גדלים באופן טבעי לחלוטין, סופגים את הטוב ביותר של שמים וארץ, ולכן יש להם טעם ייחודי מאוד שלא ניתן למצוא בשום מקום אחר. ומר סונג סאו קואה הוא סמל לאריכות ימים של עצי התה בפין הו.

מר קואה סיפר לי שמכיוון שידע כיצד להשתמש בשוט כדי לרדוף אחר תאו לרעות, הוא ראה את עצי התה של שאן טויאט צומחים ירוקים בכל רחבי הגבעות. כשהבינו שלעץ מסוג זה יש גזע גדול, קליפה הדומה לעובש לבן, גובהו עשרות מטרים וחופתו רחבה, אנשים שמרו אותו כדי למנוע סחף קרקע. עלי התה קרירים כשהם חלוטים במים, ולכן משקי הבית אמרו זה לזה לאסוף אותם לשימוש יומיומי, אך איש לא ידע את ערכם האמיתי.

כאשר הצרפתים כבשו את ין באי, והבינו שעצי התה, שנראו פראיים, היו למעשה משקה נפלא שמוענק על ידי שמים וארץ, והפקידים הצרפתים הורו למזכיריהם (מתורגמנים וייטנאמים) להיכנס לכל כפר ולרכוש את כל התה המיובש מהאנשים במחיר של 100 סנט לק"ג או להמיר אותו באורז ומלח.

השלום חזר על כנו, הרעב והעוני עדיין אפפו את פינה הו. עצי התה של שאן טויאט היו עדים לכל, פתחו את זרועותיהם, ויצרו תמיכה איתנה לאנשי פינה הו להיאחז בה, תומכים זה בזה בכל קושי.

באותה תקופה, מר קואה והצעירים בכפר עלו להר מדי יום משעות הבוקר המוקדמות, כשהם נושאים לפידים ותרמילים, קוטפים תה, כשכל אחד מתחרה על חבילות גדולות של עצי הסקה שישמשו כדלק לייבוש התה. לאחר שסיימו את התה, הם ארזו במהירות את חפציהם וחצו את ההרים והיערות כדי להביא אותם לעיירה נגיה לו כדי למכור אותם לתאילנדים או להחליף אותם באורז, מלח וכו' כדי להביא אותם בחזרה. באותה תקופה, לא היו מאזניים, ולכן התה נארז בשקיות קטנות לפי הערכות, והקונה, בהתבסס על כך, שילם כמות מקבילה של אורז ומלח. מאוחר יותר, הערך הומר ל-5 האו לק"ג (תה יבש).

לאחר שהיו קשורים לעצי התה העתיקים של שאן טויאט במשך דורות, רוב תושבי פינה הו שתלו אותם, טיפלו בהם והגנו עליהם כנכס משפחתי חשוב. במשקי בית קטנים יש כמה עצים, במשקי בית גדולים עשרות עצים, ובחלקם אף מאות עצים. מדור לדור, עצי התה העתיקים של שאן טויאט הפכו למקור פרנסה בר-קיימא עבור האנשים.

בכל הקומונה יש כיום 200 דונם של תה שאן טויאט, עם 300,000 עצים בני מאות שנים, המרוכזים בכפרים טא צ'ו, פינה הו וצ'י לו. התה כאן נקי ובטוח מכיוון שאנשים אינם משתמשים בדשנים כימיים או מרססים חומרי הדברה. הודות לתנאים הטבעיים המיוחדים, לתה שאן טויאט עם הסימון הגיאוגרפי פינה הו יש מאפיינים ייחודיים משלו, כלומר עלי תה ירוקים עם עלי כותרת גדולים, אחידים ומסולסלים היטב, החושפים שלג, וארומה חזקה ואופיינית.

נכון לעכשיו, בפין הו, הוקם קואופרטיב לייצור תה שאן טויאט עם 11 משקי בית, הקובע תהליך ייצור קפדני ומספק מוצרים לתיירים מקומיים. עם מחיר המכירה הנוכחי של ניצני תה טריים העומד על 25,000 דונג וייט לק"ג, תה שאן טויאט הוא מקור ההכנסה העיקרי, ויוצר מקומות עבודה והכנסה לכמעט 200 משקי בית בקומונה.

אז מה לגבי שיטת קליית תה שאן טויאט ידנית על מחבת חמה של מר סאן סאו קואה? רק מלשמוע את זה מרגישים שזה סיפור מעניין, נכון טואה?

