תנו לארומה של תה לאם דונג להתפשט לכל עבר.

כשמזכירים את לאם דונג, אחת התמונות שהמקומיים והתיירים זוכרים יותר מכל היא גבעות התה הירוקות השופעות המשתרעות לאורך מורדות ההרים, הערפילים הדקים המתערבבים עם הארומה העדינה של התה בכל בוקר, ומותגים איקוניים כמו בלאו וקאו דאט.

במחוז לאם דונג, תה הוא לא רק גידול מרכזי אלא גם חלק בלתי נפרד מההיסטוריה, התרבות והזהות המקומית.

תה בלאם דונג הוא לא רק גידול מרכזי אלא גם חלק בלתי נפרד מההיסטוריה, התרבות והזהות המקומית. תעשיית התה בלאם דונג, שנכנסה לתקופה של אינטגרציה עמוקה, ממשיכה לבסס את מעמדה לא רק בארץ אלא גם מתרחבת יותר ויותר לשווקים בינלאומיים, כפי שבא לידי ביטוי במגוון מוצרים, שיטות חדשניות ותעוזה של עסקים בשילוב תה עם תיירות .

בבאו לוק, הנחשבת לבירת התה של מחוז לאם דונג, המותג "B'lao Tea" מהווה מקור גאווה לתושבים המקומיים מזה עשרות שנים. עם כמעט 2,000 דונם של מטעי תה ו-195 עסקי ומתקני עיבוד הפועלים, ערך היצוא השנתי של תעשיית התה כאן עולה על 10 מיליון דולר.

גבעות תה ירוקות שופעות המשתרעות לאורך מורדות ההרים, ערפילים דקים המתערבבים בארומה העדינה של התה בכל בוקר, ומותגים איקוניים כמו בלאו וקאו דאט.

יחד עם פיתוח קנה המידה של הייצור, מחוז לאם דונג בכלל ואזור באו לוק בפרט מקדישים במשך שנים רבות תשומת לב מיוחדת לקידום וכבוד מגדלי התה. פסטיבלים ותוכניות קידום סחר מאורגנים באופן רציף, והופכים לפורומים עבור עסקים לאשר את המותגים שלהם ולשפר את ערך המוצרים שלהם.

נכון לעכשיו, במחוז לאם דונג יש כ-2,000 דונם של מטעי תה, השווה ערך ליותר מ-153,000 טון של עלי תה טריים.

גב' נגוין טי הואה, בעלת בית התה והקפה לאן הואנג, מאמינה שכל פעילות קידום מכירות לא רק יוצרת הזדמנויות להציג מוצרים אלא גם פותחת נתיב פיתוח בר-קיימא יותר. לדבריה, ההשתתפות הפעילה של עסקים באירועים הקשורים לתה משקפת שאיפה משותפת לקחת את מותג התה לאם דונג קדימה, להגיע לשוק רחב יותר ולבסס מעמד יציב בליבם של הלקוחות.

ראוי לציין כי החקלאים באזורים לייצור חומרי גלם מקפידים בקפדנות על תהליכי גידול, מה שעוזר למוצרים לעמוד בדרישות המחמירות של שווקים תובעניים.

במחוז לאם דונג יש כיום למעלה מ-100 מתקני עיבוד, עם קיבולת של כ-34,000 טון של מוצרים מוגמרים בשנה, שווה ערך ליותר מ-153,000 טון של חומרי גלם לתה טריים. ראוי לציין כי מספר הולך וגדל של מתקנים מאמצים מערכות ניהול איכות מתקדמות כגון ISO, HACCP או חלאל, מה שעוזר למוצריהם לעמוד בדרישות המחמירות של שווקים תובעניים.

בבאו לוק – הנחשבת לבירת התה של מחוז לאם דונג – המותג "תה ב'לאו" היה מקור גאווה עבור התושבים המקומיים במשך עשרות שנים.

בנוסף, עסקי יצוא שמרו על משלוחים יציבים למדינות רבות באסיה, אירופה והמזרח התיכון, ויצרו רשת סחר רחבה והדגימו את התחרותיות של תה לאם דונג.

אחת הגישות החדשות והיעילות היא לקשר בין ייצור תה לתיירות חווייתית. במתקנים רבים, המבקרים יכולים לסייר בתהליך השתילה, הטיפול והקציר של התה, לחזות ישירות בשלבי העיבוד משיטות מסורתיות ועד מודרניות, ליהנות מטעם התה ממש על הגבעה ולרכוש מוצרים במקום.

במקומות רבים, מבקרים יכולים לסייר בתהליך שתילת התה, הטיפול בו וקצירתו, לחזות ממקור ראשון בשלבי העיבוד משיטות מסורתיות ועד מודרניות, ליהנות מטעם התה ממש על הגבעה ולרכוש מוצרים במקום.

