הבטחת ייצור אורז בטוח ויעיל לאורך כל השנה.

עבור יבול האורז של קיץ-סתיו 2025, חקלאים במחוז וין טאן (העיר קאן טו) קצרו כמעט 50% משטחם, עם יבולים גבוהים, אך המחירים ירדו בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2024. עם זאת, לאחר הקטיף, חקלאים במחוז וין טאן ממשיכים לנקות את שדותיהם ולהתכונן לעונת הגידולים הבאה. מחלקת החקלאות של מחוז וין טאן מייעצת לחקלאים לדבוק בעקרונות ייצור האורז כדי להימנע ממזיקים ומחלות, וליישם מדע וטכנולוגיה מתקדמים בייצור, על מנת להבטיח איכות ובטיחות ולשפר את יעילות הייצור.

יעילות הייצור

על פי הוועדה העממית של מחוז וין טאן, הייצור החקלאי באזור יציב יחסית מתחילת השנה. יבולי האורז והרווחים היו טובים למדי; הירקות והגידולים התפתחו היטב, עם מעט מזיקים ומחלות, מה שהניב פריון גבוה; מחלות בעלי חיים ועופות נשלטו היטב; וחקלאות ימית התפתחה היטב... לדוגמה, ביבול האורז של קיץ-סתיו 2025, כלל המחוז נטע 24,691.6 דונם, והגיע ל-100.37% מהתוכנית. זני האורז העיקריים שגודלו היו OM 5451, OM 18 וכו'. עד כה, חקלאים קצרו 11,988.6 דונם; התשואה הממוצעת של אורז טרי הגיעה ל-6.13 טון/דונם. מחיר המכירה של זני אורז מסוימים, כמו OM 5451, נע בין 5,400-6,100 דונג וייט לק"ג, ו-OM 18, בין 5,600-6,600 דונג וייט לק"ג... מחירי האורז נמוכים יותר מאשר בתקופה המקבילה בשנת 2024, אולם החקלאים עדיין מרוויחים. נכון לעכשיו, שטח אורז הקיץ-סתיו בשדות לשנת 2025 נמצא בעיקר בשלבי הבשלה עד קציר; התפרצויות מזיקים ומחלות זניחות, כאשר בכמה שדות אורז מופיעה בעיקר מחלת הכתמים החומים הנשלטת באופן פעיל...

קציר יבול האורז של קיץ-סתיו במחוז וין טאן.

מחלקת החקלאות של מחוז וין טאן מייעצת: עבור יבול האורז הקיץ-סתיו, משלב הירוק ועד להבשלה, על החקלאים ליישם פתרונות טכניים משולבים לטיפול באורז, ולנקז מים מהשדות באופן מיידי כאשר יורד גשם כבד. בהתאם לסוג הקרקע, מומלץ לחקלאים לנקז לחלוטין את המים מהשדות 10 ימים לפני הקציר כדי להבטיח הבשלה אחידה, אדמה מוצקה לקציר והובלה קלים יותר, למזער את השקיעה במהלך ההבשלה, להגן על היבול, להפחית הפסדים לאחר הקציר ולהבטיח את איכות הגרעין.

מר טראן שואן פואנג, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז וין טאן, הצהיר: "בחודשים הראשונים של 2025, חקלאים במחוז וין טאן ייצרו מגוון רחב של אורז, ירקות ועצי פרי; והמירו באופן יזום אדמות אורז פחות פוריות לגידולים בעלי תשואות כלכליות גבוהות יותר. הייצור החקלאי נותר יציב, והרשויות המקומיות ניהלו ביעילות את הטיפול, ההגנה והקציר של גידולי האורז בחורף-אביב 2024-2025 ובקיץ-סתיו 2025, כמו גם את הזריעה הבטוחה של יבול האורז בסתיו-חורף. אספקת הסחורות החקלאיות הייתה מספקת וסיפקה את צרכי הייצור והצריכה של החקלאים והעסקים, ותרמה לשיפור היעילות בייצור האורז לאורך כל השנה."

כדי להשיג יעילות גבוהה בייצור החקלאי, מתחילת שנת 2025 ועד היום, מחוז וין טאן התמקד ביישום פרויקטים רבים של השקיה. בפרט, היישוב השלים את פרויקט ההשקיה של העונה היבשה עם נפח כולל של חפירה וחיזוק של מספר תעלות ותעלות השקיה שהגיע ל-28,560 מ"ק, והשיג 100.92% מהיעד, במימון תרומות מהעם. פרויקטים שמומנו מתקציב המדינה עברו גם הערכה ואישור של דוחות כלכליים וטכניים, ותוצאות בחירת הקבלן לפרויקט בניית תחנת השאיבה החשמלית F1G1 הסמוכה לתעלה 1000 בקהילת טאן אן, המשרתת את הייצור החקלאי ביישוב...

התמקדו בעונת הסתיו-חורף.