כן, זה נכון. הוא עדיין משתף את הדור הצעיר בפין הו שכדי לקבל ניצני תה שאן טויאט איכותיים, צריך לטפס לראש העץ המתנשא, ולבחור בקפידה כל ניצן לקטיף. תה טרי שמביאים הביתה, לא משנה כמה או כמה מעט, חייבים להיקלע מיד, כי אם משאירים אותו זמן רב מדי, הוא יקמול ויהפוך לחמוץ. תהליך קליית התה חייב להיות רגוע ביותר, תוך הבטחת מספיק זמן ודיוק כמעט מוחלט. עצי הסקה לקליית תה חייבים להיות מעץ מלא, אין להשתמש בעץ פו מו מכיוון שריח העץ יהרוס את טעם התה. בנוסף, יש להימנע מניילון נצמד, אריזות... ליפול לתוך התנור וליצור ריח שרוף במהלך תהליך הקלייה.

לכל סוג של תה גמור יש דרך קלייה שונה. כשמביאים הביתה תה שחור, יש לקמל את העלים הטריים לפני קימוטם, ואז להשאירם לתסיסה למשך הלילה לפני קלייתם. תה לבן משתמש רק בניצנים צעירים המכוסים בשערות לבנות, והעיבוד איטי ולא מרוסק, כי אם התה קמל או מיובש בתנאים חמים מדי, הוא יהפוך לאדום, ואם הוא קר מדי, הוא ישחיר...

לכל אדם יש את המתכון הסודי שלו, אבל השיטה של ​​קואה מיוחדת מאוד, בדרך כלל יש לצלות מנה במשך 3 עד 4 שעות. בתחילה, האש נשמרת גבוהה, כאשר מחבת הברזל היצוק חמה, משתמשים רק בחום הפחם. ניסיון שהוא עדיין מעביר לילדיו הוא שכאשר לא ניתן להעריך את טמפרטורת מחבת הברזל היצוק, היא מבוססת על רמת הבעירה של עצי ההסקה. כלומר, עצי ההסקה נקצצים לאותו גודל, בפעם הראשונה שעצי ההסקה נשרפים עד לנקודה שבה מוסיפים את התה ומערבבים, הפעמים הבאות יהיו זהות.

כשעמדתי ב"לאוקמפינג" - הפסגה הגבוהה ביותר של פינה הו, מה שהרשים אותי לא היו שדות מונג לו או נוף העננים והשמיים, אלא דווקא המשיכה של "השוק בעננים" וגן החינניות. מאיפה א טואה קיבל את הרעיון הזה?

- בימים הראשונים של פעילותו של "Laucamping", כאשר קיבלו את פני הקבוצות הראשונות של תיירים, הם הגיעו לכאן מתוך רצון עז לצוד עננים. אבל עננים לא תמיד שם, זה תלוי גם במזג האוויר. לכן, כדי למשוך תיירים להישאר זמן רב יותר, כדי להבין לעומק את התרבות של אנשי ההר, החלטנו לקיים שוק בשני סופי שבוע. יש שם מאכלים מיוחדים ומוצרים חקלאיים של ההר. ואכן, לאחר פתיחת "שוק העננים", תיירים הגיעו לפינה הו יותר ויותר. באשר לגן החינניות, זהו מאמץ של אנשים רבים בכפר. חודשיים לאחר השתילה, גן החינניות פרח, ויצר סצנה יפה ופיוטית מאוד ממש ליד ים העננים הצפים, ויצר מיקום אידיאלי ביותר לצ'ק-אין.

עם הערכים שהתיירות מביאה לאנשי פינה הו, במבט לאחור על המסע שעבר, מה דעתך, אה טואה?

- הישג זה הוא תרומתם של כל האנשים בפין הו, לא לאדם אחד יש יותר או פחות. לכל אדם יש קצת מאמץ כדי להשיג את ההצלחה של היום.

במהלך השנה האחרונה, פינה הו היה מוכר לאנשים רבים בארץ ובחו"ל. במבט לאחור על העבר, אני מרגיש שאני עדיין צריך לנסות ולהתאמץ עוד יותר. בלי האנשים, "Laucamping" בקושי היה קיים. לכן, חיבור עם אנשים כדי לעשות תיירות משחק תפקיד חשוב ביותר, גורם חיוני. ואני עדיין מתרשם מאוד מהאמרה של המיליארדר וורן באפט "אם אתה רוצה ללכת מהר, לך לבד, אם אתה רוצה להגיע רחוק, לך יחד". זה כמו מוטיבציה עבורי ועבור האנשים לשאוף עוד יותר בזמן הקרוב.