לדברי גב' טראן פואנג אויאן, נציגת חברת התה לונג דין, שילוב זה הניב תוצאות ברורות. תיירים יכולים לחוות את התרבות המקומית וללמוד עוד על ערך התה ומלאכת הכנת התה, ובכך ליצור אפקט אדווה טבעי ולתרום להתרחבות בת קיימא של השוק.

לצד באו לוק, אזור גידול התה קאו דאט (מחוז שואן טרונג - דא לאט) הפך ליעד מוכר לתיירים מקומיים ובינלאומיים מזה שנים רבות. גבעות התה הירוק האינסופיות העטופות בערפל קר יוצרות נוף פיוטי, והופכות לסימן היכר מובהק של תיירות דא לאט.

במקומות רבים, המבקרים יכולים לחוות וללמוד על תרבות התה הייחודית.

בכל יום, קאו דאט מקבל בברכה מספר רב של מבקרים המגיעים לסיור, לצלם תמונות וליהנות מתה. נגוין טואן אן, תושב כפר פאט צ'י, רובע שואן טרונג, דא לאט, אמר כי זרם המבקרים הקבוע הוא משאב חיוני המסייע למקומיים לשמור על מקצוע גידול התה שלהם; יחד עם זאת, הוא יוצר מקורות פרנסה חדשים באמצעות שירותי תיירות. התה בקאו דאט הוא לא רק גידול כלכלי אלא גם גשר המחבר את התרבות, הטבע והאנשים של אזור זה.

ניתן לומר שהאדמה המגוונת, האקלים המתון והגובה האידיאלי נתנו ללאם דונג את הבסיס הטבעי המושלם לפיתוח סוגים רבים ושונים של תה, החל מתה ירוק, תה שחור ותה אולונג ועד תה צמחים ותה בטעמים יקרי ערך. השילוב ההרמוני של טכניקות חקלאיות מסורתיות וטכנולוגיה מודרנית, יחד עם החשיבה החדשנית של עסקים צעירים, סייעו לתעשיית התה המקומית לעצב נתיב פיתוח בר-קיימא וייחודי.

ראוי לציין כי מספר גדל והולך של עסקים מאמצים מערכות ניהול איכות מתקדמות כגון ISO, HACCP או חלאל, מה שעוזר למוצריהם לעמוד בדרישות המחמירות של שווקים תובעניים.

בהקשר זה, העובדה שפסטיבל התה הבינלאומי לשנת 2025 יתקיים לראשונה בווייטנאם וכי מחוז לאם דונג נבחר כיעד העיקרי, מהווה אבן דרך חשובה במיוחד.

האירוע צפוי לאחד מאות עסקים, אומנים, מומחים וחוקרי תה מרחבי העולם, ולהפוך לפורום חילופי תרבות ומסחר בקנה מידה גדול. זוהי הזדמנות פז לקדם את ההיסטוריה והתרבות של התה הוייטנאמי, להציג את המוצרים הייחודיים של לאם דונג, לקדם קשרים בין ייצור לצריכה, להרחיב שווקים ולאשר את מעמדו של התה הוייטנאמי על המפה הבינלאומית.

הפסטיבל אינו רק בעל משמעות כלכלית, אלא גם הזדמנות לכבד את מגדלי התה - אנשים ששמרו על האומנות במשך דורות, התמידו על מורדות הגבעות ותרמו לערכה הייחודי של אדמה זו.

מבאו לוק ועד קאו דאט, מחוות מודרניות ועד למפעלי ייצור משפחתיים מסורתיים, כל יצרן תה נושא בתוכו תחושת גאווה ושאיפה לשפר את מוצריו, להפוך אותם למוכרים יותר ולהעריך אותם על ערכם הטמון.

עסקים מקדמים ללא הרף את תדמית תעשיית התה של לאם דונג, ועוזרים לה לבסס את מעמדה בהדרגה ולהביא בהדרגה את מותגי התה הווייטנאמיים לקהל רחב יותר.

כיום, הארומה של תה לאם דונג לא רק נוכחת בכל כוס תה חמה, אלא גם מחלחלת לכל סיפור, לכל מסע של תיירים ולכל מאמץ של עסקים מקומיים. בצעדים יציבים, בכיוון הפיתוח הנכון ובתמיכה מהקהילה, תעשיית תה לאם דונג מבססת יותר ויותר את מעמדה, ובהדרגה לוקחת את מותג התה הוייטנאמי קדימה, ראוי לפוטנציאל ולציפיות של אזור הרמות שטוף השמש הזה.

מקור: https://baolamdong.vn/de-huong-tra-lam-dong-bay-xa-408574.html