עבור יבול האורז סתיו-חורף 2025, מחוז וין טאן מתכנן לעבד כ-22,500 דונם, כאשר השתילה מתוכננת לסוף יוני ותחילת יולי 2025. עד כה, 9,098 דונם ניטעו בגידול האורז סתיו-חורף 2025, בעיקר באמצעות זן OM 5451. נכון להיום, האורז נמצא בשלב התפתחות השתילים ומתפתח היטב. על פי מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז וין טאן, קומונות ועיירות במחוז עוקבות מקרוב אחר אוכלוסיות האורז החום המקומיות ודפוסי הנדידה שלהן, בשילוב עם תנאים הידרולוגיים, במיוחד גשמים וסערות, כדי לפתח לוח זמנים ספציפי ומתאים לשתילה. מחלקת החקלאות של מחוז וין טאן מתמקדת גם בפיתוח מבנה זני אורז לגידול סתיו-חורף המבטיח איזון, בטיחות מפני מחלות ושימוש בר-קיימא בזנים המתאימים למציאות הייצור ולדרישות השוק. התמקדו בייצור זני אורז ריחניים כגון OM 5451, OM 34, OM 18 ו-OM 35... מומלץ לחקלאים להשתמש בזרעים מוסמכים ומעלה; לבחור זנים המתאימים לאזורים המייצרים 2 או 3 יבולים בשנה, תוך הבטחת תקופת המתנה מינימלית של 3 שבועות בין גידולי האורז; ובכל שדה, לבחור זרעים בעלי מאפייני גידול דומים.

על פי משרד החקלאות והסביבה של מחוז וין טאן, כדי להבטיח יבול אורז מוצלח בסתיו-חורף 2025, מיד לאחר קטיף אורז הקיץ-סתיו, המגזר החקלאי יעודד את החקלאים לנקות את שדותיהם, לחרוש ולשדש את האדמה, ולהציף את השדות במים כדי להטביע קש ולשטוף רעלים אורגניים מהאדמה, ולחסל פתוגנים לפני השתילה. החקלאים יארגנו הסרת עשבים שוטים וניקוי סוללות כדי להגביל בתי גידול לחולדות, חלזונות תפוח זהב וחרקים מזיקים אחרים; וישתמשו בבעלי חיים ימיים וברווזים כדי לנקות את השדות ולשפר את יעילות הייצור בצורה ידידותית לסביבה. הם גם יארגנו את ההעברה וההדרכה על יישום ההתקדמות המדעית והטכנית בייצור, במיוחד יישום שתילה בשורות, שתילה דלילה, שתילה באשכולות ושתילה במכונה. בנוגע לטיפול באורז, המגזר החקלאי ידריך את החקלאים ליישם דשן זרחן, דשן סיד ודשן אורגני כדי לעודד התפתחות שורשים חזקה ולהפחית רעילות אורגנית. ליישם דישון מאוזן, במיוחד הימנעות מדישון חנקן מוגזם, יישום דשן זרחן בשלב הטיפוח לקבלת תוצאות אופטימליות, ויישום אשלגן כדי למנוע שקיעת קרקע; לשים לב לתוספת מיקרו-נוטריינטים ויסודות קורט, וליישם התקדמות טכנית מתקדמת בייצור אורז לקראת שיטות בטוחות וידידותיות לסביבה כגון "3 הפחתות, 3 הגדלות", "חובה אחת, 5 הפחתות", SRP, GAP, טכנולוגיה אקולוגית, ושימוש במוצרים ביולוגיים (פטריות ירוקות, Ometar) בהדברת מזיקים... בפרט, קומונות ועיירות צריכות לייעץ לחקלאים בשדות אורז שזה עתה נזרעו לעקוב מקרוב אחר צמחים נודדים בשדות וליישם דשן זרחן בתחילת העונה כדי להגביל הרעלה אורגנית. בתנאים של גשם כבד, לחות גבוהה וטמפרטורות גבוהות המועדפות להתפתחות מזיקים כגון מחלות פטרייתיות, במיוחד בור גבעולי אורז, שיכול לגדול ולגרום נזק לאורז בסתיו-חורף, מומלץ לחקלאים לבדוק באופן קבוע את שדותיהם כדי לנקוט באמצעי התערבות מוקדמים.

מר טראן שואן פואנג הדגיש כי על המגזר החקלאי המקומי לייעץ לחקלאים של גידולי אורז חדשים שנזרעו בסתיו-חורף לעקוב מקרוב אחר צמחי גידול נודדים בשדות ולדשן זרחן בתחילת העונה כדי להגביל הרעלה אורגנית. בנוסף, עבור גידולי אורז המתכוננים לקציר בעונת הקיץ-סתיו 2025, על החקלאים ליצור קשר יזום עם ציוד קציר וסוחרים כדי להבטיח קציר בזמן ולמזער הפסדים עקב תנאי מזג האוויר...

טקסט ותמונות: הא ואן

מקור: https://baocantho.com.vn/dam-bao-san-xuat-an-toan-hieu-qua-cac-vu-lua-trong-nam-a187870.html