אני יודע שבמקומות רבים בצפון מערב, צעירים רבים עוסקים גם בתיירות. כדי לבחור נתיב שאינו חופף, מה הכינו א טואה והאנשים בפין הו לימים הקרובים?

- גם אני ועמי חשבנו על זה. לא כל מי שעוסק בתיירות מצליח וחלק מהכישלון נובע מהדמיון בדרך העשייה, עם מעט נקודות ציון, תיירים יכולים לבוא פעם אחת אבל לעולם לא יחזרו. אתם יודעים גם, טראם טאו לא רק מכיל את פינה הו אלא גם אטרקציות תיירותיות רבות אחרות כמו: קו ואי, טא צ'י נו (קומונת סה הו), טא שו (קומונת באן קונג), מעיינות מינרליים חמים (האט לו), מפל האנג דה צ'ו (קומונת לאנג ני)... לכן, בעתיד הקרוב נארגן קשר עם אטרקציות תיירותיות אלו, ניצור סיור ופינה הו היא אחת האטרקציות התיירותיות כשמגיעים לטראם טאו.

במקביל, נמשיך לקדם את הזהות התרבותית של עמנו ואת מותג התה Phinh Ho Shan Tuyet למספר רב של תיירים ואנשים ברחבי הארץ, ובכך ניצור פרנסה בת קיימא. בנוסף, נשתף פעולה גם עם מארגני אירועים, ניצור קשר עם זמרים וסלבריטאים כדי לארגן ערבי מוזיקה ממש ב"Laucamping".

א טואה הוא כעת אדם מפורסם בטיקטוק, כאשר ערוץ "א טואה פין הו" מגיע ליותר מ-200,000 עוקבים. מה תעשה כדי להפיץ את הדרך הבריאה של עשיית טיקטוק, להעביר סיפורים טובים ותמונות יפות לאנשים רבים יותר?

- יחד עם רשתות חברתיות פופולריות כמו פייסבוק, יוטיוב ואינסטגרם, טיקטוק הפכה למקום פוטנציאלי עבור צעירים לנצל, לקדם ולהציג את יופיה של התרבות האתנית והאזורית. עם זאת, כדי להפוך ל"טיקטוקרים" המפיצים ערכים טובים, התוצרים היצירתיים בערוץ טיקטוק חייבים להיות עשירים וייחודיים באמת. כדי לקדם את תדמית המולדת, כמו גם את התרבות והמטבח של הרמות, אם הייתי עושה זאת לבד, זה היה קטן מאוד. לכן, לאחרונה הדרכתי צעירים רבים בטראם טאו להקים ערוץ טיקטוק וכן כמה פלטפורמות רשת חברתית אחרות.

אני חושב שתרבות של מיעוטים אתניים תמיד מכילה ערכים טובים. אם לא יקודמו, ערכים אלה יאבדו השפעה ויתפוגגו בהדרגה. לא לכולם יש את התנאים ללכת לאזורים מרוחקים כדי ללמוד על התרבות שלהם. לכן, הפקת סרטוני תדמית כאלה תעזור לאנשים, גם אם הם רק גולשים בטלפון, להבין מעט על התרבות והחיים ברמות הגבוהות, וליצור קשרים בין קהילות אתניות. יתר על כן, היא מביאה את תרבות המיעוטים האתניים הווייטנאמיים לחברים בינלאומיים.

לאחרונה, זכיתי להשתתף בתוכניות רבות המקדמות תיירות בפלטפורמות דיגיטליות. כאן פגשתי משתמשי טיקטוק מפורסמים רבים ברחבי הארץ ולמדתי מהם הרבה. לאחרונה, הוזמנתי גם להשתתף בפורום "קול הנוער - פעולה" של האיגוד שאורגן על ידי הוועד המרכזי של איגוד הנוער הקומוניסטי של הו צ'י מין, כדי לשתף כיצד לייצר טיקטוק, להציג ולקדם תיירות, כמו גם את התה שאן טויאט המיוחד של ין באי, לחברי איגודי נוער ברחבי הארץ. אני מקווה שהפעולות הקטנות שלי יתפשטו לצעירים רבים, ויעבירו אנרגיה חיובית דרך פלטפורמות חברתיות.

תודה ששיתפת את א-טואה!

מָקוֹר: https://danviet.vn/can-bo-xa-tiktoker-sung-a-tua-dai-su-du-lich-o-ban-lang-tren-may-20240331233837188.htm