מבט מסביב לשוק ב-3 ביוני.

מחירי הצ'ילי עולים.

סוגים רבים של פלפלי צ'ילי, כולל פלפלי קרן, פלפלי עין הציפור ופלפלים סיאמיים ירוקים, בדלתא של המקונג ראו עליות מחירים של 4,000-10,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לחודש שעבר. פלפלי עין הציפור נרכשים כיום על ידי סוחרים במחיר של 17,000-20,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שבעבר הם היו רק 13,000-16,000 דונג וייט לק"ג; פלפלי קרן אדומים וצהובים, שבעבר היו 10,000-15,000 דונג וייט לק"ג, עולים כעת 16,000-22,000 דונג וייט לק"ג; ופלפלים סיאמיים ירוקים הם היקרים ביותר, ומגיעים ל-40,000-45,000 דונג וייט לק"ג. עליית המחירים נובעת מהיצע מופחת, שכן החקלאים צמצמו את שטחי השתילה שלהם. לאחרונה, יבולי הצ'ילי והייצור ירדו עקב תנאי ייצור קשים ודפוסי מזג אוויר לא יציבים.

פלפלי צ'ילי מסוג "עין הציפור" גדלים ברובע פואוק תוי, בעיר קאן טו .

מחירי דגי הפנגסיוס ירדו.

בהשוואה לחודש שעבר, מחירם של דגי פנגסיוס בדלתא של המקונג ירד ב-15,000-20,000 דגי וייטנאם לק"ג והוא נמצא כעת ברמה הנמוכה ביותר מזה חודשים רבים. דגי פנגסיוס (30-35 דגים לק"ג) נמכרים במחיר של 40,000-45,000 דגי וייטנאם לק"ג, ירידה של 50% בהשוואה לינואר 2026. ירידת המחירים החדה נובעת מהביקוש הנמוך יותר לגידול פנגסיוס מסחרי בהשוואה לחודשים קודמים. בינתיים, היצע הדגים גדל משמעותית, שכן מתקני הייצור הגדילו באופן משמעותי את מלאייהם בהשוואה לתקופה של מחירים גבוהים קודמת.

מחירי בשר החזיר ירדו.

מחירי בשר החזיר בדלתא של המקונג ירדו בכ-3,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה למחיר לפני יותר משבועיים. ב-1 ביוני, סוחרים ועסקים קנו חזירים חיים במחיר של 67,000-68,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שבעבר המחיר היה 70,000-71,000 דונג וייט לק"ג. הירידה במחירי בשר החזיר נובעת מהיצע רב, בעוד שצריכת השוק נוטה להאט עקב תחרות מצד סוגים אחרים של דגים ובשר, שכיום זולים למדי.

טקסט ותמונות: חאן טרונג

מקור: https://baocantho.com.vn/dao-quanh-thi-truong-ngay-3-6-a206200.html